Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 10:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Terça-feira 10:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Quarta-feira 10:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Quinta-feira 10:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Sexta-feira 10:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Sábado 10:00 - 13:00

Art Cakes

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Espaço dedicado à formação Profissional de Cake Design e Pastelaria & Loja de artigos Cake Design

08/10/2026

✨ ÚLTIMAS VAGAS!!!!
CURSO PROFISSIONAL DE PÂTISSERIE FRANÇAISE | 4.ª EDIÇÃO 🇫🇷🥐 com a formadora Sissi
A paixão pela pastelaria francesa começa aqui! 🤍
Se queres aperfeiçoar técnicas, aprender receitas clássicas e elevar o teu nível profissional, esta formação é para ti.
Formação presencial | 45 horas
📍 Leiria
🏅 4.ª Edição
Durante 3 módulos, vais mergulhar no universo da Pâtisserie Française, com uma formação essencialmente prática:
Módulo I – 19 e 20 Outubro
Introdução • Massas Folhadas • Massas Choux
Módulo II – 16 e 17 Novembro
Tartes • Semi-frios
Módulo III – 11 e 12 Janeiro
Bolos de Viagem
✨ Aprenda a excelência da Pastelaria Francesa e descubra técnicas que fazem toda a diferença no resultado final.
📌 Vagas limitadas!
Não deixe para depois a oportunidade de investir no seu conhecimento e na sua evolução profissional.
📞 Reserve a sua vaga: 914 843 590
Formação Certificada Leiria em parceria com .

07/10/2026

✨ CURSO PROFISSIONAL DE PASTELARIA | 8.ª EDIÇÃO ✨

Queres transformar a tua paixão pela pastelaria numa verdadeira profissão? 👩‍🍳🥐
Está a chegar mais uma edição do nosso Curso Profissional de Pastelaria Certificado – Modular, em horário pos-laboral, em Leiria!
Com o formador Chef Pedro Gouveia
📅 Início: 30 de outubro
Sextas-feiras 19h00 às 22h30 & Sábados das 09h00 às 18h00
📍 Leiria | Presencial
⏰ 60 horas
🎓 Formação certificada prática e modular

Ao longo da formação vais aprender e aperfeiçoar técnicas essenciais da pastelaria profissional:

🥐 Módulo I – Massas Folhadas
🍞 Módulo II – Massas Lêvedas
🍰 Módulo III – Sobremesas Internacionais
🥧 Módulo IV – Entremets & Tartes Compostas
🇵🇹 Módulo V – Pastelaria Portuguesa

Uma formação pensada para quem quer adquirir conhecimentos sólidos, desenvolver técnicas profissionais e ganhar confiança na execução de diferentes produtos de pastelaria.

📌 ÚLTIMA VAGA!
Garanta já a sua vaga e venha aprender connosco! 🤎

📞 914 843 590

Uma formação Art Cakes Art Cakes Leiria, em parceria com ACILIS ACILIS.

06/10/2026

🎄 Workshop Especial Panettones 🌲

Quer aprender todos os segredos para fazer panettones irresistíveis? 😍
Esta formação é perfeita para quem quer brilhar na mesa de Natal! ✨
Vagas muito limitadas!

🥮 Panettone de Chocolate
🥮 Panettone de Frutos Cristalizados
🥮 Panettone de Frutos Secos
🥮 Panettone de Laranja

🗓️ 15 de Novembro
🕒 09h30 — 18h00
📍 Leiria – Atelier
👩‍🍳 Formadora: Chef Cláudia

Inclui:
📘 Manual de apoio com receituário
🎁 No final, os produtos feitos em aula são divididos pelos formandos
👌 Apto para todos os níveis!

💶 Valor: 85€
Pode inscrever-se com pagamento total ou sinal de 45€ para garantir a vaga.

📞 914 843 590
📧 [email protected]

06/10/2026

Temos o prazer de anunciar o nosso Workshop de Padaria Festiva na , uma formação prática e completa para quem deseja recriar alguns dos mais emblemáticos doces de Natal numa versão 100% sem glúten, sem comprometer o sabor, a textura ou a apresentação.

O que vais aprender?
Ao longo do dia, iremos trabalhar diversas receitas e técnicas incluindo:

* Tronco de Natal de Chocolate com praliné de Avelã
* Rabanadas
* Sonhos de Natal
* Bolo Rainha
* Panettone

Conteúdos do Curso
Parte Teórica
* Introdução à pastelaria sem glúten
* Ingredientes utilizados e a sua função nas receitas
Parte Prática
* Preparação e execução das receitas
* Aplicação das técnicas ensinadas
* Produção dos diferentes tipos de pão e pastelaria

O que está incluído?

No final da formação receberás:
✅ Manual completo com receitas e conteúdos do curso
✅ Certificado de participação
✅ Template digital para criação e organização de receitas
✅ Acesso à comunidade exclusiva de alunos para esclarecimento de dúvidas, partilha de resultados e acompanhamento contínuo

Informações Importantes
* Recomenda-se também trazer uma caixa para transportar os produtos confeccionados durante o curso.
* Haverá uma pausa de 30 minutos para almoço.
Informação para Celíacos
Embora todos os ingredientes e receitas utilizados sejam adequados para pessoas com doença celíaca, o espaço de formação utiliza também farinhas com glúten. Por esse motivo, pessoas com alergias extremamente severas devem avaliar esta condição antes de participar.

Formador
A formação será conduzida por .dgouveia , chef de pastelaria e formador com experiência em unidades de referência como Ritz Lisboa, Penha Longa Resort e Sheraton Lisboa. Atualmente dedica-se à formação profissional e ao desenvolvimento da padaria sem glúten, integrando também a equipa nacional de competição de pastelaria.
As vagas são limitadas.
Para reservar o teu lugar ou esclarecer qualquer dúvida

📞 914 843 590
📧 [email protected]
Esperamos contar contigo!

05/10/2026

🍁 WORKSHOP MASSAS & RECHEIOS — EDIÇÃO DE OUTONO 🍂

Prepare-se para um dia cheio de aromas, sabores genuínos e receitas irresistíveis! 🤎

No atelier Art Cakes Leiria, vamos explorar combinações perfeitas entre massas, recheios e diferentes texturas, com receitas pensadas para surpreender.

🍰 MASSAS

Vamos aprender técnicas e dicas essenciais para obter massas fofas, saborosas e estruturadas, ideais para Cake Design:

• Forno — temperaturas e dicas para massas perfeitas
• Formas e preparação
• Bolo de Abóbora, cenoura com Especiarias 🎃
• Bolo de Figos
• Bolo de Castanha 🌰
• Bolo de Maçã

🤎 RECHEIOS

Vamos preparar vários recheios e complementos que permitem criar combinações deliciosas:
• Creme Mascarpone
• Amêndoa caramelizada
• Caramelo Salgado
• Ganache de Caramelo
• Creme Baunilha
• Recheio Figo
• Recheio Maçã

✨ E há ainda a melhor parte: no final, todos os preparados serão divididos entre os participantes para uma deliciosa prova em família.

Porque neste workshop… não há dietas! 😍

Cada participante recebe:
📖 Book com todas as receitas
🎓 Certificado de participação
🍰 Preparações para levar e partilhar em família

📅 25 de Outubro
⏰ 09h30 às 18h30
📍 Cake — Atelier Cake Design e Formação

💰 Valor: 85€
➡️ 45€ no momento da inscrição
➡️ Restante valor no dia do workshop

📞 Inscrições: 914 843 590
📧 [email protected]

🍁 Um workshop para aprender, experimentar, provar e despertar os sentidos.

Quem já está ansiosa/o por esta edição de Outono? 🤎🍂

05/10/2026

Agenda de WORKSHOPS Outubro e Novembro. Vamos preparar um Natal incrível!✨💫 Art Cakes

30/09/2026

GANACHES????? Art Cakes

29/09/2026

PASTELARIA VEGETAL & SEM GLÚTEN 🌿ÚLTIMAS VAGAS!!!!!

Uma formação para quem quer descobrir que é possível criar pastelaria deliciosa, equilibrada e tecnicamente consistente, sem ingredientes de origem animal e sem glúten.

No dia 17 de outubro, vamos receber na Art Cakes Leiria uma formação muito especial, em parceria com CAOS - O Futuro É Vegetal | Vegan Gastronomy

Durante um dia totalmente prático, vais aprender a trabalhar com diferentes matérias-primas, compreender as suas funções e descobrir como substituir ovos, lacticínios, glúten, espessantes e gelificantes sem comprometer textura, sabor e resultado final.

✨ O que vais aprender?

📚 Conteúdo teórico
• Introdução à pastelaria vegan
• Ingredientes vegetais vs. ingredientes de origem animal
• Farinhas sem glúten além do trigo
• Funções e substituições de ovos e lacticínios
• Espessantes e gelificantes
• Funções e substituições do glúten

👩‍🍳 Conteúdo prático
• Creme de pasteleiro
• Creme diplomata
• Buttercream alemão
• Curd de limão
• Bolo de banana
• Poundcake de limão
• Dacquoise de coco
• Mousse de frutos vermelhos
• Mousse de chocolate e amendoim
• Bolachas diamantes de laranja
• Spritz de baunilha

📅 17 de outubro
⏰ 10h00 às 18h00
🍽️ Intervalo para almoço — almoço não incluído
📍 Art Cakes Leiria

💚 O workshop inclui:

✔️ Todos os ingredientes, utensílios e materiais
✔️ Book de receitas
✔️ Box individual com os doces preparados durante o workshop
✔️ Certificado de participação, assinado pelos formadores

As vagas são limitadas.

Se queres aprender técnicas que podes realmente aplicar na tua pastelaria, este workshop é para ti. 🌱

📞 914 843 590
📩 [email protected]

Reserva já o teu lugar e vem descobrir o futuro da pastelaria vegetal. 🌿✨

29/09/2026

ESGOTADO!!!!! PADARIA SEM GLÚTEN com massa mãe com o Pedro Gouveia - Chef Pastelaria & Fotografo Vai ser um sábado incrível, repleto de sabor!

27/09/2026

Curso Profissional de Pastelaria Francesa 🤍 Nova turma em Outubro

Endereço

R. Barreto Perdigão Nº1 R/C Loja D
Leiria
2410-088

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Terça-feira	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Quarta-feira	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Quinta-feira	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Sexta-feira	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Sábado	10:00 - 13:00

Telefone

+351914843590

Website

https://www.facebook.com/art.cakesleiria

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