Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego

🎓 Escolhe o teu futuro, começa já!

Na nossa escola, há um lugar para ti!

👨‍🍳 Tens o 9.º ano?
Dá os primeiros passos no mundo da hospitalidade com cursos práticos e apaixonantes:
🍽️ Técnico/a de Restaurante/Bar
🍰 Técnico/a de Cozinha/Pastelaria

🏨 Já terminaste o 12.º ano?
Eleva a tua carreira com cursos que abrem portas em Portugal e no mundo:
🛎️ Gestão Hoteleira e Alojamento
🍷 Gestão de Restauração e Bebidas
👨‍🍳 Gestão e Produção de Cozinha
🎂 Gestão e Produção de Pastelaria

🚀 Pronto/a para aprender, crescer e brilhar numa escola onde o talento é levado a sério?

Candidata-te agora. As vagas são limitadas!
https://escolas.turismodeportugal.pt/candidaturas/

"Saber Viver com Alergia Alimentar" é o nome do projeto de Nutrição da Unidade Local de Saúde de Trás-os-Montes e Alto Douro (equipa multidisciplinar). Um projeto que pretende transmitir conhecimento e autonomia, empatia e inclusão assim como normalidade na alimentação nas pessoas com alergias alimentares.
Numa abordagem integrada entre profissionais de saúde e especialistas em gastronomia, esteve a ser desenvolvido um livro com receitas adaptadas às alergias ais difíceis de gerir.
Os alunos das turmas de Gestão e Produção de Cozinha e Gestão e Produção de Pastelaria, sob orientação dos chefes José Tiago Monteiro, Filipe Costa, Patrícia Coelho, Patrícia Duarte e Alexandre Ferreira, assim como a nutricionista Ana Sofia Rebelo, também formadora na Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego, elaboraram um conjunto de iguarias adaptadas para pessoas com alergias alimentares tendo sempre em conta o equilíbrio nutricional das mesmas.
Este livro será distribuído gratuitamente e, além das receitas, terá práticas seguras de leitura de rótulos e prevenção de contaminação cruzada.
Além do óbvio valor desta criação, será a primeira publicação nacional com receitas adaptadas ficando o imensurável valor da aprendizagem dos alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego que serão profissionais mais conscientes e alertas para este tipo de problemas podendo, assim, criar soluções válidas e saborosas para este público específico.
Foi uma parceria profícua em aprendizagem também coberta pelo Porto Canal que se deslocou às instalações para saber mais sobre esta proposta e ação.

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É com grande orgulho que a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego recebe o Selo de Ouro como Escola Embaixadora de mais uma edição da RedEscolas AntiCorrupção – escolas que promovem uma cultura de integridade, um programa de literacia promovido pela Associação All4Integrity.

"Mais de 60 escolas, em Portugal e no Mundo, desenvolveram inúmeros projetos de tipologias variadas, com uma forte matriz cívica, interdisciplinar e com uma amplitude que galgou o espaço da sala de aula.

Continua a ser verdadeiramente comovente assistir ao trabalho que os diretores das escolas, os professores, os alunos, os encarregados de educação, as inúmeras autoridades e organismos, nacionais e internacionais, têm desenvolvido e aprofundado para que o programa RED tenha a dimensão de hoje."

Resultados do Módulo de Cake Design dos alunos da turma de Gestão e Produção de Pastelaria.

A Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego, através do seu Diretor, Miguel Duarte, e de toda a sua comunidade educativa, manifesta o seu mais profundo pesar pelo falecimento da Dra. Maria da Conceição Grilo, Diretora da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre

Neste momento de grande consternação, dirigimos as nossas mais sentidas condolências à família, amigos, alunos e colegas da EHT de Portalegre. A Dra. Conceição foi uma profissional de excelência, cuja entrega, visão e humanidade marcaram de forma indelével todos os que com ela conviveram e trabalharam.

A sua partida representa uma perda irreparável para toda a Rede de Escolas do Turismo de Portugal. O seu legado, feito de dedicação, competência e inspiração, continuará a viver na memória coletiva e no percurso de todos os que beneficiaram do seu trabalho e liderança.

Que a sua alma descanse em paz, com a certeza de que será sempre lembrada com carinho, respeito e gratidão. 🤍

𝐍𝐨𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐏𝐞𝐬𝐚𝐫 𝐩𝐞𝐥𝐨 𝐟𝐚𝐥𝐞𝐜𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐚 𝐂𝐨𝐧𝐜𝐞𝐢𝐜̧𝐚̃𝐨 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐨

As Escolas do Turismo de Portugal manifestam profundo pesar pelo falecimento de Maria da Conceição Grilo, Diretora da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre.

A sua enorme e constante dedicação à formação no turismo e, muito em especial, à “sua” Escola de Portalegre, a coragem, força e esperança com que viveu estes últimos meses de grande adversidade ficarão para sempre na nossa memória. A sua ausência será profundamente sentida.

Pelo seu percurso profissional, pelo seu contributo para o desenvolvimento do turismo e pelas suas extraordinárias qualidades pessoais, as Escolas do Turismo de Portugal prestam-lhe o devido reconhecimento público.



À família e amigos, são endereçadas sentidas condolências.

No dia 6 de junho foi o momento alto dos alunos de Técnicas Artísticas (TCP e TRB 2º ano) e Expressões Artísticas (GPC, GPP e GHA). O dia mais especial do ano!

As apresentações dos trabalhos destas disciplinas, orientadas pela professora Catarina Vaz, tiveram lugar no Teatro Ribeiro Conceição a quem a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego muito agradece a cedência das instalações.

A entrada tinha como custo um bem alimentar cujo resultado irá ser entregue à Cruz Vermelha de Lamego.

Um projeto magnífico que nos permite conhecer os alunos de uma forma totalmente diferente em contexto artístico revelando muitas surpresas e talentos!

Foi uma tarde fantástica e alegre, cheia de emoções!

🤩 Visita da turma de TRB 2 à cidade de Lamego: monumentos, mercado e comércio tradicional.

🧁 A terminar, um belo lanche!

👉 A acompanhar a turma, a professora Andreia Valente.

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Sessão de abertura da formação ENOTOUR - Iniciação à Prova de Vinhos a ter lugar na Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego