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🟢ONION AND PRAWN FLAN  👨‍🍳We would like to exclusively share with you the ingredients of this recipe that we will be presenting at our VIP Area in SIRHA. Take note of the details: Onion confit flan - Gracila Gel Prawn broth - (Salsus) Beurre noisette and vanilla air - Soy lecithin - Tadoka (Norohy) Lemon Copeaux Do you have any doubts? We'll read you in the comments. -- 🟢FLAN DE CEBOLLA Y GAMBAS  👨‍🍳Queremos compartir en exclusiva con vosotros los ingredientes de esta receta que presentaremos en nuestra Área VIP en SIRHA. Anotad los detalles: Flan de cebolla confitada - Gracila Gel Caldo de gambas - (Salsus) Beurre noisette y aire de vainilla - Lecitina de soja - Tadoka (Norohy) Copeaux de limón ¿Tenéis dudas? Os leemos en comentarios. #gastronomiafuncional #altagastronomia #gastronomía #naturalsolutions #reposteriacreativa #reposteriaartesanal #dessertoftheday #dessertgram #dessert🍰#pasteleriacreativa #textura #pastelero #pasteleros #chefpastelero #chefsofinstagram #chefstagram #pastrychef #homechef #chefmode #chefsoninstagram #chefsplateform #foodartchefs #cocinero #pasteleros #instafoodies #foodiesbcn #pastryart #pastryinspiration

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Une douce gourmandise d’enfance : la guimauve à la vanille 🤍

Un petit plaisir moelleux et délicatement parfumé à la vanille qui fera l’unanimité auprès des petits et des grands.

On a pensé à tout : la recette est déclinable avec toutes les formes de vanille Norohy et peut être pochée pour réaliser des oursons ! 🐻

Allez-vous craquer pour cette douceur ?
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A sweet childhood treat: vanilla marshmallows 🤍

A soft and delicately vanilla-flavored delight that will be loved by both kids and adults alike.

We've thought of everything: the recipe can be made with all forms of Norohy vanilla and can be piped to create bear shapes! 🐻

Will you give in to this sweet temptation?

Jamaica 70% - unique support for the Jamaican sector. Escape to the vibrant island of Jamaica with our Jamaica 70% Cuvée. This intense and vanilla-flavored cover captures the spirit of the island with its rich notes of ripe fruits. 🇯🇲💫 Since 2012, we have been supporting the Jamaica Cocoa Farmer’s Association, which has set itself the mission of defending the interests of producers by valuing their production in the fine cocoa market. 💚 Valrhona, through this Jamaica 70% Cuvée du Sourceur, is a member of 1% for the Planet®. 🌱

🇫🇷 Avez-vous testé notre recette du gin fizz ? 🤩 C'est simple, Tadoka, la juste dose de vanille, fond délicatement dans le sirop de poire ! Il n'y a plus qu'à laisser refroidir et déguster cette délicate association ! __________ 🇬🇧 Have you tried our gin fizz recipe? 🤩 It's simple, Tadoka, the perfect dose of vanilla, melts delicately into the pear syrup! All you have to do is leave to cool and enjoy this delicate combination! #

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A travers toutes ces couvertures de chocolat, nous sommes membre de 1% for the Planet : Tulakalum 75%, Araguani 72%, Nyangbo 68%, Alpaco 66%, Macaé 62%, Kalingo 65%, Manjari 64%, Taïnori 64%, Illanka 63%, Hukambi 53%, Amatika 46%, Itakuja 55%, Kidavoa 50%, Bahibe 46%, Tanariva 33%, Millot 74%, Andoa noire 70%, Andoa lactée 39% et notre nouveauté Oqo 73%. Mais aussi les Cuvées du Sourceur, des couvertures uniques, aux cacaos rares cultivés au cœur de petites plantations : Sao Tomé 76%, Haïti 66%, Jamaïque 70% et nos deux nouveautés, Vanuatu 66% et la couverture lait Côte d’Ivoire 56% Bio. En choisissant l’une de ces couvertures pour vos créations pâtissières, vous vous engagez, à nos côtés, en soutenant des associations engagées et engageantes pour la Planète et la cacaoculture de demain. 🌎

🇫🇷 L'INSTANT RECETTE DES CHEFS 🧑‍🍳

Découvrez Carapin, une succulente recette de fêtes pensée par Remi Poisson chef pâtissier formateur à L'École Valrhona ! 🎄

Dans cette recette gourmande, la douceur de la pistache et du caramel au beurre salé infusé de gousses de vanille Bio de Madagascar Norohy subliment la pâte sablée végétale à la perfection. ✨

✍🏻 Envie de reproduire cette recette ? Demandez-la en commentaires !
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🇬🇧 CHEFS’ RECIPES 🧑‍🍳

Discover Carapin, a luscious recipe for the holiday season, created by Remi Poisson, Pastry Chef and Instructor at L'École Valrhona! 🎄

This decadent recipe features flavourful pistachios and buttery salted caramel infused with Norohy’s organic Madagascar vanilla beans, which truly showcase the vegan pastry shell. ✨

✍🏻 Would you like to make this recipe? Ask us for it in the comments!

L’Eau de Fleur d’Oranger bio Norohy 🍊 Facile à utiliser dans de nombreuses applications comme la pâte à brioche, les crèmes, la pâte à madeleines ou encore en glace : elle apportera un parfum frais et délicat de fleur d'oranger à toutes vos créations 🌸 C’est grâce à un travail spécifique de l'étape de distillation que nous pouvons garantir un taux en essence de fleur d'oranger à l'embouteillage. Vous retrouverez cette information en donnée variable sur l'étiquette. Et pourquoi une bouteille bleue ? Pour préserver toutes les propriétés de ce produit photosensible 😉 👉 N'attendez plus, commandez-la en ligne : https://loom.ly/wwaVKZA __ 🇬🇧 Organic Orange Blossom Water by Norohy 🍊 Easy to use in many applications such as brioche dough, creams, madeleine dough or even in ice cream: it will bring a fresh and delicate orange blossom scent to all your creations 🌸 Thanks to a specific work of the distillation stage that we can guarantee a rate in orange blossom essence at the bottling. You will find this information on the label. And why a blue bottle? To preserve all the properties of this photosensitive product 😉 👉 Don't wait any longer, order it online : https://loom.ly/wwaVKZA

Nouveau ! Poursuivez la découverte de notre collection Saveurs du monde ! 🌎 Après la pâte de grains de café origine Éthiopie, cap sur la Tunisie ! Depuis des générations, la région de Cap Bon, grâce à son climat doux et tempéré, accueille la culture du bigaradier pour l’implantation du bigaradier, l'arbre de la fleur d’oranger. C'est cette région que nous avons choisie pour créer l'eau de fleur d’oranger Norohy aux notes d’agrumes et de fleurs blanches, parfum emblématique des terres tunisiennes. 🍊 👉 Découvrez dès aujourd’hui ce nouveau produit qui rejoint notre collection Saveurs du Monde : https://loom.ly/wwaVKZA __ 🇬🇧 New! Continue to discover our Flavors of the World collection! 🌎 After the organic coffee bean paste from Ethiopia, head for Tunisia! The region of Cap Bon was historically conducive, with its mild and temperate climate, to accommodate the cultivation of the bigaradier, the orange tree. It's this region that we have chosen to create Norohy organic orange blossom water, subtle citrus and white flowers notes, the fragrance of its Tunisian homeland. 🍊 👉 Discover now this new product, which joins our collection Flavours of the World: https://loom.ly/wwaVKZA