WinerShop

A WinerShop deseja a todos os seus Clientes, Parceiros e Fornecedores umas Boas Festas!🎄🍷🥂

Portugal apresenta uma grande diversidade de estilos e sabores de vinho e seja qual for a ocasião ou o prato em questão, existe sempre um vinho português que vai permitir a harmonização perfeita. Confira algumas dicas gerais para escolher o melhor vinho para acompanhar pratos com peixe:

• É verdade que os vinhos brancos costumam ser a primeira escolha para acompanhar pratos de peixes e mariscos. Ainda assim, existem alguns molhos utilizados no peixe branco que harmonizam perfeitamente com o vinho tinto.

• É comum em Portugal acompanhar um prato de bacalhau com vinho tinto, bem como cozinhar o polvo ou lula em vinho tinto; outro exemplo é o atum fresco, que harmoniza surpreendentemente bem com vinho tinto, em especial com a casta Baga.

• Já o Vinho Verde tinto pode combinar muito bem com sardinhas grelhadas. Por outro lado, para pratos de salmão e truta, escolha um vinho branco. Com o espadarte experimente um rosé seco e surpreenda-se.

Tem alguma outra dica? Compartilhe com a gente nos comentários!

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Portugal não é apenas um país com uma tradição vinícola rica, é uma potência global na produção e exportação de vinho.

Classificado como o 10º maior produtor e o 9º maior exportador mundial, Portugal desempenha um papel crucial no mercado global de vinhos.

De Norte a Sul, cada região traz sua assinatura única, refletindo a riqueza do nosso terroir. 🍇

Descubra os sabores que conquistaram o mundo e experimente a diversidade que só Portugal pode oferecer!

Anselmo Mendes 20 anos de experiências com Alvarinho.

Seja saudável, beba com moderação!
Be healthy, drink with moderation!

No Dia Mundial da Alimentação, reflectimos sobre a importância de fazer escolhas conscientes e sustentáveis na nossa dieta. Em Portugal, a comida está intrinsecamente ligada à nossa identidade cultural, onde o vinho, também, se destaca como um elemento chave que complementa a nossa gastronomia. 🥗

No que respeita ao consumo de vinho, quando moderado e integrado numa dieta equilibrada, como a Dieta Mediterrânica, não é apenas uma tradição, é também uma forma de promover um estilo de vida saudável. Estudos mostram que um copo de vinho à refeição, especialmente o tinto, é rico em antioxidantes e pode contribuir para a saúde cardiovascular.

Concluindo, manter o seu copo de vinho à refeição é celebrar a nossa gastronomia, integrando-o numa alimentação saudável e equilibrada. 🍷

Agora já é possível certificar as empresas vitivinícolas que implementam práticas sustentáveis nos seus processos de produção, uma mais valia que pode ser comunicada nos mercados nacionais e internacionais. 🍃

A ViniPortugal é a Entidade Gestora do Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade do Sector Vitivinícola.

Enquanto Entidade Gestora do Referencial, a ViniPortugal tem como missão a coordenação geral da Certificação Nacional de Sustentabilidade dos operadores económicos e a gestão das permissões das entidades certificadoras, bem como a comunicação e divulgação do Referencial Nacional. Cabe à Entidade Gestora reconhecer as empresas de certificação qualificadas para este Referencial.

É com grande orgulho que, após um ano e meio de implementação, já certificámos 22 empresas com este Referencial.

Veja mais sobre o Referencial de Sustentabilidade, aqui 👉 https://www.viniportugal.pt/pt/sustentabilidade/