Smile Kitchen أكاديمية سمايل كتشن لتعليم فنون الطهي

  • Home
  • Palestine
  • Gaza
  • Smile Kitchen أكاديمية سمايل كتشن لتعليم فنون الطهي

Smile Kitchen أكاديمية سمايل كتشن لتعليم فنون الطهي Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Smile Kitchen أكاديمية سمايل كتشن لتعليم فنون الطهي, Cooking school, غزة الرمال عمارة الشيف حمادة الجديدة بجوار مسجد الكنز شرقا, Gaza.

سمايل كتشن الأكاديمية المهنية الأولى في قطاع غزة المتخصصة في تعليم فنون الطهي و المرخص من وزارة العمل والاتحاد الدولي وورلدشيفس بباريس واتحاد المدربين العرب
غزة الرمال عمارة الشيف حمادة الجديدة بجوار مسجد الكنز شرقا

✨🍽️ من الشوي إلى البولينج… عالم كامل من طرق الطهي! 🔥👩‍🍳في درس جديد ومليء بالتطبيقات العملية ضمن أساسيات الطهي، تعرّفنا ع...
19/08/2026

✨🍽️ من الشوي إلى البولينج… عالم كامل من طرق الطهي! 🔥👩‍🍳

في درس جديد ومليء بالتطبيقات العملية ضمن أساسيات الطهي، تعرّفنا على مجموعة متنوعة من طرق الطهي المختلفة، من الشوي والـSteaming والجراتان والبولينج، وصولًا إلى اليخاني والـBaking. 👌

وكانت النتيجة أطباقًا متنوعة وشهية 😍👇

🥑 توست الأفوكادو مع Poached Egg
🥗 السلطة المشوية
🍑 سلطة الخوخ بالجبنة والعسل
🥕 الكسكس بالخضار
🍗 كيك البطاطا بالدجاج في الفرن
🍞 خبز السميد

تطبيق عملي، نكهات متنوعة، وتقنيات طهي جديدة… لأن أساسيات الطهي هي الخطوة الأولى نحو الاحتراف! 👩‍🍳✨

🔥 ترقبوا المزيد من الأطباق والتطبيقات القادمة!

#طبخ

19/08/2026

🎬✨ من التحضير… إلى لحظة التقديم!

هل أنتم جاهزون لتعيشوا معنا أجواء امتحان مسابقة الفصل الأول؟ 👨‍🍳🔥

الطالب أحمد جاسر بدأ الاستعداد بكل جدية… ارتدى الزي، والتزم بإجراءات الصحة والسلامة، ثم انطلق لتحضير طبقه بكل تركيز وشغف، وصولًا إلى لحظة تقديمه أمام لجنة الامتحان. 👏🍽️

ترقبوا الفيديو وشاهدوا رحلة أحمد خطوة بخطوة… وهل ينجح طبقه في إقناع لجنة الامتحان؟ 👀🔥

#امتحان

19/08/2026

🔥 بعد محاضرة الحلويات الشرقية بدبلوم فنون الطهي… الأجواء قلبت سوق بسبوسة! 😂

قرروا طلابنا يعيشوا الدور ويمثّلوا دور بياع البسبوسة… والنتيجة؟
صواني انبسطت وصواني انكسرت، بس بالنهاية ربنا جَبَر كل الصواني! 😂❤️

واللي حاول يشرد بدون ما يفرجينا إشعار الدفع… كبشناه! 😂😂

شوفوا الأجواء والضحك بعد المحاضرة 😍👨‍🍳

#البسبوسة

🌟 تعرّفوا على المتسابق أدهم أبو شعبان 👨‍🍳🔥من **المجموعة الثالثة للدبلوم المهني في فنون الطهي – سمايل كتشن**يشاركنا المتس...
18/08/2026

🌟 تعرّفوا على المتسابق أدهم أبو شعبان 👨‍🍳🔥

من **المجموعة الثالثة للدبلوم المهني في فنون الطهي – سمايل كتشن**
يشاركنا المتسابق : ( أدهم أبو شعبان ) في اختبار مهاراته العملية، مقدّمًا أطباقًا تجمع بين الدقة والتقنية والإبداع.

🥩 الطبق الرئيسي: تندرلوين ستيك – درجة استواء Medium مع بوريه البطاطا 🥔 وصوص الرمان🥣
🍰 طبق الحلويات: ملفيه السابليه بالفواكه🧇

تجربة تُظهر ما يتعلمه طلاب الدبلوم من مهارات الطهي الاحترافي، من التحكم بدرجات الاستواء إلى تقنيات إعداد وتقديم الحلويات. 👏🔥

أدهم… خطوة جديدة في طريق الاحتراف، والقادم أجمل!💪👨‍🍳

👨‍🍳🔥 الدرس الثاني | أساسيات الطهي في دبلوم فنون الطهي | المجموعة ٤في الدرس الثاني، بدأ طلابنا بخطوات مهمة لبناء أساس قوي...
18/08/2026

👨‍🍳🔥 الدرس الثاني | أساسيات الطهي في دبلوم فنون الطهي | المجموعة ٤

في الدرس الثاني، بدأ طلابنا بخطوات مهمة لبناء أساس قوي في عالم الطهي، من خلال التعرف على مكونات الغذاء وطرق التعامل معها بشكل احترافي.

🥕 الخضار: تنظيف، تقشير، تقطيع وسلق
🫒 الزيوت: التعرف على أنواعها واستخداماتها ونظام الـ Vinaigrette
🍚 الأرز: التعرف على أنواعه، طرق سلقه وطهيه، مع تطبيق Macedoine Salad
🫘 البقوليات: النقع، السلق والطهي، مع تطبيق Haricot Salad
🥚 البيض: التعرف على الطريقة الصحيحة لسلق البيض والوصول للنتيجة المطلوبة

🎯 الهدف مش مجرد تنفيذ طبق… بل فهم المادة الخام، خصائصها، وطريقة التعامل معها للوصول إلى نتيجة احترافية.

🔥 في سمايل كتشن، نبدأ من الأساسيات… لنصنع شيف يعرف لماذا وكيف، وليس فقط ماذا يفعل.

🌟 نفخر اليوم بأحد نجوم الدبلوم المهني لفنون الطهي... الطالب محمد قنديل. 👨‍🍳🏅بكل فخر نحتفي بإنجاز محمد بعد إتمامه الفصل ا...
18/08/2026

🌟 نفخر اليوم بأحد نجوم الدبلوم المهني لفنون الطهي... الطالب محمد قنديل. 👨‍🍳🏅

بكل فخر نحتفي بإنجاز محمد بعد إتمامه الفصل الأول من الدبلوم المهني لفنون الطهي في سمايل كتشن، والذي امتد على مدار 4 أشهر بواقع 120 ساعة تدريبية، تميز خلالها بالالتزام والاجتهاد والسعي المستمر نحو الاحتراف.

وخلال هذه المرحلة حقق محمد مجموعة من الإنجازات والشهادات المميزة:
🏅 شهادة إنجاز بإتمام 120 ساعة تدريبية.
🏅 شهادة Pre-Commis Chef من Worldchefs – باريس.
🏅 شهادة الاستدامة من Worldchefs – باريس.
🏅 شهادة الصحة والسلامة المهنية.

نبارك لطلابنا المتميز محمد قنديل هذا الإنجاز المستحق، ونتمنى له مزيدًا من النجاح والإبداع في الفصل الثاني، وأن يكون هذا الإنجاز بداية لمسيرة مهنية مليئة بالتميز والعطاء.

👏 مبارك يا محمد ... والقادم بإذن الله أجمل.





#اكسبلور

🔥 الدرس الأول لمجموعة الدبلوم الرابعة في عالم العجينة المطبوخة (Pâte à Choux)!من الأساسيات إلى الاحتراف… تعلّم طلابنا أس...
18/08/2026

🔥 الدرس الأول لمجموعة الدبلوم الرابعة في عالم العجينة المطبوخة (Pâte à Choux)!

من الأساسيات إلى الاحتراف… تعلّم طلابنا أسرار وتقنيات عجينة الشو، وطرق تشكيلها وخَبزها بالشكل الصحيح 👨‍🍳✨

وخلال المحاضرة تم تطبيق مجموعة مميزة من أشهر منتجات الشو:

🥨 تشوروز بالسكر والقرفة
🍮 إكلير بالكاسترد
🥐 باريس بريست بكريمة الديبلومات
🍫 شو بالشوكولاتة
🌹 رولجيوز بكريمة الباتسيير
🍓 رينغ شو بالفواكه

كل منتج كان فرصة لتطبيق تقنية جديدة وفهم تفاصيل العجينة من القوام الصحيح، إلى التشكيل، وصولاً للخبز والنتيجة النهائية.

👨‍🍳 لأننا في سمايل كتشن لا نعلّم الوصفات فقط… بل نعلّم التقنيات التي تصنع الشيف.

#حلويات

🌟 نفخر اليوم بأحد نجوم الدبلوم المهني لفنون الطهي... الطالب ياسين الخضري. 👨‍🍳🏅بكل فخر نحتفي بإنجاز ياسين بعد إتمامه الفص...
17/08/2026

🌟 نفخر اليوم بأحد نجوم الدبلوم المهني لفنون الطهي... الطالب ياسين الخضري. 👨‍🍳🏅

بكل فخر نحتفي بإنجاز ياسين بعد إتمامه الفصل الأول من الدبلوم المهني لفنون الطهي في سمايل كتشن، والذي امتد على مدار 4 أشهر بواقع 120 ساعة تدريبية، تميز خلالها بالالتزام والاجتهاد والسعي المستمر نحو الاحتراف.

وخلال هذه المرحلة حقق ياسين مجموعة من الإنجازات والشهادات المميزة:
🏅 شهادة إنجاز بإتمام 120 ساعة تدريبية.
🏅 شهادة Pre-Commis Chef من Worldchefs – باريس.
🏅 شهادة الاستدامة من Worldchefs – باريس.
🏅 شهادة الصحة والسلامة المهنية.

نبارك لطالبنا المتميز ياسين الخضري هذا الإنجاز المستحق، ونتمنى له مزيدًا من النجاح والإبداع في الفصل الثاني، وأن يكون هذا الإنجاز بداية لمسيرة مهنية مليئة بالتميز والعطاء.

👏 مبارك يا ياسين ... والقادم بإذن الله أجمل.





#اكسبلور

16/08/2026

🔥 دقيقتان تختصران الكثير من التفاصيل!

من أجواء مسابقة امتحان الفصل الأول – المجموعة الثالثة في دبلوم فنون الطهي بسمايل كتشن 👨‍🍳🔥

لحظات من التوتر و التركيز… وصولًا إلى تقديم الأطباق أمام لجنة التحكيم والتقييم 🍽️👨‍⚖️

🎬 شاهدوا البرومو الكامل، وعيشوا معنا أجواء يوم استثنائي من رحلة طلابنا نحو الاحتراف.

المجموعة 3… البداية كانت قوية، والقادم أقوى! 🔥

Address

غزة الرمال عمارة الشيف حمادة الجديدة بجوار مسجد الكنز شرقا
Gaza
970

Telephone

+970595991229

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Smile Kitchen أكاديمية سمايل كتشن لتعليم فنون الطهي posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to Smile Kitchen أكاديمية سمايل كتشن لتعليم فنون الطهي:

Shortcuts

Share

Category