Zavá Sommelier

Sommelier. Capacitación en servicio de Vinos. Catas. Arte del servicio y protocolo. Maridajes. Diseño carta de vinos.

Nos especializamos en el asesoramiento a restaurantes para su planificación estratégica; perfeccionamos servicios y refinamos protocolos gastronómicos. Proveemos capacitaciones enfocadas en maximizar los recursos disponibles, optimizar ventas y alcanzar los objetivo programados, sin olvidar procurar el arte de la buena mesa.

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Javier Zavaleta
[Formación y certificación internacional en  ...