Academia Gastronomía Vegana

Academia Gastronomía Vegana 🧑‍🍳Escuela de cocina vegana
—Te apoyamos en tu camino hacia el bienestar—
✅Cursos cortos de cocina básica
✅Cursos profesionales de nivel avanzado

¿Vives inflamado? La comida puede hacer la diferencia✅Este próximo domingo ofreceremos el curso más esperado del año —se...
27/08/2026

¿Vives inflamado? La comida puede hacer la diferencia✅

Este próximo domingo ofreceremos el curso más esperado del año —se ofrece una sola vez—

📆 (D)30 AGO — Cocina Antiinflamatoria
⏰ 9:30AM a 2:00PM
📍 97 Calle Betances, casco urbano de Caguas
📚 Incluye equipos, ingredientes, recetario y material de estudio

Descubre cómo preparar platos que nutran tu cuerpo y apoyen tu bienestar desde adentro. 🌿

¡SOLO QUEDAN 4 CUPOS DISPONIBLES YA! Reserva tu espacio 💚‼️

Inscríbete en nuestra página web 🤩🥗
www.AcademiaGastronomiaVegana.com

🌿 Tu bienestar también se construye en la cocina…y Mayo es una nueva oportunidad para comenzar 💚Hemos preparado una seri...
23/04/2026

🌿 Tu bienestar también se construye en la cocina…
y Mayo es una nueva oportunidad para comenzar 💚

Hemos preparado una serie de cursos pensados para acompañarte, ya sea que estés dando tus primeros pasos o quieras profundizar en la cocina saludable

Clases prácticas, claras y diseñadas para integrar el bienestar a tu día a día ✨

👉 Conoce todos los detalles e inscríbete en:
🌐 www.AcademiaGastronomiaVegana.com

Nos vemos en clase 🌱

16/04/2026

🧀🌿 Tal vez la lactosa no te cae bien o simplemente decidiste cambiar tu alimentación…

¡y ahí es donde todo cambia!

Porque sí, puedes volver a disfrutar de quesos completamente deliciosos & nutritivos.

En esta clase aprenderás a crear tus propios quesos:
✔️a base de plantas🌱
✔️ libres de lactosa🥛
✔️sin caseína🪤
✔️sin grasas refinadas❌
✔️con ingredientes 100% saludables🤍
✔️altos en proteínas💪🏽
✔️llenos de probióticos✨

💬 Comenta la palabra QUESOS y recibe toda la información del curso 📩

✅Curso disponible virtual o presencial

10/04/2026

Desde la Academia Gastronomía Vegana queremos compartirles una invitación especial✨

Del 14-18 de abril se llevará a cabo en Orlando “Un Mundo de Sabores” un retiro culinario basado en plantas diseñado como una experiencia práctica, cercana e inmersiva.

Este retiro es un programa del Centro de Estudios en Nutrición T. Colin Campbell una organización sin fines de lucro que es pionera en la educación acerca de la nutrición basada en plantas.

En nuestra academia todos nuestros estudiantes y profesores somos graduados de su Certificado de Nutrición Basada en Plantas, conocimientos que transforman la forma en la que comprendemos la nutrición.

Este retiro consiste de 4 noches y 3 días completos para:

👩‍🍳 Cocinar con inspiración de distintas culturas

🥗 Compartir comidas preparadas en conjunto

🌿 Tomar una pausa del ritmo diario

🫶 Conectar con personas con intereses similares

Es una experiencia diferente a una clase tradicional, pensada para aprender, practicar y disfrutar el proceso en un ambiente enfocado en bienestar. Todo sucede en el mismo lugar, en el campus de Pioneers en Orlando, Florida.

Si te interesa conocer más, puedes ver todos los detalles en el link abajo y separar tu lugar ya que les quedan pocos espacios

https://nutritionstudies.org/es/retiro-culinario-un-mundo-de-sabores/

Cualquier duda, escríbenos que con gusto podemos apoyarte 💚

🌿 ¿Existe? Claro que sí… y puede transformar tu forma de alimentarte.Entender qué comer, cómo combinarlo y por qué hacer...
09/04/2026

🌿 ¿Existe? Claro que sí… y puede transformar tu forma de alimentarte.

Entender qué comer, cómo combinarlo y por qué hacerlo es el primer paso para construir una alimentación saludable, equilibrada y sostenible.
✨ No se trata solo de eliminar… se trata de aprender a nutrirte mejor.

Si quieres profundizar y tener una base clara para comenzar, tenemos un curso para tí

🥗 Alimentación Vegana: ¿Qué, cómo y por qué?
Una guía práctica para entender desde cero
🗓️ Virtual | 12 ABR 9:30AM

Inscríbete comentando CLASE y da el primer paso hacia una alimentación con propósito 🌱
🌐 www.AcademiaGastronomiaVegana.com

🌿 Abril es una nueva oportunidad para transformar tu forma de alimentarte.A veces no se trata de hacerlo perfecto,sino d...
31/03/2026

🌿 Abril es una nueva oportunidad para transformar tu forma de alimentarte.

A veces no se trata de hacerlo perfecto,
sino de aprender, descubrir y comenzar con las herramientas correctas ✨

En la Academia te acompañamos paso a paso para que desarrolles una cocina más nutritiva y deliciosa 💚

Estos son nuestros próximos cursos:

🥗 Alimentación Vegana: ¿Qué, cómo y por qué?
Una base clara para entender y comenzar
🗓️ Virtual | 12 ABR

🧀 Quesos Veganos: Charcuterie Board & Bubbles
Técnica, sabor y creatividad en cada preparación
🗓️ Presencial | 19 ABR

✨ Ideales para quienes desean iniciar o profundizar en la cocina saludable

👉 Conoce fechas, detalles e inscripciones en
🌐 www.AcademiaGastronomiaVegana.com

Tu bienestar comienza en la cocina…
💚 Nos vemos en clase

🥗 ¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas?En este curso aprenderás a combinar ingredientes, técnicas y sabores para ...
17/03/2026

🥗 ¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas?

En este curso aprenderás a combinar ingredientes, técnicas y sabores para crear preparaciones que no solo alimentan, sino que aportan valor real a tu bienestar diario.

Desde proteínas vegetales hasta aderezos sin aceites, cada elemento está pensado para elevar tu forma de comer 🌿

👩‍🍳 Curso: Ensaladas — de aburridas a increíbles en 5 min
📅 (D) 22-MAR
⏰ 9:30 AM – 2:00 PM
💲 $65 (incluye todo)

Inscríbete y lleva tus ensaladas a otro nivel 🤩🥗
www.AcademiaGastronomiaVegana.com

🥗Cuando sabes combinar ingredientes, texturas y aderezos, una ensalada puede convertirse en un plato completo, nutritivo...
16/03/2026

🥗Cuando sabes combinar ingredientes, texturas y aderezos, una ensalada puede convertirse en un plato completo, nutritivo y lleno de sabor.

¡No tienen que ser aburridas!

En este próximo curso aprenderás a preparar ENSALADAS:

✅creativas
✅balanceadas
✅deliciosas

Además:
🌿 Cómo combinar ingredientes para lograr ensaladas completas
🌿 Aderezos naturales 100% libres de aceites que transforman cualquier plato
🌿 Ideas rápidas, nutritivas y llenas de sabor

👩‍🍳 Curso: Ensaladas — de aburridas a increíbles en 5 min
📅(D)22-MARZO
⏰9:30AM-2:00PM
💲65 (incluye todo)
📍Restaurante El Grifo
97 calle Betances, casco urbano de Caguas
📞¿Preguntas?
Escríbenos vía WhatsApp 787-903-5081

💬 Comenta “ENSALADA” y te enviamos toda la información del curso por inbox.

Si quieres ver el resto de los cursos presiona el siguiente enlace:
https://academiagastronomiavegana.com/collections/cursos-cortos

15/03/2026

Todavía estás a tiempo para obtener tu membresía

5to ciclo en la AGV—hoy comenzó un nuevo grupo de estudiantes en el programa académico de nivel profesional Especializac...
14/03/2026

5to ciclo en la AGV—hoy comenzó un nuevo grupo de estudiantes en el programa académico de nivel profesional Especialización en Artes Culinarias a base de plantas 🌱

A través del programa académico lxs estudiantes se exponen de manera integral a todos los aspectos que conforman la gastronomía desde nuevos lentes.

Agricultura agroecológia, nutrición a base de plantas, producción sostenible, técnicas de cocina a base de plantas y pastelería avanzada, entre otros temas, serán parte de su formación para convertirse en cocineros especializados en la cocina vegana.

Hoy comienza el antes y después🇵🇷

Dirección

97 Calle Betances
Caguas
00725

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