SKN FRUCTUS

Byliśmy na sejmiku!

Wczoraj mieliśmy przyjemność uczestniczyć w # # # Międzynarodowej Konferencji Kół Naukowych na UPWr 🎓

Nasi członkowie brali udział zarówno w sekcji posterowej, jak i referatowej, prezentując efekty swojej pracy oraz zainteresowań naukowych 👩‍🔬👨‍🔬

To był dzień pełen inspirujących prezentacji, ciekawych dyskusji i wymiany doświadczeń.

Z ogromną dumą informujemy, że Alicja Grzesica zajęła 3. miejsce w sekcji posterowej 🏆👏

Serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności UPWr Samorząd Studencki Wydziału BiNoŻ Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu - rekrutacja

W minioną majówkę mieliśmy przyjemność uczestniczyć w pikniku organizowanym przez Kamieniecką Izbę Pamiątek, na który zostaliśmy zaproszeni przez Panią Katarzynę Drobny-Gnaczy 🌿☀️

Specjalnie na to wydarzenie przygotowaliśmy tradycyjnie fermentowane napoje inspirowane historią i kulturą regionu - surycę oraz simę 🍋🍯

✨ Suryca
To słowiański napój fermentowany, nazywany czasem „słowiańską kombuchą” lub „eliksirem słońca”. Powstaje na bazie wody, miodu, owoców i aromatycznych ziół, takich jak mięta czy melisa, a następnie fermentuje przez 1-2 dni na słońcu. Doskonale orzeźwia, szczególnie w ciepłe dni, a dodatkowo wspiera trawienie, odporność i mikrobiotę jelitową 🌞🌱

✨ Sima
Tradycyjny fiński napój fermentowany o cytrynowym smaku i naturalnym nagazowaniu. Delikatnie słodki, lekko musujący i idealny na wiosenno-letnie dni. W Finlandii jest nieodłącznym elementem świętowania majówki - Vappu 🇫🇮🍋

Cieszymy się, że mogliśmy podzielić się tymi wyjątkowymi smakami i opowiedzieć trochę o tradycyjnych metodach fermentacji 💚

A jakie są Wasze ulubione napoje na upalne dni? 👀🥤

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności UPWr
Samorząd Studencki Wydziału BiNoŻ
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu - rekrutacja

🍃Dzisiaj odbyło się spotkanie Skn Fructus🍃

Omówiliśmy ostatnie działania poszczególnych członków naszego koła 🧑‍🔬👩‍🔬👨‍🔬

Zobaczmy co u nich się dzieje:
🫖 Mariusz i Kacper skończyli badania nad sokiem z jarzębiny i przygotowują się z referatem i pochwalili się swoim wystąpieniem o fermentowanych naparach w Kamieńcu Ząbkowickim
🍵 Alicja działa z badaniami nad naparem z catuaby
🍇 Ola pochwaliła się swoim referatem o cytryńcu chińskim, który przedstawiła w Krośnie

📢 Czekajcie na efekty ich pracy! 📢

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności UPWr
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu - rekrutacja
Samorząd Studencki Wydziału BiNoŻ

🍃Przedstawiamy wam nasz zarząd👔

🌿 Przewodnicząca – Alicja Grzesica
(studentka mgr zarządzania jakością i analizy żywności)
W kole skupia się głównie na ziołach i herbatach

🍇 Wiceprzewodniczący – Mariusz Iwanowski
(student inż. rolnictwa)
Fan owoców niszowych i fermentacji

🍎 Sekretarz – Kacper Karpiński
(student inż. biotechnologii)
Obeznany w fermentacji, naparach i sokach owocowych

Liczymy na owocną współpracę i dalszy rozwój koła 💚

Do zobaczenia na Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu , Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności UPWr

🍃Dzisiaj w SKN Fructus odbyło się ważne spotkanie 🍃

Omówiliśmy plany na najbliższy czas, zintegrowaliśmy się że sobą, ale najważniejszym punktem był wybór nowego zarządu, którego członków poznacie już niebawem ✨💚

Stay Tuned ✨

Dni Otwarte UPWr za nami! 🌿✨
Bardzo dziękujemy wszystkim, którzy odwiedzili stoisko koła naukowego FRUCTUS 💚 Wasza obecność, ciekawość i liczne rozmowy sprawiły, że to wydarzenie było dla nas naprawdę wyjątkowe!

Cieszymy się, że mogliśmy podzielić się naszą pasją, opowiedzieć o działalności koła i poznać tak wiele inspirujących osób 🌱

Na naszym stoisku nie brakowało atrakcji — mogliście m.in. złożyć własną herbatkę z owoców niszowych, suszów kwiatowych, jak i owoców kandyzowanych 🍵, rozwiązać test „jaką pestką jesteś” 🌰 oraz zobaczyć w praktyce naturalne wskaźniki pH 🌈

Mamy nadzieję, że do zobaczenia już wkrótce — być może jako nowi członkowie FRUCTUS! 🍏


Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności UPWr

REKRUTUJEMY ;)
Interesujesz się światem roślin, smaków i naturalnych produktów? Chcesz dowiedzieć się, jak bada się owoce, herbaty, susze roślinne i warzywa? A może po prostu szukasz miejsca, gdzie pasja łączy się z nauką?

Serdecznie zapraszamy na spotkanie rekrutacyjne koła naukowego SKN Fructus!

📅 Kiedy? W godzinach 9:00–14:00
📍 Gdzie? Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności - Sala 248

To świetna okazja, żeby nas poznać, zobaczyć czym się zajmujemy i dołączyć do zespołu pełnego zaangażowanych osób 🌱

Nie musisz mieć doświadczenia — wystarczy ciekawość i chęć działania!

Do zobaczenia! 🍇

📣Hej!

Jeśli chcesz zrobić coś więcej niż tylko zajęcia, złapać nowe doświadczenie, rozwinąć się i poznać fajnych ludzi – to może być coś dla Ciebie 👀

👉 Wszystkie szczegóły znajdziecie w poście poniżej – tam też info, jak się zgłosić.

Nie odkładajcie tego na później, bo warto! 💪

Rekrutacja do programu Nowy Impuls 2026 jest już otwarta! - Akademia Młodych Uczonych i Artystów Zapraszamy studentów wrocławskich uczelni z pierwszych etapów studiów (licencjackich, inżynierskich lub pierwszych lat studiów jednolitych magisterskich), którzy chcą aktywnie współtworzyć środowisko akademickie, rozwijać własne inicjatywy oraz poznać środowisko naukowców i artystó...

📣Stay tuned! 🧪🎼

NOWY IMPULS 2026

Rusza nowy program rozwojowy Akademii Młodych Uczonych i Artystów we Wrocławiu realizowany we współpracy z Wrocławskie Centrum Akademickie.

To inicjatywa dla studentów wczesnego etapu studiów z wrocławskich uczelni, którzy chcą rozwijać się, poznawać inspirujących ludzi i działać w środowisku akademickim.

Program łączy młodych badaczy i artystów zrzeszonych w AMUiA ze studentami rozpoczynającymi swoją drogę akademicką. Uczestnicy będą mogli zdobywać doświadczenia, rozwijać kompetencje współpracy oraz realizować własne pomysły i mikroprojekty.

Program składa się z trzech etapów:

✨ START - inspiracja i integracja
9 kwietnia 2026
inauguracja programu i warsztaty rozwojowe

🤝 CONNECT - wymiana i współpraca
kwiecień - czerwiec 2026
job shadowing, czyli „dzień z życia akademika”, mikroprojekty, mentoring, wizyty w laboratoriach i pracowniach, spotkania tematyczne i wiele innych interdyscyplinarnych działań

🌱 GROW & CELEBRATE - rozwój i podsumowanie
25 czerwca 2026
warsztaty rozwojowe i zakończenie programu

📢 Rekrutacja już wkrótce!

Obserwuj:
👉 akademia.wroc.pl

Akademia Muzyczna im. Karola Lipińskiego we Wrocławiu Akademia Sztuk Pięknych im. Eugeniusza Gepperta we Wrocławiu Akademia Wychowania Fizycznego we Wrocławiu Akademia Sztuk Teatralnych - Filia we Wrocławiu
Akademia Wojsk Lądowych imienia generała Tadeusza Kościuszki Papieski Wydział Teologiczny we Wrocławiu Politechnika Wrocławska Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Uniwersytet Dolnośląski DSW Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu Uniwersytet Wrocławski

A po egzaminach czas na analizy! Przygotowane przez nas próbki soków z jarzębiny potraktowane na różnoraki sposób temperaturą i enzymami trafiły do UPLC, czyli ultrawysokosprawnej chromatografii cieczowej. Tam zostaną rozebrane na czynniki pierwsze, a o ilości ciekawych związków poinformuje nas sama maszyna. Niestety nie bezpośrednio...
Na szczęście od czego są nasi mądrzy badacze! Kacper i Mariusz po zdanej sesji szybko zabrali się za dokładną analizę chromatogramów! O tym, co tam znaleźli już niebawem!

Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności UPWr
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności UPWr