Zespół Szkół Spożywczo-Gastronomicznych

🌟 Warto być dobrym! 🌟

W dniu 19.06.2026 r. w Terminal Kultury Gocław odbyła się uroczysta Gala wręczenia nagród Dzielnicowego Konkursu „Warto być dobrym”.

Z ogromną radością informujemy, że wyróżnienie w kategorii „Młody Altruista” otrzymała Gabriela Babińska, uczennica klasy 1AT.

Serdecznie gratulujemy Gabrieli tego wyjątkowego wyróżnienia i życzymy dalszych sukcesów oraz nieustającej chęci niesienia pomocy innym. 💙

Podczas gali nie zabrakło również kulinarnych akcentów – zespół z Komorskiej przygotował pyszny poczęstunek, który spotkał się z uznaniem uczestników wydarzenia. 🍰☕✨

W ramach zajęć z Podstaw Analizy Żywności uczniowie klasy IV DT uczestniczyli w warsztatach zorganizowanych na Wydziale Technologii
Żywności , w Katedrze Technologii i Oceny Żywności. Podczas zajęć „Od surowca do oleju – ekstrakcja tłuszczu metodą Soxhleta i tłoczenie na zimno” uczniowie poznali metody pozyskiwania tłuszczów oraz ich znaczenie w technologii żywności. Mieli również okazję
przeprowadzić badania dotyczące wpływu stężenia substancji żelujących i pH na teksturę otrzymanego produktu. Była to cenna lekcja, pozwalająca połączyć wiedzę teoretyczną z
praktycznym doświadczeniem laboratoryjnym.

Serdecznie dziękujemy dr inż. Monice Fedko za przygotowanie i przeprowadzenie inspirujących zajęć. Nauka przez doświadczenie to najlepszy sposób na rozwijanie pasji i kompetencji zawodowych!

W ramach Kwalifikacyjnych Kursów Zawodowych (KKZ) nasi uczniowie odwiedzili Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie i wzięli udział w zajęciach prowadzonych na Wydziale Technologii Żywności, w Katedrze Chemii.
Podczas zajęć uczestnicy oznaczali zawartość witaminy C w owocach cytrusowych metodą miareczkowania jodometrycznego, zdobywając cenne doświadczenie praktyczne i poszerzając swoją wiedzę z zakresu analizy żywności. W ramach Dni uczniowie mieli również okazję zapoznać się z bogatą ofertą edukacyjną wszystkich wydziałów uczelni oraz obejrzeć
interesujące pokazy i prezentacje.
Serdecznie dziękujemy dr hab. Marioli Kozłowskiej, prof. SGGW, oraz dr Ewie Majewskiej za profesjonalne przygotowanie i przeprowadzenie niezwykle ciekawych zajęć.
To była inspirująca lekcja nauki w praktyce!

🍽️ Od dziś w naszej szkole trwa część praktyczna egzaminów zawodowych i trzymamy mocno kciuki za wszystkich zdających!

Wczoraj była teoria. Dziś zaczyna się to, czego nie da się zakuć. Od dwóch do czterech godzin pracy przy stanowisku egzaminacyjnym. Każdy zdaje sam, z tym co umie i co ćwiczył przez całą szkołę. 💪

Egzaminy zdają nasi kucharze, cukiernicy i kelnerzy. A ponieważ jesteśmy ośrodkiem egzaminacyjnym, gościmy też piekarzy z innych szkół. Cieszymy się, że możemy być miejscem, gdzie tyle młodych ludzi potwierdza swoje kwalifikacje. 🏫

Część praktyczna potrwa do niedzieli. Wyniki letniej sesji poznamy 28 sierpnia. 📅

Do wszystkich zdających, naszych i gości, mówimy: dajcie z siebie wszystko. Przygotowaliście się na to. Jesteście gotowi. 🤞✨

Dziś klasa 1AT wraz Panem Patrykiem Kamińskim i Wychowawcą Anną Bartuszek uczestniczyła w aktywnym skakaniu w Parku Trampolin (Hangar 646) na Gocławiu.

Budżet Obywatelski nr projektu 532 🐝

Projekt zakłada budowę ogólnodostępnego domku do uloterapii (apiterapii), w którym mieszkańcy dzielnicy Praga Południe będą mogli korzystać z naturalnych właściwości powietrza z ula, dźwięku pszczół oraz mikrodrgań wspomagających relaks i zdrowie. Domek będzie bezpieczny, odgrodzony, ekologiczny i przeznaczony do wyciszenia, redukcji stresu oraz wsparcia układu oddechowego. Inwestycja łączy troskę o zdrowie mieszkańców z ekologią i ochroną pszczół. Zostaną posadzone rośliny miododajne.

Głosujemy 👉

https://bo.um.warszawa.pl/processes/na-rok-2027/f/14/votes_cards/new

Nasi uczniowie brali udzial w warsztatach organizowanych przez CoocLab, podczas których poznawali smaki i techniki bliskowschodniej kuchni.