HorArt HoReCa Academy Poland to pierwsza i największa w Polsce akademia specjalizująca się w kształceniu kadry menadżerskiej w branży gastronomiczno-hotelarskiej. Jej idea narodziła się wśród osób od lat związanych z branżą HoReCa: restauratorów, hotelarzy i doświadczonych menadżerów. Na Polskim rynku gastronomiczno-hotelarskim brakowało instytucji specjalizującej się w szkoleniu kadry zarządzającej tego sektora. Założycielem HorArt Academy jest Maciej Zarzecki, restaurator, przedsiębiorca i ekspert rynku HoReCa. Akademia HorArt realizuje otwarte, dostępne dla wszystkich zainteresowanych szkolenia. Na nasze kursy zapisują się pracownicy gastronomii, właściciele lokali gastronomicznych i obiektów hotelarskich, a także osoby nie mające wcześniej styczności z branżą, które planują rozpocząć pracę w tym sektorze lub otworzyć własny biznes. Nasza oferta obejmuje kursy: manager gastronomii, manager hotelu, barista, kelner i sommelier. Terminy szkoleń ustalamy na kilka miesięcy z góry i publikujemy na naszej stronie. Terminy nie ulegają zmianom i są regularnie realizowane. Aktualny terminarz szkoleń mogą Państwo znaleźć tutaj: http://www.horart.com/terminy-szkolen . Od momentu powstania Akademii największym zainteresowaniem cieszy się kurs manager gastronomii. Na przestrzeni lat projekt ten był udoskonalany i rozbudowywany. W 2020 roku, po ponad dekadzie od pierwszego kursu manager gastronomii, odbyła się jego 350. Co zdecydowało o sukcesie tego szkolenia? To przede wszystkim fakt, że nasz kurs jest jednym z nielicznych szkoleń prowadzonych przez aktywnych zawodowo managerów i restauratorów. U nas nie spotkasz wykładowcy-teoretyka, co jest normą w typowych placówkach edukacyjnych, szkołach policealnych czy niestety nawet w szkołach wyższych, które oferują kursy dedykowane dla branży gastronomicznej. Takie zajęcia prowadzą po prostu nauczyciele, przygotowani lepiej lub gorzej do tematu. Nie ma oczywiście w tym nic złego, ale trudno od nauczyciela z kilkunastoletnim stażem wymagać umiejętności praktycznego zarządzania restauracją czy klubem, ponieważ taki człowiek zwyczajnie nigdy tego nie robił. Nasza kadra to docenieni przez branżę eksperci. Jej fundamentem są: Krzysztof Ślesicki, prowadzący kurs manager gastronomii oraz Natalia Zawadzka, odpowiedzialna za kurs manager hotelu. Więcej o naszych trenerach przeczytasz tutaj: http://www.horart.com/o-akademii. Kurs manager hotelu to szkolenie skupiające się na istotnych aspektach zarządzania obiektem hotelarskim. Staramy się uchwycić jak najszerszą perspektywę, analizując różne działy pracy hotelu i pokazując, jak każdy z nich może wpłynąć na podniesienie rentowności obiektu. Całość osadzona jest na solidnej podstawie ogólnej wiedzy o branży HoReCa. To co wyróżnia Akademię HorArt to przystępne ceny szkoleń np. pięciodniowy kurs manager gastronomii kosztuje 1399 zł brutto. Na rynku można spotkać szkolenia o podobnej nazwie w dużo wyższych cenach. Jesteśmy liderem rynku szkoleniowego dla branży HoReCa, zainteresowanie naszymi szkoleniami od lat jest bardzo duże, więc możemy kształtować ceny na przystępnym poziomie. Nie musimy windować cen z powodu niskiego zainteresowania szkoleniami i znikomej liczby uczestników. Nasze szkolenia organizowane są w największych polskich miastach. Kurs manager gastronomii (spotykana nazwa na rynku to też kurs menager restauracji) odbywa się w Warszawie, Wrocławiu, Poznaniu, Krakowie, Gdańsku, Łodzi, Katowicach i Szczecinie. Natomiast kurs manager hotelu organizowany jest w Warszawie, Poznaniu, Krakowie, Gdańsku i Wrocławiu. Inne specjalistyczne szkolenia z naszej oferty organizowane są w wybranych lokalizacjach.
