15/11/2013
Idealny sposób na piątkowy wieczór...?
Sztab kuchenny w akcji.
Do zobaczenia:)
Restaurant Day - święto pasjonatów kuchni i szansa na sprawdzenie się w roli restauratora To nasz drugi debiut na Restaurant Day. Zapraszamy serdecznie!
Pierwszy obył się w sierpniu w Łodzi, wtedy piknikowaliśmy w Parku Podolskim. Drugi, w związku z przeprowadzką pomysłodawczyni Miejskiej Pikanterii, już 16 listopada w Warszawie, tym razem ugości nas szkoła językowa Language Station. Okazuje się, że wspólne gotowanie jest zaraźliwe. Okazuje się, że kiedy budujemy coś z pasją przyciąga to ludzi wokół nas. Okazuje się, że przygotowanie 300 porcji w
15/11/2013
Idealny sposób na piątkowy wieczór...?
Sztab kuchenny w akcji.
Do zobaczenia:)
Informacja z ostatniej chwili...
Ł. i G. zblendowali ogromny gar pasty słonecznikowej.
Na końcu przyłapałam ich na wylizywaniu miski...
JEST PYSZNIE!:)
To był długi dzień.
Po 14 godzinach właśnie wyłączyliśmy piekarnik.
Zawartość naszej lodówki wygląda tak:
górna półka - sernik
kolejna - sernik
kolejna - sernik
dolna - sernik
Ł. dzielnie poszukiwał ostatnich produktów (czy kupno świeżej kolendry naprawdę wymaga w Warszawie wizyty w czterech hipermerketach?).
A swoją drogą czy Wam też zdarza się wyjść do sklepu po - dajmy na to - płatki owsiane i nie znaleźć ich w pięciu kolejnych...? Ja ostatnio nagminnie ćwiczę taką historię...
Jutro przyjeżdżają do nas pomocnicy. Jednocześnie gotowanie będzie się odbywało w zaprzyjaźnionych kuchniach w Łodzi i Swędowie... a już pojutrze spotykamy się w Miejskiej Pikanterii.
My też nie możemy się doczekać:)
Jest środa... Ś-R-O-D-A!
Dziś rano oficjalnie rozpoczęliśmy maraton kuchenny...
Piekarnik szumi delikatnie w tle, a my testujemy tymczasem napoje na sobotę. W sierpniu podawaliśmy lemoniadę mirabelkową. Mirabelka tak wszystkim smakowała, że zdecydowaliśmy się później zrobić jej więcej i zawekować - wyszło 10 ogromnych słojów.
I tak oto tylko w Miejskiej Pikanterii jesienny napój mirabelkowy -
z przyprawami korzennnymi, świeżym imbirem i skórką pomarańczową. Pachnie nieziemsko... SMAKUJE PYSZNIE!
11/11/2013
Praktyka czyni mistrza, a my "przetworowaliśmy" całe wakacje...:)
W sobotę te słoiki będą pełne.
A w sródku różne późnojesienne pyszności - podpowiedź znajdziecie dwa posty niżej.
Mamy nadzieję, że Nabywcom umilą niejeden chłodny wieczór...
Zakupów dzień 2.
W sklepach pospolite ruszenie... Czyżby więcej z Was planowało otworzyć swoje restauracje w przyszłą sobotę...?:)
Pani kasjerka łypała podejrzliwie na zawartość koszyka, ja podejrzliwie wertowałam listę zakupów w poszukiwaniu potencjalnie przeoczonego produktu, tymczasem Ł., który tym razem występował w roli wózkowego i tragarza, znosił całą sytuację ze stoickim spokojem.
Mamy ser.
I jajka.
Próbę generalną miał dzisiaj sernik mango.
Nieskromnie powiem Wam - w sobotę BĘDZIE PYSZNIE:)
09/11/2013
A oto dzisiejsze łupy z rynku w Legionowie.
Dziękujemy Oli za podpowiedź, gdzie w pobliżu Warszawy możemy dostać pyszne warzywa w rozsądnej cenie...:)
Udało się! Znaleźliśmy w Warszawie miejsce, które ugości naszą jedniodniową restaurację - tym samym oficjalnie potwierdzamy nasz udział w listopadowym RD. Zapraszamy! Będzie pysznie!
07/11/2013