Koło Naukowe Biotechnologów KNBiotech

Koło Naukowe Biotechnologów KNBiotech KNBiotech od 1997 roku zrzesza studentów SGGW z kierunków biologicznych. Zapraszamy studentów kierunków biologicznych SGGW.

Koło naukowe przy Wydziale Biologii i Biotechnologii, pomaga zgłębiać wiedzę zainteresowanym naukami biotechnologicznymi.

🌱🌭 Rynek produktów roślinnych przeżywa prawdziwy rozwój, a na półkach sklepowych znajdziemy już niemal wszystko – od weg...
19/08/2026

🌱🌭 Rynek produktów roślinnych przeżywa prawdziwy rozwój, a na półkach sklepowych znajdziemy już niemal wszystko – od wege parówek, przez białe kiełbaski, aż po pikantne roślinne chorizo. Ale czy ogromny wybór zawsze idzie w parze z najwyższą jakością? 🤔

🔎Sprawdzamy charakterystykę frakcji tłuszczowej w roślinnych zamiennikach mięsa oraz to, jak wpływa na nią obróbka termiczna (np. smażenie czy pieczenie). 🔥🍳

🥽 wyekstrahowaliśmy tłuszcze z każdego produktu, a potem poddałam je zaawansowanym analizom:
✨ GC (Chromatografia gazowa)
✨ PDSC i DSC (Różnicowa kalorymetria skaningowa)

📊Okazuje się, że niektóre wege kiełbaski mają jeszcze spore pole do poprawy, jeśli chodzi o stabilność tłuszczu podczas obróbki termicznej!💡
Jednak, producenci dają nam ogromny wybór, a badania takie jak to pomagają ulepszać produkty🛒🌱

🍑✨ Wyobraź sobie brzoskwinię, która nie psuje się w mgnieniu oka, a do tego pachnie jeszcze intensywniej!🔬🍏Aby sprostać ...
12/08/2026

🍑✨ Wyobraź sobie brzoskwinię, która nie psuje się w mgnieniu oka, a do tego pachnie jeszcze intensywniej!🔬🍏

Aby sprostać tym wyobrażeniom, badamy innowacyjną metodę ochrony owoców: jadalne powłoki pektynowe wzbogacone γ-dekalaktonem. 🧪

Jak to działa?

🛡️Pektyny: Pokrywamy owoce cieniutką, całkowicie bezpieczną i jadalną warstwą pozyskiwaną z roślin. Hamuje ona rozwój pleśni i niepożądanych mikrobów, przedłużając świeżość brzoskwiń.
♨️ γ-dekalakton: Ten naturalny związek organiczny odpowiada za charakterystyczny, głęboki, owocowy zapach. Dodany do powłoki nie tylko odstrasza niektóre patogeny, ale też podbija walory aromatyczne brzoskwini.

Projekt na różnych etapach został zaprezentowany na:
✨ PDKN (Przeglądzie Dorobku Kół Naukowych) - wyróżnienie 🏅
✨ International Electronic Conference on Foods - wyróżnienie spośród 550 prelegentów🏅

Warto dodać, że projekt też będzie pracą inżynierską. Trzymamy kciuki za udaną obronę.😉

🍞Choć większość z nas kojarzy drożdże z domową kuchnią, natura ukryła ich dzikich krewnych w miejscach, gdzie teoretyczn...
05/08/2026

🍞Choć większość z nas kojarzy drożdże z domową kuchnią, natura ukryła ich dzikich krewnych w miejscach, gdzie teoretycznie nic nie powinno przetrwać. To właśnie tam zaczyna się nasza misja!🚀

🔬🧬Chcemy wyizolować i dokładnie przebadać dzikie drożdże z nisz ekologicznych, które na co dzień muszą radzić sobie ze skrajnymi temperaturami czy promieniowaniem UV.⚡️

Liczymy na to, że dzięki tak trudnym warunkom bytowania, wykształciły one unikalne cechy, które znajdą zastosowanie w przemyśle🏭

W naszych laboratoriach na SGGW wykorzystamy zaawansowany arsenał badawczy: 
✨ Izolację czystych kultur na podłożach YPD 
✨ Sekwencjonowanie DNA i deponowanie unikalnych sekwencji w międzynarodowej bazie NCBI 
✨ Profilowanie białkowe metodą MALDI-TOF 
✨ Analizę kwasów tłuszczowych za pomocą chromatografii gazowej (GC)

🔬🥒 Jak drożdże pomagają nam odkryć sekrety płci ogórków!🌸 Większość odmian ma kwiaty męskie lub żeńskie. Ale linia Hgy3 ...
30/07/2026

🔬🥒 Jak drożdże pomagają nam odkryć sekrety płci ogórków!

🌸 Większość odmian ma kwiaty męskie lub żeńskie. Ale linia Hgy3 jest hermafrodytą - w jednym pąku kwiatowym tworzy jednocześnie słupki i pręciki!

🧬 Metoda na której się skupiliśmy to:

Metoda drożdżowa dwuhbrydowa (Y2H): Wklejamy geny z ogórka do plazmidów i wprowadzamy je do drożdży. Jeśli dwa białka ogórka połączą w komórce drożdży, uruchamiają specjalny gen, a my widzimy to na płytce laboratoryjnej! 🧫✨

Projekt na pewnym etapie został zaprezentowany:
✨ Konferencja Symbioza

Badania zostały sfinansowane przez Narodowe Centrum Nauki (NCN) 🏛️

‼️Pierwszy projekt z serii “Co piszczy w probówce”☕️Drugie życie porannej kawy? Zgodnie z filozofią zero waste to wiecej...
22/07/2026

‼️Pierwszy projekt z serii “Co piszczy w probówce”

☕️Drugie życie porannej kawy? Zgodnie z filozofią zero waste to wiecej niż mozliwe!

Fusy z kawy są pełne min. cukrów, minerałów przez co mogą być wykorzystywane jako podłoże do hodowli grzybów oraz pożytecznych mikroorganizmów. 🍄🔬

🫧Niestety, fusy z kawy bardzo szybko się psują. Dlatego w badaniach szukaliśmy metod, które pozwolą w jak najbardziej ekonomiczny i ekologiczny sposób pozbyć się zanieczyszczeń zagrażających przyszłej hodowli.

Projekt na różnych etapach był prezentowany na:
✨ PDKN (Przeglądzie Dorobku Kół Naukowy) gdzie zajął trzecie miejsce w swojej kategorii🥉
✨ Konferencji Symbioza.

Został jeszcze jeden etap badań i może usłyszycie o tym projekcie w szerszym wymiarze🤫

🧪Co piszczy w probówce? Ruszamy z nową serią!🔬Przez wakacje będziemy zdradzać Wam tajemnice projektów realizowanych w na...
16/07/2026

🧪Co piszczy w probówce?

Ruszamy z nową serią!

🔬Przez wakacje będziemy zdradzać Wam tajemnice projektów realizowanych w naszym kole. Pokażemy, że biotechnologia to nie tylko teoria, ale przede wszystkim różnorodne badania!

Co ważne – nie zamykamy się tylko w labu. Dowiecie się, jak nasze projekty ewoluują w:
✨ wystąpienia konferencyjne,
✨ publikacje naukowe,
✨prace naukowe.

Stay tuned! Kolejny post już niebawem 🤫

kołonaukowe studenci copiszczywprobowce naukal

Z okazji Dnia Dziecka pierwszego czerwca przeprowadziliśmy warsztaty w szkole podstawowej im. Armii Krajowej w Drwęczy. ...
07/07/2026

Z okazji Dnia Dziecka pierwszego czerwca przeprowadziliśmy warsztaty w szkole podstawowej im. Armii Krajowej w Drwęczy.

🧬 Klasy 1-4 miały możliwość zaprzyjaźnienia się z nauką na biologiczni-chemicznych warsztatach zawierających najbardziej widowiskowe eksperymenty

🧬 Starsze klasy mogły zobaczyć, że biologia i chemia nie ograniczają się do książek. Warsztaty zawierały dwie części:
🧪 chemiczną
🔬 biologiczną
podczas nich uczniowie brali udział w eksperymentach i obserwacjach, dzięki temu w praktyce zastosowali wiedzę pozyskaną na zajęciach.

🧬31 maja 🥼Dzięki studentom z naszego koła dzieci (i nie tylko😉) mogły wykonać eksperymenty na pikniku naukowym organizow...
20/06/2026

🧬31 maja

🥼Dzięki studentom z naszego koła dzieci (i nie tylko😉) mogły wykonać eksperymenty na pikniku naukowym organizowany z okazji Dnia Dziecka w szkole podstawowej w Józefosławiu.

🧪Jak widać nauka też może być zabawą!

Druga część zdjęć z Piknik Naukowy
15/06/2026

Druga część zdjęć z Piknik Naukowy

Pierwsza porcja zdjęć z Piknik Naukowy
15/06/2026

Pierwsza porcja zdjęć z Piknik Naukowy

Adres

Ulica Nowoursynowska 166
Warsaw
02-787

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Koło Naukowe Biotechnologów KNBiotech umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Ta Szkoła

Wyślij wiadomość do Koło Naukowe Biotechnologów KNBiotech:

Skróty

Udostępnij