17/09/2026
Ciekawa publikacja 📚
🍽️👧 Niepewność związana z brakiem dostępu do żywności w rodzinie a zmiany masy ciała dzieci
Czy trudności z zapewnieniem rodzinie wystarczającej ilości żywności mogą wiązać się ze zmianami masy ciała dzieci? Wyniki badania przeprowadzonego w USA pokazują, że taki związek może istnieć – szczególnie, gdy problem utrzymuje się przez dłuższy czas.
🔬 Badaniem objęto 367 dzieci, które w momencie rozpoczęcia pandemii miały od 3,4 do 15,5 roku. Dane zbierano przed pandemią oraz w kolejnych jej etapach do 2022 r., analizując m.in. zmiany wskaźnika BMI odniesionego do wieku dziecka (BMI z-score, BMIz).
📈 W pierwszym okresie pandemii BMIz dzieci wzrósł, a następnie obniżył się – pod koniec obserwacji nie różnił się istotnie od wartości sprzed pandemii.
📈 Inaczej wyglądała sytuacja dzieci z gospodarstw domowych doświadczających niepewności związaniemj z brakiem dostępu do żywności (food insecurity). U dzieci z rodzin, w których problem występował w środkowym okresie pandemii, wzrost BMIz był większy. Największe zmiany obserwowano natomiast u dzieci z rodzin doświadczających utrzymującej się niepewności zwiazanej z zabezpieczeniem dostaw żywnosci.
👉 Wyniki przypominają, że brak bezpieczeństwa żywnościowego nie musi oznaczać wyłącznie niedożywienia czy niedoboru masy ciała. Ograniczony dostęp do odpowiedniej ilości i jakości żywności może współistnieć z nadmiernym przyrostem masy ciała, zwłaszcza gdy nakłada się na inne trudności społeczne i ekonomiczne.
⚠️ UWAGA - powyższe badanie obserwacyjne wskazuje na związek, a nie zależność przyczynowo-skutkową!
Więcej informacji znajdziecie w publikacji Dou, N., Kowalski, A.J., Wang, Y. et al. Family food insecurity associated with childhood weight gain: a longitudinal analysis of multiple adversities. Nutr J (2026).
Background Pandemic control practices had the unintended consequences of increasing children’s risk for multiple adversities, including food insecurity (FI). Understanding longitudinal patterns of children’s weight gain related to FI during the pandemic may provide insight into links between mul...
