Ogólnopolska Szkoła Barmanów

OSTATNIE SZKOLENIE „MANAGER GASTRONOMII” PRZED WAKACJAMI!

Nie wahaj się ani chwili! To doskonały moment, aby zdobyć kompetencje, które pomogą Ci awansować, skuteczniej zarządzać zespołem i rozwijać swoją karierę w gastronomii.

📈 Zdobądź praktyczną wiedzę i umiejętności z zakresu:
✅ zarządzania restauracją,
✅ budowania efektywnego zespołu,
✅ organizacji pracy i kosztów,
✅ obsługi gościa na najwyższym poziomie,
✅ zwiększania sprzedaży i rentowności lokalu.

📍 Warszawa
📅 29 czerwca – 3 lipca

To inwestycja, która zaprocentuje już od pierwszego dnia po szkoleniu. Dołącz do grona profesjonalistów, którzy chcą rozwijać się szybciej i skuteczniej!

🚀 Liczba miejsc jest ograniczona – nie odkładaj swojej przyszłości na później!

👉 Zapisz się już dziś i zrób kolejny krok w swojej karierze!
📩 Napisz do nas w wiadomości prywatnej lub skontaktuj się, aby poznać szczegóły.

Od paniki do opanowania. Dosłownie. 😅➡️😌
Czasami szkolenie baristyczne wygląda trochę inaczej, niż można się spodziewać.
Oczywiście na co dzień nie serwujemy kawy z filiżanką na głowie. 😉 To tylko zabawna metafora tego, jak wygląda praca baristy. Czasem trzeba jednocześnie pamiętać kilka rzeczy naraz, reagować na zmieniającą się sytuację i nadal przygotować idealną kawę.
Największa zmiana, jaką obserwujemy u kursantów?
Na początku jest stres i niepewność.
Po kilku godzinach praktyki pojawia się opanowanie, rytm pracy i przekonanie: „Dam radę”.
Bo dobry barista to nie tylko osoba, która potrafi zrobić espresso. To ktoś, kto potrafi zachować spokój nawet wtedy, gdy wszystko wokół przyspiesza. ☕💪

MASZ JESZCZE SZANSĘ UKOŃCZYĆ SZKOLENIE BARISTA W TYM MIESIĄCU! ☕

Do końca miesiąca zostały już tylko 3 ostatnie terminy, podczas których możesz zdobyć profesjonalny certyfikat Barista i wejść na wyższy poziom kawowych umiejętności.

Dlaczego warto dołączyć? 👇

✅ Nauczysz się pracy na profesjonalnym ekspresie ciśnieniowym
✅ Poznasz techniki poprawnego przygotowywania espresso i napojów mlecznych
✅ Dowiesz się, jak prawidłowo spieniać mleko i tworzyć idealną teksturę
✅ Nauczysz się podstaw Latte Art, które robią ogromne wrażenie na gościach
✅ Poznasz zasady pracy w kawiarni i standardy profesjonalnej obsługi klienta
✅ Zdobędziesz praktyczne umiejętności, które możesz wykorzystać zawodowo lub rozwijać swoją pasję
✅ Otrzymasz certyfikat ukończenia szkolenia w języku polskim oraz angielskim — świetny atut do CV, również jeśli planujesz pracę za granicą

To szkolenie jest dla Ciebie, jeśli:
☕ marzysz o pracy jako barista
☕ chcesz rozwinąć swoje kompetencje zawodowe
☕ planujesz pracę w gastronomii lub branży speciality coffee
☕ po prostu kochasz kawę i chcesz nauczyć się robić ją naprawdę dobrze

⏳ Liczba miejsc jest ograniczona — zostały ostatnie 3 terminy w tym miesiącu!

📩 Zapisz się już teraz i zarezerwuj swoje miejsce zanim terminy znikną.

A jeśli chcesz zobaczyć pełny harmonogram szkoleń na lipiec — napisz do nas wiadomość.

Do zobaczenia przy ekspresie! ☕🔥

SZKOLENIE BARMAŃSKIE II STOPNIA – TYLKO RAZ W ROKU W WAKACJE! 🍸
To jedyna okazja w roku, aby wziąć udział w naszym najbardziej zaawansowanym szkoleniu barmańskim poza Warszawą. Jeśli chcesz rozwinąć swoje umiejętności, poznać nowoczesną miksologię, pracować z profesjonalnym sprzętem i zdobyć wiedzę, którą wykorzystasz w najlepszych cocktail barach – nie zwlekaj z zapisami!
📍 Poznań | 20–27 lipca
📍 Wrocław | 3–10 sierpnia
📍 Kraków | 17–24 sierpnia
Przez 8 intensywnych dni poznasz świat alkoholi premium, nowoczesnych technik barmańskich, home-made, miksologii molekularnej, free pouringu, zarządzania barem oraz kreatywnego tworzenia koktajli.
⚠️ Szkolenie II stopnia w tych miastach realizujemy tylko raz w roku – kolejna okazja dopiero za rok!
Liczba miejsc jest ograniczona. Nie przegap swojej szansy na wejście na wyższy poziom barmaństwa i rozwój kariery w branży HoReCa.
🍹 Zarezerwuj miejsce już dziś!

Czy zawód barmana ma w sobie trochę magii?✨

Dobry koktajl sprawia, że gość wraca. Ale czy to jedyny powód?

Ludzie wracają po atmosferę, energię i osoby, które spotkali po drugiej stronie baru.

Dlatego na naszych szkoleniach uczymy nie tylko miksowania drinków. Uczymy, jak tworzyć doświadczenia, które zostają w pamięci na długo.

Bo dobry barman robi koktajle.

Świetny barman sprawia, że chce się wrócić. 🍸✨

Chcesz, żeby Twoja restauracja była pełna gości, a social media naprawdę sprzedawały? To szkolenie jest dla Ciebie!

📍 Warszawa | 27–28 czerwca

Dołącz do 2-dniowego szkolenia „Kompleksowy marketing w restauracji” i naucz się, jak skutecznie budować markę gastronomiczną, prowadzić social media, tworzyć angażujące treści i zwiększać sprzedaż.

💡 Dla kogo?
✔️ Właścicieli restauracji, kawiarni i barów
✔️ Managerów gastronomii
✔️ Osób planujących otwarcie własnego lokalu
✔️ Social Media Managerów i marketingowców
✔️ Młodych ludzi, którzy chcą rozwijać się w branży HoReCa

Podczas szkolenia dowiesz się m.in.:
📱 Jak prowadzić Instagram, Facebook i TikTok bez chaosu
🎥 Jak tworzyć zdjęcia i wideo, które przyciągają gości
🤖 Jak wykorzystywać AI w marketingu gastronomicznym
📈 Jak zwiększać sprzedaż i budować lojalność klientów
🎯 Jak stworzyć skuteczną strategię marketingową dla lokalu

✅ Certyfikat „Specjalista ds. marketingu w gastronomii” (PL i ENG)

📍 Centrum Szkoleniowe Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów
📅 27–28 czerwca | 9:00–17:00
💰 1299 zł (rezerwacja miejsca po wpłacie 200 zł zaliczki)

Liczba miejsc ograniczona! Zapisz się już dziś i zacznij rozwijać swoją markę gastronomiczną świadomie i skutecznie. 🔥

Na naszych szkoleniach macie możliwość spróbowania nowości z portfolio marki Monin ✨

Na ciepłe dni polecamy bezalkoholowego spritza z użyciem nowego syropu kwiaty nieśmiertelnika 🌼, o bardzo ciekawym i nieoczywistym charakterze, który w smaku przypomina miód wielokwiatowy 🍯 z domieszką suszonych ziół, z lekko apteczno-kamforowym i cytrusowym akcentem 🍋

Helichrysum Spritz 🌸

20 ml Immortelle Flower Monin

40 ml napar jaśmin

90 ml bezalkoholowe prosecco

30 ml woda gazowana

Szkło: Krosno Avant-Grande🥂

Krótka pamiątkowa relacja z ostatniego szkolenia barmańskiego w Kielcach 🍸

Bramble Spritz

Klasyczny Bramble w lżejszej, bardziej orzeźwiającej odsłonie. Wytrawny gin łączy się z głębokimi nutami jeżyn, świeżą cytryną oraz delikatnym musowaniem wody gazowanej. Idealny balans między owocową słodyczą a cytrusową świeżością.

✨ Skład:

40 ml Bombay Sapphire

30 ml sok z cytryny

15 ml likier jeżynowy crème de mûre

10 ml syrop cukrowy

Woda gazowana

Gin, sok z cytryny i syrop cukrowy wstrząśnij i przecedź na kruszony lód. Uzupełnij wodą gazowaną, a na końcu wlej likier jeżynowy.