23/06/2026
Czy słyszeliście o magdalenkach z Prousta❓ Albo o podpłomykach rodem ze średniowiecza❓
Na Startowej nie tylko o nich rozmawiamy, ale od tygodnia potrafimy je upiec. Jedna z ubiegłotygodniowych grup terenowych zajmowała się 👨🍳kuchnią literacką i kuchnią historyczną. A skoro gotowanie zainspirowane literaturą, to nie mogło zabraknąć magdalenek. Okazało się, że nie przypominają 🧁babeczek...
Oprócz nich poznaliśmy smak grochówki (podobno był "średniowieczny'), kuchni meksykańskiej (zainspirowani przez panią Kasię od hiszpańskiego) i klasztornej. Okazało się, że 🥯podpłomyki pasują do dań współczesnych, a magdalenki są smaczne i faktycznie mogą przywołać 🤔wspomnienia. Poczuliśmy smak zwycięstwa wyjmując z pieca swojskiego "murzynka". Nie ma nic lepszego na szybkie poczucie sukcesu i spełnienia jak samodzielne upieczenie 🥮ciasta. Umiemy smażyć naleśniki na słodko, słono i 🥞pancakes jak z Harrego Pottera.
A miejsce do gotowania udostępnił nam gościnny i świetnie wyposażony za co bardzo dziękujemy.
