Żółwik na tropie wege pyszności

Za oknem szaleje letnia pogoda, a na stole idealne na takie temperatury gazpacho ❤️
Tym razem oprócz pomidorów, papryki, cebuli i czosnku w blenderze wylądowała garść malin! Do dekoracji możemy wykorzystać różne warzywa i zioła - u nas dziś były zielone oliwki, rzodkiewka, różnokolorowe pomidorki koktajlowe, szczypiorek, bazylia i malinki. Żeby danie było bardziej treściwe dodałam smażone na patelni maślane grzanki z wędzoną papryką. Smaczne, orzeźwiające i cieszące oko 💛

Udało się. W końcu po miesiącach oczekiwań dotarłam do House of seitan. Nie powiem, oczekiwania były ogromne - większe nawet niż porcje szamy serwowane w tymże przybytku szatana. Wizyta zaczęła się zacnie, bo godzinną pieszą pielgrzymką z plaży w Brzeźnie. Dobrze, miałam czas, żeby pomyśleć, jak się przywitać, wszak w takim miejscu aż chce się zakrzyknąć od progu wesołe 'ave seitan!' jednak jak to zwykle bywa, jak przyszło co do czego wyszło jak zawsze ciche 'dzień dobry'. Ale co ważniejsze: mialam czas, żeby pomyśleć co zamówię! No bo jak to wybrać między pyzuchami, gulaszem i schabibim??? Głowa mi prawie wybuchła od rozkminy, ale udało się! Napisałabym, że gulasz to poezja smaku, ale jako że nie kumam poezji, to napiszę, że był po prostu ZA*****TY!!! Wszystko tam grało, począwszy od doskonałego sosu, poprzez cudowne pesto na ziemniakach, bezbłędne ogóry kiszone aż po dodatki (nawet nie miałam czasu zwrócić uwagi, czy jest jakaś rukola do wybrania i pofujania, bo po prostu chciałam się tym wszystkim jak najszybciej sknurzyć na amen!). I ta kompozycja! Tu precelek, tam kwiatuszek, tyci pomidorek - CUDA! A najlepsze jest to, że w torbie, którą wiozę do domu wesoło powiewają na wietrze zapachem smażonej cebulki PYZUCHY dla Michała :D Piękny dzień

Beyond burger - nowa alternatywa dla mięsnych burgerów w wersji wege. Muszę przyznać, że rzeczywiście smak i konsystencja bardzo przypominają mięso, w związku z czym trochę dziwnie się go je po 12 latach wegetarianizmu. Pozostaje mieć nadzieję, że dzięki takim wynalazkom ludzie, którzy nie wyobrażają sobie życia bez smaku mięsa, coraz częściej będą chcieli sięgać po produkty roślinne :) Warto spróbować :)
Burger do kupienia we wszystkich punktach Krowarzywa w całej Polsce (ten na zdjęciu z Torunia), w Chwast Prast Vegetarian Bistro (Toruń), w House of seitan (Gdańsk), w Papuvege (Łódź) i na pewno w jeszcze kilku innych miejscowkach :)

Przy okazji wizyty w Eindhoven trafiliśmy na Down Towns Gourmet Market i absolutnie polecamy je jako miejsce must see. Surinamska słodko-ostra kanapka z tempehem wzniosła nas na nowy poziom smaku, tureckie pide też niczego sobie. Dużo fajnego jedzenia, sporo wege opcji, a do tego na każdym stoliku QR kod, który można zeskanować i zamówić bez ruszania się z miejsca :)

Pozdrowienia z Wilna :)

Toruniaki, byliście już w Chwast Prast Wegetarian Bistro? Zobaczcie jakie cuda :) Mózg zombie i kotlet z żółtej huby. Pycha

Najpiękniejsza szakszuka, jaką kiedykolwiek widziałam, a do tego lemoniada ogórkowo-rozmarynowa. Pycha!

Pozdrowienia z Wege Festiwal w Poznaniu. Było mnóstwo różnych pyszności

Toruń za pół ceny jesień 2017 uświadomił nam, że na gastronomicznej mapie miasta pojawiła się nowa restauracja i okazuje się, że swoją ofertą zadbała również o wegetarian. restauracja monka to miejsce, do którego na pewno wrócimy, zobaczcie dlaczego :)

https://zolwiknatropiewegepysznosci.blogspot.com/2017/10/monka.html

Monka

Pozdrowienia z Berlina, gdzie wytropiliśmy super wege kebaby i to takie kręcące się na ruszcie :) Polecamy Voner - vegan doner :D Smacznie i tanio jak na Berlin :)

Zółwik pozdrawia z Brukseli. Jeśli lubicie poznawać nowe smaki i dobrze wegetariańsko (bądź wegańsko) się najeść koniecznie odwiedźcie etiopską restaurację Kokob! Już od samego wejścia piękne, egzotyczne zapachy uderzają do głowy i staje się jasne, że prędko się stąd nie wyjdzie :) Pysznie!

Pozdrawiamy z łódzkiego bistro Korzenie, gdzie zajadamy się rewelacyjną pieczenią seitanową z suszonymi pomidorami. Polecamy :)