Szkoła rozpoczęła działalność 4 września 2006 r. jako Rzemieślnicza Zasadnicza Szkoła Zawodowa w Tarnowie. Organem prowadzącym szkołę była od początku Izba Rzemieślnicza oraz Małej i Średniej Przedsiębiorczości w Tarnowie. Dyrektorem szkoły został Krzysztof Majchrowicz.
Początkowo przez pierwszy rok nauki szkoła wynajmowała pomieszczenia przy ówczesnym Gimnazjum nr 3, mieszczącym się wówczas przy Al. Solidarności 18.
Od 1 września 2007 r. szkoła przeniosła się do budynku dawnego Zespołu Szkół Kolejowych i XVI Liceum Ogólnokształcącego przy Placu Dworcowym 5A. Zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz wykonano niezbędne remonty i modernizacje, przystosowując budynek do standardów XXI wieku.
W roku szkolnym 2006/2007 utworzono 2 klasy wielozawodowe z zawodami: cukiernik, piekarz, kucharz małej gastronomii, blacharz samochodowy, elektromechanik pojazdów samochodowych i mechanik samochodowy uczące się w systemie dwu i trzyletnim. Naukę rozpoczęło wówczas 80 uczniów i 17 nauczycieli.
W kolejnym roku szkolnym 2007/2008 utworzono 6 klas ponieważ w postępowaniu rekrutacyjnym szkoła przyjęła dwa razy więcej kandydatów. 03 września 2007 roku o godzinie 8.00 rozpoczęła się uroczysta Msza Święta w Kościele oo. Misjonarzy a następnie o godzinie 9.00 akademia w budynku szkoły przy Placu Dworcowym 5A, w którym to nauka odbywa się do dnia dzisiejszego.
W dniu 20 czerwca 2008 roku zakończono drugi rok działalności szkoły oraz uroczyście pożegnano pierwszych absolwentów Rzemieślniczej Zasadniczej Szkoły Zawodowej.
01 września 2008 roku utworzono 11 klas z łączną liczbą 329 uczniów. Najliczniejszą klasą była klasa 1 B – 40 uczniów prowadzona przez Panią Martę F**t.
Rekrutacja w kolejnych latach szkolnych przedstawiała się na podobnym poziomie. Obecnie w szkole uczy się prawie 330 uczniów w 13 klasach.
01 września 2011 r. uroczyście świętowano jubileusz 5-lecia. Z tej okazji ufundowano sztandar oraz ukazała się okolicznościowa monografia szkoły. Przy szkole utworzono Rzemieślnicze Centrum Szkół Zawodowych, które przyjęło imię Towarzystwa Strzeleckiego Bractwo Kurkowe w Tarnowie.
Pierwsza krajowa wycieczka uczniów naszej szkoły odbyła się w dniach 08-10 marca 2011 do Warszawy. Natomiast w dniach 04 -11 lipca 2011 odbyła się pierwsza zagraniczna wycieczka zorganizowana w ramach programu “Czeladnik” na Węgry, Chorwację oraz Bośnię i Hercegowinę.
Kolejny jubileusz 10-lecia istnienia odbył się w październiku 2016 r. Przy tej okazji nagrodzono wyróżniających się pracowników działających na rzecz Izby i Szkoły.
Od września 2017 r., w związku z wejściem w życie reformy MEN, w szkole uczą się uczniowie Rzemieślniczej Branżowej Szkoły I Stopnia o 3-letnim cyklu kształcenia. Szkoła kształci w 38 zawodach przyszłych fachowców z różnych dziedzin.
Nad właściwą realizacją zadań szkoły w roku szkolnym 2018/2019 pieczę sprawowała dyrekcja w składzie: mgr inż. Krzysztof Majchrowicz – dyrektor oraz mgr Magdalena Drozd – wicedyrektor.
W ciągu minionych lat uczniowie podnosili swoje umiejętności, rozwijali zainteresowania oraz uzyskali wiele wyróżnień na konkursach zawodowych (najwięcej w branży mechanicznej, fryzjerskiej czy gastronomicznej), w zawodach sportowych czy w działającym przy szkole Kole Strzeleckim.
Od lat w szkole realizowane są projekty finansowane z funduszy unijnych. Zakończono już realizację programu „Czeladnik”, „Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce” i innych. Uczniowie uczestniczą w stażach zagranicznych w Sewilli w Hiszpanii oraz w Erfurcie w Niemczech w ramach kolejnych edycji projektu „Erasmus+”.
W roku szkolnym 2018/2019 po raz ostatni pożegnano absolwentów Rzemieślniczej Zasadniczej Szkoły Zawodowej.
Był to także 13 rok działalności szkoły, którą od początku, czyli od 4 września 2006 r. kierował dyrektor Krzysztof Majchrowicz, który po 38 latach pracy zawodowej, w tym 13 latach na stanowisku dyrektora Rzemieślniczej Zasadniczej Szkoły Zawodowej oraz Rzemieślniczej Branżowej Szkoły I Stopnia w Tarnowie przeszedł na emeryturę.
Dnia 02 września 2019 roku powołanie na stanowisko Dyrektora szkoły otrzymała Pani Magdalena Drozd.
Dziś rozpoczynamy już 14. rok działalności naszej szkoły. Jest on pod wieloma względami wyjątkowy – mówi Magdalena Drozd, dyrektor szkoły. – Po pierwsze dlatego, że mamy kumulację roczników. Przyjęliśmy w tym roku 6 klas pierwszych, czyli po trzy klasy po gimnazjum i po szkole podstawowej. To łącznie prawie 180 uczniów, którzy mogli wybierać spośród 42 zawodów znajdujących się w ofercie szkoły. Po drugie podczas wakacji na zlecenie szkoły Izba Rzemieślnicza – organ prowadzący naszą szkołę – wykonała szereg niezbędnych remontów i adaptacji, aby tych uczniów pomieścić. Jeszcze tydzień temu nie byliśmy pewni, czy ze wszystkim uda się zdążyć, ale dzięki wytrwałości i pracy nie tylko zewnętrznych firm, ale także naszych pracowników prawie wszystko udało się zakończyć przed 1 września. Całej społeczności szkolnej w tym roku potrzeba spokoju i tego życzę moim pracownikom i uczniom.
