Zespół Szkół w Starym Sączu

Ostatni warsztat, ostatnie szlify, ostatnie punkty do klasyfikacji!

Za uczniem naszej szkoły, Miłoszem Grząbelem-Mikulskim, ostatni warsztat w ramach IV edycji Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere. Było to wyjątkowe spotkanie, stanowiące symboliczne zwieńczenie całorocznej pracy, nauki i doskonalenia umiejętności cukierniczych.
Warsztat odbył się w Warsaw Academy of Pastry Arts – miejscu, które od lat wspiera rozwój młodych talentów gastronomicznych i jest mecenasem projektu Akademii Mistrzów Smaku.
Pod okiem Michała Iwaniuka – Executive Pastry Chefa Belvedere Gourmet Group, finalisty World Chocolate Masters oraz jednego z najbardziej cenionych polskich cukierników – uczestnicy wrócili do fundamentów profesjonalnego cukiernictwa. Tematem zajęć były podstawowe kremy i ciasta, jednak główną rolę odegrało doskonalenie pracy z ciastem drożdżowym.
Powstawały pączki, brioche oraz drożdżówki z kremem pâtissière i sezonowymi owocami. Choć są to wypieki dobrze znane każdemu z nas, wymagają ogromnej precyzji, wiedzy technologicznej, cierpliwości oraz doskonałego wyczucia procesu fermentacji. To właśnie na takich produktach najlepiej widać prawdziwy kunszt cukiernika.
Ostatni warsztat miał również szczególne znaczenie, ponieważ był finałowym etapem ocenianym w kategorii cukierniczej. Wyniki uzyskane podczas trzech warsztatów zadecydują o przyznaniu tytułu Najzdolniejszego Cukiernika Roku Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere.
Gratulujemy Miłoszowi udziału w tym prestiżowym projekcie i trzymamy kciuki za końcową klasyfikację!

W naszej szkole działa Koło Młodych Polskiego Towarzystwa Leśnego! Podczas wizyty w Leśnym Zakładzie Doświadczalnym w Krynicy-Zdroju uczniowie kształcący się w zawodzie technik leśnik, przyjęci do Polskiego Towarzystwa Leśnego odebrali legitymacje członkowskie. 🌲

Atrakcją wyjazdu był pobyt na strzelnicy myśliwskiej w Tyliczu oraz zawody strzeleckie, które dostarczyły uczestnikom wielu emocji. 🎯

⛰️ Tatry zdobyte!

Za nami dwa dni pełne wrażeń, kilometrów na szlaku i pięknych widoków. Uczniowie Zespołu Szkół w Starym Sączu po raz kolejny pokazali, że górskie podejścia nie są im straszne.

Swoją przygodę rozpoczęli na Wierchu Poroniec, skąd wyruszyli przez malowniczą Rusinową Polanę, gdzie nie zabrakło chwili na odpoczynek i pamiątkowe zdjęcia z panoramą Tatr w tle. Największym wyzwaniem było wejście na Gęsią Szyję – liczne schody dały się we znaki, ale widoki ze szczytu wynagrodziły cały wysiłek.

Na trasie znalazły się również Wiktorówki, gdzie uczniowie mogli zatrzymać się na moment refleksji i odwiedzić Sanktuarium Matki Bożej Jaworzyńskiej.

Piękna pogoda, świetna atmosfera i wspólnie spędzony czas sprawiły, że wyjazd na długo pozostanie w pamięci uczestników. Zmęczone nogi, mnóstwo uśmiechu i jeszcze więcej pięknych wspomnień – tak można podsumować tę górską wyprawę! 😊

Bazy danych – niewidzialny fundament współczesnego świata

Czy zastanawialiście się kiedyś, co dzieje się z informacjami, które wpisujemy podczas zakupów internetowych, rezerwacji wizyty u lekarza czy korzystania z mediów społecznościowych? Wszystkie te dane muszą być gdzieś przechowywane, uporządkowane i odpowiednio zabezpieczone. Za te zadania odpowiadają bazy danych – jedno z najważniejszych narzędzi współczesnej informatyki.
Uczniowie kształcący się w zawodzie technik informatyk poznają zasady projektowania, tworzenia oraz obsługi baz danych. Dzięki temu zdobywają umiejętności wykorzystywane niemal w każdej branży – od handlu i bankowości, przez administrację publiczną, aż po służbę zdrowia. W praktyce oznacza to naukę tworzenia tabel, relacji między danymi oraz zapytań pozwalających szybko odnaleźć potrzebne informacje.
Podczas zajęć uczniowie pracują z profesjonalnymi systemami bazodanowymi, ucząc się języka SQL, który jest standardem wykorzystywanym przez firmy na całym świecie. Dzięki temu mogą samodzielnie tworzyć projekty przypominające rzeczywiste rozwiązania stosowane w przedsiębiorstwach. Przykładowe zadania obejmują projektowanie baz danych dla sklepów internetowych, bibliotek, wypożyczalni samochodów czy systemów rejestracji klientów.
Znajomość baz danych jest również niezbędna podczas tworzenia nowoczesnych aplikacji internetowych. Strony internetowe, które umożliwiają logowanie użytkowników, publikowanie treści czy składanie zamówień, korzystają właśnie z baz danych do przechowywania informacji. Technik informatyk potrafi połączyć aplikację internetową z bazą danych, dzięki czemu tworzone rozwiązania są funkcjonalne, bezpieczne i wygodne dla użytkowników.
Warto podkreślić, że specjaliści posiadający umiejętności związane z bazami danych są bardzo poszukiwani na rynku pracy. Firmy potrzebują osób, które potrafią zarządzać informacjami, analizować dane i tworzyć nowoczesne systemy informatyczne. Wiedza zdobywana podczas nauki w technikum stanowi więc doskonałą podstawę zarówno do podjęcia pracy zawodowej, jak i dalszego kształcenia na uczelniach technicznych.
Wybierając zawód technika informatyka, uczniowie zdobywają kompetencje przyszłości. Bazy danych są obecne niemal wszędzie wokół nas, a umiejętność ich tworzenia i obsługi otwiera drogę do wielu ciekawych i dobrze płatnych zawodów. To właśnie dlatego nauka baz danych jest jednym z kluczowych elementów kształcenia przyszłych specjalistów branży IT.

Wspaniały sukces naszej szkoły! Brązowy medal Weroniki Słowik na I Mistrzostwach Szkół Leśnych w Wieloboju Myśliwskim!

Wielkie emocje, sportowa walka i historyczny sukces! 29 maja 2026 roku na strzelnicy PZŁ w Opolu odbyły się I Mistrzostwa Szkół Leśnych w Wieloboju Myśliwskim. Po blisko 30 latach przerwy ogólnopolska rywalizacja strzelecka młodych leśników powróciła na Opolszczyznę, a nasza szkoła miała zaszczyt uczestniczyć w tym wyjątkowym wydarzeniu na zaproszenie Technikum Leśnego w Tułowicach.
Naszą szkołę reprezentowali: Weronika Słowik, Antoni Tarchała oraz Hubert Kulig. Nasi zawodnicy rywalizowali w pięciu wymagających konkurencjach strzeleckich – zarówno śrutowych, jak i kulowych – mierząc się z najlepszymi reprezentantami szkół leśnych z całej Polski.
Najwięcej emocji dostarczył start Weroniki Słowik w kategorii „Diana”. Nasza reprezentantka przez większą część zawodów prezentowała znakomitą formę i utrzymywała się na pozycji liderki klasyfikacji. O końcowym wyniku zadecydowała dopiero ostatnia konkurencja, w której Weronika musiała wystartować bez własnej, odpowiednio dopasowanej broni. W sporcie, gdzie o sukcesie decydują najmniejsze szczegóły, była to ogromna trudność.
Mimo przeciwności Weronika walczyła do końca, pokazując niezwykły charakter, opanowanie i determinację. Efekt? Fantastyczne 3. miejsce i brązowy medal Mistrzostw Polski! Co więcej, do srebrnego medalu zabrakło jej zaledwie dwóch punktów. To wynik, który zasługuje na najwyższe uznanie i jest powodem do ogromnej dumy dla całej społeczności szkolnej.
Na słowa pochwały zasługują również Antoni Tarchała i Hubert Kulig, którzy przez cały turniej prezentowali wysoki poziom umiejętności, doskonałe przygotowanie techniczne oraz sportową postawę. Dzięki ich zaangażowaniu nasza drużyna godnie reprezentowała szkołę na arenie ogólnopolskiej.
Udział w mistrzostwach był nie tylko okazją do sportowej rywalizacji, ale również do zdobycia nowych doświadczeń, sprawdzenia swoich umiejętności na nowoczesnym symulatorze łowieckim VR oraz integracji z uczniami szkół leśnych z całego kraju.
Serdecznie dziękujemy Technikum Leśnemu w Tułowicach za zaproszenie i doskonałą organizację zawodów. Weronice, Antoniemu i Hubertowi składamy ogromne gratulacje za wspaniały występ, sportowego ducha i godne reprezentowanie naszej szkoły.
Jesteśmy z Was bardzo dumni!
Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji z zawodów w galerii poniżej.

Profilaktyka oparta na wartościach czyli warsztaty dla uczniów klas I TL i I TOT 🧠✨

W piątek 29 maja, uczniowie klas I TL oraz I TOT uczestniczyli w zajęciach profilaktycznych poświęconych zagrożeniom związanym z uzależnieniami od substancji psychoaktywnych oraz uzależnieniami behawioralnymi. Warsztaty poprowadził pan Bartłomiej Waskan z firmy IMAGO. 🤝

Tematem spotkania była „Profilaktyka oparta na wartościach”. Podczas zajęć uczniowie mieli okazję zastanowić się nad rolą wartości w podejmowaniu codziennych decyzji oraz nad tym, jak świadome wybory mogą chronić przed zachowaniami ryzykownymi i różnego rodzaju uzależnieniami.

Warsztaty miały atrakcyjną i angażującą formę. Prowadzący połączył elementy wykładu z dyskusją, pracą indywidualną oraz zadaniami wykonywanymi w grupach. Dzięki temu uczestnicy mogli nie tylko zdobyć wiedzę, ale również aktywnie uczestniczyć w zajęciach, wymieniać się opiniami i wspólnie poszukiwać rozwiązań omawianych problemów. 🏫

Spotkanie cieszyło się dużym zainteresowaniem uczniów, którzy chętnie włączali się do rozmów i wykonywali przygotowane zadania. Zajęcia stanowiły okazję do refleksji nad własnymi postawami oraz sposobami radzenia sobie z wyzwaniami współczesnego świata.

Dziękujemy panu Bartłomiejowi Waskanowi za przeprowadzenie wartościowych warsztatów oraz przekazanie młodzieży ważnych treści profilaktycznych. 🙏

Warsztaty profilaktyczne dla kolejnych klas odbędą się w czerwcu.