25/12/2024
6 włoskich tradycji sylwestrowych.
Włosi ostatnią noc roku chętnie spędzają zarówno w gronie rodzinnym, jak i z przyjaciółmi. Oto 6 włoskich zwyczajów i tradycyjnych dań, bez których prawdziwy Włoch nie wyobraża sobie powitania Nowego Roku.
1. Wyrzucanie starych rzeczy na ulicę
Ta tradycja pochodzi z Neapolu i charakteryzuje się wyrzucaniem starych i niepotrzebnych już rzeczy przez okno wprost na ulicę. Tradycja ta ma symbolizować wyrzucanie starych problemów.
2. Czerwona bielizna
Wielu Włochów surowo przestrzega tej tradycji i w noc sylwestrową ubiera bieliznę w kolorze czerwonym. Tradycja ta oznacza szczęście w Nowym Roku.
3. Pocałunek pod jemiołą lub na placu św. Marka w Wenecji
We Włoszech, w przeciwieństwie do Polski pod jemiołą całuje się z wybiciem północy w noc sylwestrową. Zwyczaj ten ma przynieść upragnioną miłość oraz zapewnić płodność w nowym roku.
4. Pierwszy wschód słońca
Innym zwyczajem, o którym Włosi, szczególnie Ci, mieszkający na południu kraju nie zapominają to przywitanie pierwszego wschodu słońca w roku. Mieszkańcy Apulii, a właściwie Otranto, gdzie Punta Palascìa jest najbardziej wysuniętym na wschód punktem Włoch, jako pierwsi mogą podziwiać wschód słońca w Italii.
5. Soczewica i Cotechino
Oprócz szampana, głównym daniem nocy sylwestrowej jest gulasz z soczewicy, która jest symbolem szczęścia i pieniędzy w nadchodzącym roku. Na stole nie może zabraknąć także Cotechino, czyli gotowanej i ostro przyprawionej kiełbasy lub Zampone, czyli faszerowanej wieprzowej nogi. Obie potrawy są symbolem życia.
6. winogron i owoce granatu
Na stole sylwestrowym i noworocznym we Włoszech nie może zabraknąć także owoców, a w szczególności winogron. Tradycja mówi, że zjedzenie 12 winogron o północy, w rytm uderzeń zegara oznacza 12 miesięcy roku. Jedząc musicie zwrócić uwagę na ich smak, ponieważ jeśli np. drugi z kolei owoc okaże się gorzki, oznaczać to może, że luty może przynieść Wam jakieś przykrości. Owoce granatu natomiast przyniosą w nowym roku obfitość i szczęście.
Szczęśliwego Nowego Roku!
Buon Anno! 🇮🇹🙂🎆🍾
