21/04/2026
Dnia 15.04.2026 r. odbył się Drugi Światowy Dzień Turystyki Kulinarnej . Podczas wydarzenia mogliśmy wysłuchać czterech wystąpień:
🎤 Krzysztof Zieliński - ekspert kulinarny - zaprezentował bogactwo podkarpackiej kuchni (m.in. fuczki, hreczanyki, pierogi lasowiackie) oraz przedstawił kulinarne tradycje dworskie, odpowiadając na dylemat do jakich tradycji sięgać.
🎤 Wiesław Kapel - aktywny samorządowiec, wójt Gmina Lubaczów - zainspirował przykładami dobrych praktyk, które wdrażane są w Ziemia Lubaczowska, aby kultywować kulinarne tradycje regionu słynącego m.in. z ryb (karp i pstrąg), serów, potraw z grzybami i pierogów.
🎤 Łukasz Kuczmarz - Góry mi po drodze - przewodnik górski - odwołując się do swoich podróży opowiedział o fascynującej Bośni i Hercegowinie, gdzie dania takie jak cevapi, pleskawica, burek i baklava stanowią wstęp do poznawania bogatej kultury i burzliwej historii tego regionu.
🎤 Karolina Miller i Piotr Andruszko - autorzy Rudeiczarne - Travel Blog - przybliżyli nam niezwykle interesującą historię Archipelagu Maltańskiego pokazując wpływ osadników na tradycje kulinarne i architektoniczne. Będąc na Malcie konieczne trzeba spróbować ciasteczek imqaret, pastizzi, fenka (królika), maltańskiego ravioli i Kinnie.
Po wykładach był czas na zapoznanie się z ofertą wystawców i skosztowanie specjałów przygotowanych przez Restauracja C.K. Galicja w Kolbuszowej🥟
Tegoroczna edycja cieszyła się wyjątkową frekwencją. Dziękujemy Państwu za obecność!
Fot. p. Jerzy Polanowski, p. Bartosz Korczyński, p. Martyna Bielec
