04/07/2024
Ahhh ta dieta...🥲
Słowo, które w dalszym ciągu stanowi swego rodzaju temat tabu, a choćby wspominka na jej temat może doprowadzić do mini-afery, w którą włączą się zarówno przeciwnicy szerokopojętego "dietowania", jak i zagorzali fani poszczególnych sposobów żywienia.
A przecież chodzi tylko o rodzaj produktów, które wybieramy - nasze paliwo, formę przyjemności, być może hobby... Ale czy napewno?
Pomimo wieloletnich badań, nie udało się nam znaleźć "TEGO" sposobu odżywiania - istnego Świętego Graala; diety, która zapobiega chorobom i wydłuża życie. Może kiedyś się to uda, ale dziś nie o tym 😉 bo czy rzeczywiście da się taką znaleźć?
Póki jej nie ma, pozostaje nam posiłkować się badaniami i odrobiną ulubionego w Polsce "Chłopskiego Rozumu".
Czy biały chleb jest szkodliwy? - Nie, chyba że nie tolerujesz glutenu, lub któregoś z białek pszenicy.
Nabiał rozwali ci żołądek i podrażni skórę? - Nie, o ile nie masz uczulenia na laktozę i nie spożywasz go na tony.
Czy czerwone mięso i tłuszcz zwierzęcy doprowadzą do szybszego zawału? - Nie, o ile twoja wątrobą i nerki są w dobrej kondycji, tak samo jak twój układ krwionośny.
Na diecie wegańskiej będę miał/a same niedobory? - Nie, o ile odpowiednio zadbasz o bilans składników odżywczych i suplementację.
Czy cukier zabija? - Nie, o ile nie jesteś cukrzykiem, ale nie jedz go za dużo, uwierz, są lepsze rzeczy.
Ponieważ nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie "Co działa w diecie, a co niekoniecznie?", jedyną którą można przyjąć za słuszną jest "to zależy".
A zależy od tego jaki/ka jesteś Ty i Twoje ciało.
Żeby ustalić prawidłowy jadłospis potrzebujesz słuchać swojego organizmu, który ciągle wysyła ci sygnały - ból brzucha po posiłku, luźne stolce, lub problemy z wypróżnieniem, wysypka na skórze - to nigdy nie jest naturalny stan rzeczy. Oczywiście powodem twoich dolegliwości NIE MUSI być jedzenie, jednak nie możesz tego wykluczyć. Być może to jakaś nietolerancja, może rozszczelnione jelito, a może dawno nie zwracałeś uwagi na skład tego co wrzucasz do koszyka z zakupami.
Bo choćbyś wykorzystał najlepszą dietę świata, może się okazać, że nie jest ona dla ciebie. Badaj się, dbaj o jakość jedzenia, reaguj 👊
25/06/2024