EMS Fit Center

11/06/2026

Tłuszcz tłuszczowi nierówny.

Tłuszcze, czyli inaczej lipidy albo związki lipidowe, są bardzo ważne dla twojego organizmu.

Przede wszystkim są źródłem energii i pomagają ją magazynować.

Są potrzebne do budowy komórek.

Wspierają pracę układu nerwowego.

Pomagają wchłaniać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, czyli A, D, E i K.

Są też potrzebne do produkcji części hormonów, między innymi estrogenów, progesteronu, testosteronu i kortyzolu.

Warto też wiedzieć, że spośród trzech głównych makroskładników to właśnie tłuszcze są najbardziej kaloryczne.

Dla porównania: jeden gram białka albo węglowodanów dostarcza około 4 kilokalorii energii, podczas gdy jeden gram tłuszczu dostarcza ich około 9.

Czyli ponad dwa razy więcej.

Dlatego tłuszcze są potrzebne, ale ich ilość ma znaczenie.

Jak możemy je uporządkować?

W dużym uproszczeniu lipidy dzielimy na proste, złożone i pozostałe związki lipidowe.

Lipidy proste to przede wszystkim tłuszcze właściwe, czyli trójglicerydy.

Trójglicerydy składają się z glicerolu i trzech kwasów tłuszczowych.

Lipidy złożone to między innymi fosfolipidy, które pomagają budować błony komórkowe.

A do pozostałych związków lipidowych należy między innymi cholesterol.

I teraz ważna rzecz.

Kiedy mówimy o tłuszczach w codziennej diecie, bardzo istotny jest rodzaj kwasów tłuszczowych.

Bo to właśnie kwasy tłuszczowe w dużej mierze decydują o tym, z jakim rodzajem tłuszczu mamy do czynienia.

Kwasy tłuszczowe dzielimy najprościej na nasycone, nienasycone i trans.

Kwasy tłuszczowe nienasycone to te, które zwykle warto wybierać częściej.

Należą do nich między innymi kwasy omega-3, omega-6 i omega-9.

Kwasy omega-3 znajdziesz między innymi w tłustych rybach, algach, siemieniu lnianym, nasionach chia, orzechach włoskich i oleju lnianym.

Są ważne dla układu nerwowego, serca i pomagają organizmowi wyciszać nadmierne reakcje zapalne.

Kwasy omega-6 również są potrzebne organizmowi.

Znajdziesz je między innymi w oleju słonecznikowym, pestkach, nasionach i wielu olejach roślinnych.

W praktyce zwykle łatwiej dostarczyć omega-6 niż omega-3.

Dlatego szczególnie warto pilnować źródeł omega-3.

Kwasy omega-9 znajdziesz między innymi w oliwie z oliwek, oleju rzepakowym, awokado i orzechach.

Oliwa z oliwek jest dobrym przykładem tłuszczu bogatego w kwasy jednonienasycone, głównie omega-9.

Druga grupa to kwasy tłuszczowe nasycone.

Znajdziesz je przede wszystkim w produktach pochodzenia zwierzęcego: tłustym mięsie, maśle, śmietanie, serach czy smalcu.

Są też obecne w niektórych tłuszczach roślinnych, szczególnie w oleju kokosowym i palmowym.

I trzecia grupa to tłuszcze trans.

To grupa, którą warto ograniczać najmocniej.

Chodzi przede wszystkim o przemysłowe tłuszcze trans, które w składzie produktu mogą kryć się pod nazwą: częściowo utwardzony tłuszcz roślinny albo częściowo uwodorniony olej roślinny.

Jeżeli widzisz takie określenie w składzie, potraktuj je jako czerwoną lampkę.

Tłuszcze trans znajdziesz przede wszystkim w części żywności wysoko przetworzonej: gotowych ciastkach, waflach, kremach, polewach, wyrobach cukierniczych, fast foodach i tłuszczach cukierniczych.

Dlaczego warto je ograniczać?

Bo mają niekorzystny wpływ na zdrowie układu krążenia.

Dlatego wybieraj tłuszcze świadomie.

Pamiętaj, że tłuszcze są potrzebne, pełnią ważne funkcje w organizmie, ale są też bardzo kaloryczne.

Znaczenie ma ich rodzaj, źródło i ilość.

Masło, oliwa, orzechy, tłusta ryba, olej palmowy w ciastkach i tłuszcz cukierniczy w gotowych słodyczach to zupełnie różne informacje dla twojego organizmu.

31/05/2026

Węglowodany — twój wróg czy sprzymierzeniec?

Wokół węglowodanów powstała taka otoczka, jakby najlepiej było całkowicie usunąć je z diety.
Tymczasem organizm potrzebuje glukozy, a węglowodany są jej głównym źródłem z pożywienia.

Glukoza to jedno z podstawowych paliw dla organizmu.
Korzystają z niej mózg, układ nerwowy, mięśnie i komórki ciała.

Szczególnie zależne od glukozy są czerwone krwinki, ponieważ właśnie z niej wytwarzają energię potrzebną do prawidłowego działania i transportu tlenu.
Dlatego nie chodzi o to, żeby bać się węglowodanów. Chodzi o to, żeby je rozumieć.

Węglowodany dzielimy na proste i złożone.
Węglowodany proste to cukry pojedyncze i dwucukry.
Do cukrów pojedynczych należą między innymi glukoza i fruktoza.

Naturalnie występują one między innymi w owocach, miodzie i części warzyw.

Do dwucukrów należą między innymi sacharoza i laktoza.

Sacharoza naturalnie występuje na przykład w buraku cukrowym i trzcinie cukrowej, a po oczyszczeniu znamy ją jako zwykły biały cukier stołowy.

Laktoza to cukier mleczny, obecny w mleku i produktach mlecznych.

Węglowodany proste są szybkim źródłem energii.

Mogą szybko podnieść poziom glukozy we krwi i dać szybki przypływ energii.

Często jednak ta energia utrzymuje się krótko, szczególnie wtedy, gdy pochodzi z cukru, słodyczy, soku albo mocno przetworzonego produktu.

Drugą grupą są węglowodany złożone.

Najważniejsze z nich to skrobia i błonnik.

Skrobia jest rozkładana głównie do glukozy, zwykle wolniej niż cukry proste.
Znajdziesz ją w kaszach, ziemniakach, ryżu, pieczywie, makaronie, kukurydzy i roślinach strączkowych.

Jest jeszcze błonnik.
Jest węglowodanem, ale nie jest rozkładany do glukozy w jelicie cienkim.
Przechodzi dalej do jelita grubego.
Tam część błonnika staje się pożywką dla bakterii jelitowych, a część wspiera regularną pracę jelit.
Błonnik pomaga dłużej utrzymać sytość i spowalnia wchłanianie glukozy.
A to oznacza, że energia po posiłku może uwalniać się spokojniej,
Błonnik znajdziesz przede wszystkim w produktach roślinnych jedzonych w całości: warzywach, owocach, roślinach strączkowych, pełnych ziarnach, orzechach i pestkach.

21/05/2026

Białko, czyli inaczej proteiny, to jeden z najważniejszych składników twojego jedzenia.
Białko zbudowane jest z aminokwasów.
To właśnie z aminokwasów organizm tworzy mięśnie, skórę, enzymy, hormony i przeciwciała.

Aminokwasy dzielą się na endogenne i egzogenne.
Endogenne organizm potrafi wytworzyć sam.
Egzogenne musi dostać z pożywienia.

Jeżeli przez dłuższy czas białka jest za mało, organizm ma mniej materiału do utrzymania masy mięśniowej, odbudowy tkanek i wytwarzania ważnych białek potrzebnych do codziennego funkcjonowania.

Warto też wiedzieć, że mamy białko zwierzęce i białko roślinne.
Białko zwierzęce, takie jak mięso, ryby, nabiał czy jajka, dostarcza pełen zestaw aminokwasów egzogennych.
Białko roślinne, obecne między innymi w strączkach, tofu, orzechach czy pestkach, również jest wartościowe, ale wymaga bardziej świadomego komponowania diety, tak aby organizm otrzymywał pełniejszy profil aminokwasów.

Dzisiaj wiele produktów ma napis „proteinowe”, ale nie każdy taki produkt rzeczywiście jest dobrym źródłem białka.
Czasem to tylko chwyt marketingowy.

13/05/2026

10/05/2026

Wczoraj świętowaliśmy 3. urodziny EMS Fit Center 🥰🥳🎂🎉🥂

Dziękujemy wszystkim, którzy byli z nami.
Za obecność, rozmowy i wspólne świętowanie.

To był wieczór, w którym spotkały się różne obszary naszej pracy —
trening, świadoma troska o ciało, suplementacja i ruch, który daje radość.

Szczególnym momentem był pokaz zajęć tanecznych prowadzonych przez Olę.
Już od tego tygodnia zajęcia taneczne wchodzą do naszej oferty.

Dziękujemy, że tworzycie z nami to miejsce.

04/05/2026

Nie powiem Ci dzisiaj, co powinnaś jeść, a czego unikać.
Bo temat jedzenia to coś więcej niż suche wytyczne.
To temat szerszy.
Głębszy.
Bardziej osobisty, niż może się wydawać.
Bo jedzenie to nie jest tylko lista produktów.
To również świadomość.
Po co jesz.
Co jesz.
Dlaczego właśnie to.
Czy jesz z głodu, z przyzwyczajenia, z napięcia, dla przyjemności, a może po prostu dlatego, że coś jest pod ręką.
To także wiedza o tym, czego naprawdę potrzebuje Twoje ciało.
I czy wiesz, ile energii potrzebuje, żeby utrzymać wagę, zredukować ją albo zbudować więcej.
To również umiejętność zauważenia, że codzienne wybory żywieniowe wpływają na dużo więcej niż tylko wygląd sylwetki.
Wpływają na energię.
Na sytość.
Na samopoczucie.
Na regenerację.
I na to, jak funkcjonujesz każdego dnia.
Dlatego temat jedzenia warto zacząć szerzej.
Nie od zakazów.
Nie od listy produktów.
Tylko od zrozumienia.

27/04/2026

Podsumujmy dziś podstawowe informacje o mięśniach.
Przede wszystkim są one jednym z fundamentów
długiego, sprawnego życia.
Wpływają na metabolizm, na gospodarkę glukozową
i na insulinowrażliwość.
Oczywiście mają też ogromne znaczenie dla tego,
jak kształtuje się ciało i jak wygląda sylwetka.
Warto pamiętać również o tym, że regularne używanie mięśni
pomaga przeciwdziałać sarkopenii,
czyli związanej z wiekiem utracie masy i siły mięśniowej.
A im częściej i bardziej świadomie używasz mięśni,
tym więcej masz energii w ciągu dnia, mniej się męczysz,
a ciało lepiej Cię wspiera w codziennym ruchu i łatwiej utrzymuje prawidłową postawę.
I właśnie dlatego znaczenia mięśni naprawdę nie sposób przecenić.

25/04/2026

Co jest naszą największą konkurencją?