10/07/2026
Gastronomik Olsztyn w projekcie „Mistrzowie Smaku” – inwestujemy w umiejętności uczniów – rozwijamy praktykę i cyfrowe kompetencje uczniów.
To kolejny krok w stronę nowoczesnego kształcenia, możliwy dzięki współpracy z Grupa Doradcza Primus 🙏🙏🙏
Grupa Doradca Primus zaprasza do udziału w projekcie „Mistrzowie smaku”, realizowanym w ramach programu regionalnego Fundusze Europejskie dla Warmii i Mazur 2021–2027, Priorytet 6: Edukacja i kompetencje EFS+, Działanie 06.04 Edukacja zawodowa.
Celem projektu jest podniesienie kompetencji zawodowych, kluczowych oraz zwiększenie szans na zatrudnienie u 115 uczniów Technikum nr 5 oraz Szkoła Branżowej I stopnia nr 5 w Olsztynie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych poprzez realizację staży uczniowskich u pracodawców, rozwijających praktyczne umiejętności zawodowe, kompetencje proekologiczne i edukację finansową oraz szkolenia z zastosowania sztucznej inteligencji, w okresie od 1 marca 2026 r. do 31 sierpnia 2027 r.
Grupę docelową projektu stanowi 113 uczniów (25 mężczyzn i 90 kobiet) Technikum nr 5 oraz Branżowej Szkoły I stopnia nr 5 wchodzących w skład Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych im. Wisławy Szymborskiej w Olsztynie. Uczniowie - w wieku powyżej 15 roku życia, zamieszkujący województwo warmińsko-mazurskie, kształcący się w zawodach:
- technik usług kelnerskich
- technik technologii żywności
- technik żywienia i usług gastronomicznych
- kucharz
- kelner
- cukiernik
Wsparciem objęta zostanie również szkoła prowadząca kształcenie zawodowe – Technikum nr 5 oraz Branżowa Szkoła I stopnia nr 5 w Zespole Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie.
Projekt zakłada realizację następujących form wsparcia:
• Staże uczniowskie
W ramach projektu 115 uczniów Technikum nr 5 oraz Szkoły Branżowej I stopnia nr 5 w Olsztynie odbędzie płatne staże uczniowskie w wymiarze średnio 160 godzin, realizowane u pracodawców działających w branżach związanych z kierunkami kształcenia uczestników.
Celem staży jest zdobycie praktycznych umiejętności zawodowych, doświadczenia w rzeczywistych warunkach pracy oraz lepsze przygotowanie uczniów do wejścia na rynek pracy. Uczniowie otrzymają świadczenie stażowe oraz zaświadczenie potwierdzające ukończenie stażu. W programie stażu przewidziano również dodatkowe moduły z zakresu edukacji ekologicznej (4 godziny) oraz edukacji finansowej (4 godziny).
• Szkolenie z kompetencji kluczowych (cyfrowych)- sztuczna inteligencja.
W ramach projektu 115 uczniów weźmie udział w szkoleniu z zakresu sztucznej inteligencji realizowanym w grupach liczących od 10 do 15 osób. Szkolenie będzie prowadzone na terenie szkoły i obejmie łącznie 16 godzin dydaktycznych. Celem szkolenia jest rozwój kompetencji cyfrowych uczniów oraz przygotowanie ich do wykorzystywania nowoczesnych narzędzi sztucznej inteligencji w nauce i przyszłej pracy zawodowej. Po zakończeniu szkolenia uczestnicy otrzymają zaświadczenie potwierdzające nabyte kompetencje.
Efektem projektu będzie podniesienie kompetencji zawodowych i cyfrowych Technikum nr 5 oraz Szkoły Branżowej I stopnia nr 5 Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie poprzez udział w stażach uczniowskich oraz szkoleniu z zakresu sztucznej inteligencji, co zwiększy ich szanse na zatrudnienie i lepsze przygotowanie do wymagań współczesnego rynku pracy. Efektem trwałym projektu będzie również podniesienie jakości kształcenia zawodowego poprzez stałe włączenie elementów praktycznego uczenia się w rzeczywistych warunkach pracy do procesu dydaktycznego szkoły.
Zapewniamy:
– równy dostęp do szkoleń dla kobiet i mężczyzn,
– możliwości skorzystania z usług dostępowych, takich jak tłumacz języka migowego, asystent osoby z niepełnosprawnością, materiały szkoleniowe w formie dostępnej (np. elektronicznej z możliwością powiększenia druku lub odwrócenia kontrastu)
REKRUTACJA: 01.03.2026 – 31.03.2026
REKRUTACJA UZUPEŁNIAJĄCA: 01.04.2026 – 30.06.2026 oraz 01.09.2026- 30.09.2026
Wartość projektu: 850 540,00 zł
Wysokość wkładu z Funduszy Europejskich: 765 486,00 zł
