Studenckie Koło Naukowe Gastronomów "Gastronauci"

20/10/2025

20/10/2025

📣 Ruszamy z nowym rokiem akademickim!
Zapraszamy wszystkich pasjonatów gastronomii na spotkanie rekrutacyjne SKN Gastronomów, które odbędzie się 23 października o godz. 8:00 w Pracowni Gastronomicznej.
Dołącz do naszego Koła i rozwijaj swoje umiejętności w przyjaznej, kreatywnej atmosferze 🍴✨

21/05/2025

Dziś mieliśmy okazję wziąć udział w Warsaw Food Expo 2025 – jednym z największych wydarzeń branży spożywczej w Polsce!
To był dzień pełen inspiracji, nowych smaków i spotkań z ekspertami z całego sektora żywności.

Dla naszych studentów to nie tylko wyjście poza mury uczelni, ale przede wszystkim szansa na poszerzenie wiedzy, poznanie najnowszych trendów i technologii w branży oraz zrozumienie, jak teoria przekłada się na praktykę.

Z takim doświadczeniem wracamy na uczelnię zmotywowani jeszcze bardziej!

14/04/2025

Zapraszamy do obserwowania Gastronautów również na Instagramie 😊

0 Followers, 6 Following, 0 Posts - See Instagram photos and videos from Gastronauci ()

10/10/2024

We wtorek podczas Dnia Żaka Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii UP w Lublinie gościł w swoich murach pierwszorocznych studentów👩‍🎓 podczas, którego mogli zapoznać się z władzami dziekańskimi oraz dowiedzieć się jak wygląda życie Żaka.

Nasze Koło miało przyjemność prezentować swoje działania, aby zachęcić nowych pasjonatów gastronomii do dołączenia do nas.

Na Żaków czekał słodki poczęstunek, przygotowany przez Gastronautów, mamy nadzieję że smakował?

Drodzy Studenci czy dołączycie do grona Gastronautów?

30/09/2024

Kolejna XX edycja Lubelski Festiwal Nauki już za nami, mieliśmy przyjemność prowadzić warsztaty pt. "Smoothie, czyli zdrowa przyszłość" w Pracownia Gastronomiczna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, uczestnikami warsztatów byli uczniowie z Specjalny Ośrodek Szkolno - Wychowawczy nr 1 w Lublinie. Mamy nadzieję, że się podobało 🙂 Zapraszamy na kolejne edycje

23/04/2024

W zeszły czwartek 18 kwietnia studenci z Naszego Koła Studenckie Koło Naukowe Gastronomów "Gastronauci" mieli przyjemność brać udział w V Międzynarodowym Sympozjum Studenckich Kół Naukowych pt. "Środowisko-Roślina-Zwierzę-Produkt". Reprezentowali nas w sesji posterowej:
📰 Katarzyna Koszyca i Michalina Kwiatkowska prezentując poster pt. "Analiza postaw konsumentów wobec stosowania zamienników mięsa w burgerach";
📰 Magda Pastusiak i Mikołaj Ociesa z posterem pt. " Ocena preferencji i postaw konsumentów wobec spożycia owadów jadalnych"

Obie prace były pod opieką Pani dr hab. inż. Ewy Jabłońskiej-Ryś.

Miło nam poinformować, że praca Michaliny i Katarzyny otrzymała II miejsce 🏆🥈 za prezentację swojego posteru.

Serdecznie gratulujemy uczestnikom konferencji i życzymy dalszych sukcesów naukowych 🔬🧬

26/03/2024

18/03/2024

W ramach Dnia Otwartego Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie w Pracownia Gastronomiczna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie prowadziliśmy warsztaty pt. ”Smoothie, czyli zdrowa przyszłość”. Uczestnikami naszych warsztatów byli uczniowie z ### Liceum Ogólnokształcącego z Lublina oraz z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich z Radomia. Uczniowie zdobywali cenne wskazówki jak przygotować pyszne i zdrowe smoothie, które mogą gościć przez cztery pory roku. Po skosztowaniu różnych wariantów smoothie, uczniowie przystąpili do quizu związanego z rozpoznawaniem owoców egzotycznych, które później mogli skosztować.

14/03/2024

Studenckie Koło Naukowe Gastronomów
Jest to organizacja studencka działająca na Wydziale Nauk o Żywności i Biotechnologii, która zrzesza głównie studentów kierunku Gastronomia i Sztuka Kulinarna, ale również studentów z innych kierunków, pasjonujących się szeroko pojętą tematyka związaną z branżą gastronomiczną.