Studenckie Koło Naukowe Analityków Żywności

Zapraszamy do zapoznania się z rozmową w ramach cyklu .
Gościem rozmowy był Prezes Studenckie Koło Naukowe Analityków Żywności Dawid Ramotowski, który w roku akademickim 2025/2026 został laureatem stypendium Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego.
Pan Dawid udowadnia, że sukces nie wynika z przypadku, lecz stanowi rezultat determinacji, przemyślanych decyzji oraz systematycznej pracy.
Link do rozmowy:
https://up.lublin.pl/blog/talentyupl-rozmowy-ze-stypendystami-2/

Studenckie Koło Naukowe Analityków Żywności miało okazję uczestniczyć w wydarzeniu „MlekoLab – Eksperymentuj, Twórz, Smakuj”, które odbyło się w budynku Agro II Uniwersytetu Przyrodczego w Lublinie. Na warsztaty połączone z konkursami i degustacją przybyło wielu uczniów ze szkół średnich.
Na stoisku naszego koła jak zawsze było ciekawie i kolorowo! Zapraszamy do krótkiej fotorelacji ☺️

Z dumą informujemy, że reprezentanci naszego koła wzięli udział w VII Międzynarodowym Sympozjum Studenckich Kół Naukowych "Środowisko - Zwierzę - Produkt".
Tematy wystąpień naszych członków:
• ✨ Alicja Okoń: "Ocena wpływu dodatku mączki z larw mącznika młynarka (Tenebrio molitor) na właściwości organoleptyczne, fizykochemiczne i prozdrowotne ciastek kruchych."
• ✨ Kacper Piotrkiewicz: "Wpływ dodatku mąki kasztanowej na wybrane właściwości ciastek kruchych."
• ✨ Dawid Ramotowski: "Wpływ dodatku suszonych owoców aronii czarnoowocowej (Aronia melanocarpa) na wybrane właściwości ciastek kruchych."
Szczególne gratulacje należą się Alicji Okoń, która w sesji referatowej Sekcji Nauk o Żywności i Biotechnologii zdobyła II MIEJSCE! 🥈👏 Dziękujemy prelegentom za godne reprezentowanie Studenckie Koło Naukowe Analityków Żywności i życzymy dalszych sukcesów naukowych! 🔬🍏

Dzień Biotechnologa 😁

🎓 Wielki sukces!

Dawid Ramotowski, prezes naszego koła, został laureatem Stypendium Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego 🏆📚 To ogromne wyróżnienie, które jest dowodem jego ciężkiej pracy, zaangażowania i pasji do nauki.

Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów oraz spełniania kolejnych celów! 💪✨

Z radością informujemy, że wiceprzewodnicząca naszego koła Aleksandra Samuła pełni również funkcję Kierownika ds. Zarządzania Zasobami Ludzkimi w kadencji 2025/2027 RUSS. To wyróżnienie pokazuje, że nasi członkowie aktywnie angażują się w życie uczelniane i z powodzeniem rozwijają swoje kompetencje 🥳

📣 Poznaj nasz zarząd! 💚

Z dumą przedstawiamy osoby, które stoją na czele naszego Koła Naukowego! 👩‍🔬👨‍🔬
To właśnie oni dbają o rozwój, organizację wydarzeń i budowanie naukowej społeczności pełnej pasji! 🌿

👨‍🔬 Dawid Ramotowski – Prezes
👩‍🔬 Aleksandra Samuła – Wiceprezes
💻 Oliwia Cygan & Julia Bębacz – Social Media

To dzięki ich zaangażowaniu nasze koło działa prężnie, a nauka staje się inspirującą przygodą! 🚀

Jeżeli jeszcze nie widzieliście artykułu, który powstał w ramach działalności Studenckie Koło Naukowe Analityków Żywności to serdecznie zapraszamy Was do lektury.
🖋️ Artykuł "House Cricket (Acheta domesticus) and Spirulina (Arthrospira platensis) as Non-Conventional Sources of Nutrients and Bioactive Ingredients—Evaluation of Physicochemical, Nutraceutical, and Sensory Properties of Supplemented Muffins" ukazał się w czasopiśmie Nutrients (140 pkt, IF 5,0), a jednym ze współautorów jest student IV roku Gastronomii i Sztuki Kulinarnej Dawid Ramotowski.

Link do pełnego tekstu: https://www.mdpi.com/2072-6643/17/18/2931

Oczywiście działamy dalej i pracujemy nad kolejną publikacją 📝

Z okazji Dnia Kobiet wszystkim Studentkom oraz Nauczycielkom Akademickim składamy najserdeczniejsze życzenia!💐

Niech każdy dzień przynosi Wam satysfakcję z nauki i pracy, nowe inspiracje oraz poczucie spełnienia. Dziękujemy za Waszą pasję, determinację i wkład w rozwój nauki oraz edukacji. Życzymy Wam wielu sukcesów, ciekawych wyzwań, a także czasu na odpoczynek i realizację własnych marzeń.

Niech ten dzień będzie pełen radości i uśmiechu!