Szkoła Umiejętności w Lubartowie

20/08/2026

20/07/2026

Wracamy wspomnieniami do konkursu „Zawodowcy Przyszłości”! 🎬

Uczniowie Naszej szkoły przygotowali film w ramach konkursu „Zawodowcy Przyszłości”.

Pod hasłem „Masz fach i pasję? Masz moc i kasę!” uczniowie pokazali, że kształcenie zawodowe to praktyczne umiejętności, możliwość rozwijania zainteresowań oraz dobry start na rynku pracy. Gratulujemy autorom kreatywności, zaangażowania i pomysłu na promocję kształcenia zawodowego.

Zapraszamy do obejrzenia filmu i przekonania się, że wybór zawodu to inwestycja w przyszłość! 👇

13/07/2026

🎒 Nie dostałeś się do wybranej szkoły lub Twój kierunek nie został uruchomiony? Nic straconego!

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą Naszej szkoły. Dołącz do grona Naszych uczniów i rozpocznij naukę na kierunku, który otworzy przed Tobą nowe możliwości.😊⬇️

26/06/2026

🎓Zakończenie roku szkolnego 2025/2026🎓
Za nami uroczyste zakończenie roku szkolnego 2025/2026 w Szkole Umiejętności - czas podsumowań, gratulacji i zasłużonych nagród. Podczas uroczystości uczniowie odebrali świadectwa, wyróżnienia oraz certyfikaty potwierdzające ukończenie kursów realizowanych w mijającym roku szkolnym. To dowód zdobytych umiejętności i kolejny krok w rozwoju zawodowym naszych uczniów.
Gratulujemy wszystkim osiągniętych sukcesów i dziękujemy za wspólnie spędzony rok. Dyrekcja Szkoły Umiejętności zwróciła również uwagę na bezpieczeństwo podczas wakacji. Absolwentom życzymy powodzenia na dalszej drodze, a wszystkim uczniom - słonecznych, i bezpiecznych i pełnych odpoczynku wakacji. Do zobaczenia w nowym roku szkolnym!☀️🏖️

26/06/2026

☀️Wakacje w internacie!☀️
🏖️Minął kolejny rok szkolny w naszym internacie, dla wielu Mieszkańców pełen wyzwań i nowych doświadczeń. Już tylko dni dzielą nas od wakacji - czasu na odpoczynek, regenerację sił i przygotowanie się do nowych wyzwań. Mamy nadzieję, że w nowym roku szkolnym wrócicie pełni energii i chęci do nauki.
Życzymy udanych, pełnych wrażeń wakacji!😊☀️

26/06/2026

🍽️ Kolejnym nieszablonowym daniem, które przygotowaliśmy w tym roku, jest łosoś mi-cuit z fenkułem i pomarańczą.

Mi-cuit, czyli „na pół ugotowany”, to technika polegająca na bardzo delikatnej obróbce termicznej ryby, dzięki której łosoś pozostaje niezwykle soczysty i zachowuje swoją aksamitną strukturę. Towarzyszą mu fenkuł o subtelnej, anyżowej nucie oraz pomarańcza, która wnosi świeżość i przyjemną cytrusową kwasowość.

Takie dania pokazują, że w naszej pracowni gastronomicznej nie boimy się nowych smaków, poznajemy profesjonalne techniki kulinarne i udowadniamy, że gotowanie może być prawdziwą sztuką. 👨‍🍳✨
Miłego dnia.
Zielony Por - Twój Szef Kuchni

18/06/2026

🏖️ Wakacje zbliżają się wielkimi krokami, dlatego warto pamiętać o kilku podstawowych zasadach bezpieczeństwa🏖️⬇️

15/06/2026

🍽️ Czasami podczas zajęć wychodzimy poza program i gotujemy coś naprawdę wyjątkowego.

Tym razem jeden z naszych uczniów przygotował danie konkursowe, które pokazuje, jak wiele można osiągnąć dzięki pasji, kreatywności i ciężkiej pracy. 👨‍🍳🔥

Na talerzu znalazła się balotyna z udka kurczaka faszerowana pieczarkami i serem bursztyn, owinięta boczkiem, podana z młodą kapustą, fondantem z selera, musem z karmelizowanego selera, ketchupem pieczarkowym oraz oliwą pietruszkową.

Podczas przygotowania dania wykorzystano wiele profesjonalnych technik kulinarnych: trybowanie mięsa, faszerowanie, formowanie balotyny, karmelizację warzyw, przygotowanie emulsji, redukcję oraz nowoczesne metody estetycznego serwowania potraw.

To właśnie takie projekty pokazują, że kuchnia to nie tylko gotowanie, ale również wiedza, precyzja i sztuka tworzenia smaków.
To jest jedno z dań konkursowych. Niedługo zaprezentujemy kolejne danie.

🍽️ Kuchnia to miejsce, gdzie nauka spotyka się z kreatywnością. Tworzymy, smakujemy, eksperymentujemy i każdego dnia uczymy się czegoś nowego. Chcesz spróbować swoich sił? Dołącz do nas.

09/06/2026

🥇Wyróżnienie dla Szkoły Umiejętności w Lubartowie🥇🏆
W dniu 08.06.2026 r. Szkoła Umiejętności w Lubartowie otrzymała Dyplom Honorowy oraz medal z okazji 450-lecia cechów rzemieślniczych, które zostały wręczone na ręce Dyrektora Szkoły, Krzysztofa Woźniaka. Wyróżnienia przyznano za promocję i wspieranie Rzemiosła Lubartowskiego oraz za zaangażowanie szkoły w rozwój kształcenia zawodowego.
Dziękujemy za to wyróżnienie i wyrazy uznania dla działalności Naszej szkoły. Serdecznie dziękujemy i cieszymy się, że nasze działania zostały docenione. 🏆