07/06/2024
Jak obliczyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne?
Obliczenie zapotrzebowania kalorycznego to podstawowy krok, który należy wykonać, jeśli chcemy zmienić swoją sylwetkę. Dzięki temu dowiemy się, ile kalorii musimy spożywać każdego dnia, aby utrzymać obecną wagę. Bez tej wiedzy nie możemy skutecznie planować żadnych zmian, takich jak redukcja masy ciała, budowanie mięśni czy poprawa ogólnej kondycji. Wiele osób nie potrafi oszacować, ile kalorii spożywają, co często prowadzi do niezamierzonego przyrostu wagi. Poznanie swojego zapotrzebowania kalorycznego pozwala nam kontrolować dietę i podejmować świadome decyzje dotyczące jedzenia.
Najprostszym wzorem na obliczenie zapotrzebowania jest wzór Harrisa-Benedicta.
Dla mężczyzn: PPM = 66 + (13,7 x waga w kg) + (5 x wzrost w cm) – (6,8 x wiek w latach)
Dla kobiet: PPM = 655 + (9,6 x waga w kg) + (1,8 x wzrost w cm) - (4,7 x wiek w latach)
PPM*- podstawowa przemiana materii
Po obliczeniu z tego wzoru dostaniemy PPM, czyli wartość kalorii, którą nasz organizm potrzebuje do podtrzymania funkcji życiowych. Do tego musimy oszacować nasz poziom aktywności.
• Siedzący tryb życia (mało lub brak ćwiczeń): 1,2
• Lekka aktywność (lekki trening/sport 1-3 dni w tygodniu): 1,375
• Średnia aktywność (umiarkowany trening/sport 3-5 dni w tygodniu): 1,55
• Wysoka aktywność (intensywny trening/sport 6-7 dni w tygodniu): 1,725
• Bardzo wysoka aktywność (bardzo intensywny trening/sport, praca fizyczna): 1,9
Załóżmy że nasze PPM wynosi 2000kcal a aktywność w ciągu dnia wpasowuje się w średnia aktywność, więc
2000x1,55=3100 kcal
Tyle kalorii potrzebujemy, żeby utrzymać wagę. Jeśli chcemy schudnąć lub przytyć, musimy od 3100 kcal dodać/odjąć około 400 kcal. Oto cała filozofia. Oczywiście, jakiekolwiek wzory nie są w 100% dokładne, to są jedynie narzędzia do oszacowania zapotrzebowania. Po obliczeniu, przez pierwszy tydzień powinniśmy obserwować nasz organizm i odpowiednio reagować, jeśli zauważymy, że nasza waga zmienia się w sposób niezamierzony.