Kinga Gromek - dietetyk kliniczny, trener personalny

Czas na ✨SKYRNIK, który robi robotę ✨
Bez spodu. Bez wyrzutów. Z maksymalną przyjemnością 😍
Kremowy, delikatny, wysokobiałkowy – idealny na redukcji i… poza nią też 😉

👉 Robisz w airfryerze albo w piekarniku – wybór należy do Ciebie!

SKYRNIK high protein

Składniki (2 porcje)
• 400 g skyru naturalnego
• 2 jajka
• 30–40 g budyniu waniliowego (bez cukru)
• 40–60 g erytrytolu / ksylitolu (do smaku)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• opcjonalnie: owoce (maliny, borówki, jabłko, śliwki 🍓🍎)

⸻

🌀 Wykonanie:

Wszystkie składniki zmiksuj krótko, tylko do połączenia.
Masę przelej do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzch dodaj owoce ✨

⸻

🔥 PIECZENIE

▶️ Airfryer:
• 160°C
• 30–35 minut
• Po upieczeniu zostaw w koszu przy uchylonej szufladzie na 10 min

▶️ Piekarnik:
• 170°C (góra–dół)
• 45–50 minut
• Studź przy lekko uchylonych drzwiczkach

⸻

💡 Tip trenerski:
Smakuje najlepiej po schłodzeniu – konsystencja jak marzenie 🤍
Idealny na kolację, meal prep albo „coś słodkiego” bez sabotowania efektów.

Słodkiego weekendu 😇

Zgodnie z waszymi życzeniami , dzisiaj wjeżdża coś, co smakuje jak deser, a działa jak porządny posiłek po treningu 💪

Wysokoproteinowe placuszki sernikowe — mięciutkie, aromatyczne, z jabłkiem i cynamonem🍎🥞

Bez kombinowania i bez wyrzutów sumienia… no chyba, że zjecie całą patelnię sami 😄

Idealne na śniadanie, kolację albo „nagrodę” po dobrym treningu.
Przepis poniżej — zapisuj, bo będzie często wracał!👇

⸻

🥞 Przepis: Placki sernikowe (high-protein) z jabłkiem i cynamonem

Składniki (2 porcje):
• 200 g półtłustego twarogu (lub skyr/ricotta light)
• 1 j***o
• 40 g mąki orkiszowej/ pszennej
• 15–20 g odżywki białkowej waniliowej (opcjonalnie, ale podbija białko)
• 80–100 ml mleka (krowie lub roślinne)
• 1 małe jabłko, starte lub drobno pokrojone
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Słodzidło do smaku (miód, erytrytol, syrop klonowy itp.)
• Odrobina oleju/masła klarowanego do smażenia

Jak zrobić:
1. W misce rozgnieć twaróg, dodaj j***o, mleko i wymieszaj na gładko.
2. Dosyp mąkę, proszek, cynamon, odżywkę białkową, sól i słodzidło — połącz na gęste ciasto.
3. Dodaj jabłko i delikatnie wymieszaj.
4. Rozgrzej patelnię z odrobiną tłuszczu na średnim ogniu.
5. Nakładaj małe placuszki i smaż 2–3 minuty z każdej strony (na złoto).
6. Podawaj z jogurtem, dodatkowym jabłkiem, cynamonem lub kroplą syropu. 😍

👉 Tipy:
• Jeśli masa jest zbyt gęsta — dodaj odrobinę mleka.
• Jeśli zbyt rzadka — dosyp odrobinę mąki owsianej.
• Zamiast jabłka sprawdzi się też gruszka lub borówki.

Makro (orientacyjnie, bez dodatków):
⚡ ~340–420 kcal | 🥛 28–40 g białka | 🌾 30–40 g węgli | 🥥 6–10 g tłuszczu
(zależy od twarogu i odżywki)

Emilka zrobiła to, co jeszcze kilka miesięcy temu wydawało jej się niemożliwe.
Nie dlatego, że „miała szczęście”.
Tylko dlatego, że przestała czekać na idealny moment i… zaczęła działać. 💥

Zaczęłyśmy od podstaw:
✔️ prosty, skuteczny plan treningowy dopasowany do jej możliwości
✔️ indywidualna dieta, którą DA SIĘ jeść na co dzień (bez głodówek, bez zakazów)
✔️ regularny kontakt i wsparcie, kiedy motywacja spadała

Efekt?
Zgubione kilogramy, dużo więcej energii, pewność siebie, która aż bije od niej na kilometr😍🔥

Najpiękniejsze w tej historii jest to, że Emilka schudła, bo przestała walczyć z ciałem – zaczęła się o nie troszczyć.
A ciało odwdzięczyło się najlepszym możliwym efektem.

Emilka – jesteś sztosem ❤️

A jeśli Ty też chcesz przejść taką zmianę, zacząć trenować z planem dopasowanym pod Ciebie i dostać dietę, którą realnie da się utrzymać – napisz do mnie.
Zacznijmy Twoją historię.

Chyba nigdy nie byłam tak nieprzygotowana na test.

Wczoraj poszłam na PFT — bez planu, bez przygotowania, za to z ciekawością „co się stanie” 😅
No i stało się… 21:30 i ZŁOTA ODZNAKA 🥇!
17. miejsce wśród kobiet w Polsce 😲🇵🇱.

Szczerze? Myślałam, że do elity jeszcze daleko. Trenuję głównie dla siebie, planując zestawy ćwiczeń po swojemu, bez ciśnienia, czasem zamieniając ciężary na spacer albo kończąc trening nienasycona ze względu na brak czasu

Ten test pokazał mi jedno: jeśli dbasz o codzienną higienę ciała — odżywiasz się naturalnie, czyli tym co urosło i się urodziło, produktami bez składu, ruszasz się codziennie, trenujesz siłowo — to osiągniesz najlepszą kondycję swojego życia 💪

…a na test następnym razem to się przygotuję 😊

A jeśli Ty potrzebujesz wsparcia treningowego i dietetycznego to zapraszam do współpracy 📩

Po 15 latach znów w galopie 🐎🌊

Hello, masz chwilkę zajrzeć dalej? 👋

Jak co roku razem z zapraszamy Cię na obóz fitness w Dojo 13-16.21.2025 ❤️

Mogę napisać o nim dużo, ale napiszę jedno.
Co roku od 4 lat mamy na nim komplet uczestniczek , czyli 100 kobiet i co roku brakuje miejsc.
Ja jak wracam stamtąd to jak dziecko z kolonii, ze łzami w oczach i oczekując do kolejnego🥹

Jeśli chcesz dostać więcej informacji napisz w komentarzu INFO lub napisz do mnie na priv📫😘

I love my family so much 🫶

🔥 Efekty mówią same za siebie! 🔥

Od marzeń o sześciopaku ➡️ do realnych rezultatów 💪
Mój podopieczny, Wojtek, wszedł na wyższy level
– redukcja tkanki tłuszczowej ✅,
- wzrost masy mięśniowej ✅,
- a brzuch? Totalna metamorfoza – kratka jak z okładki!
To nie magia, to strategia: trening + dieta + konsekwencja.

Zmotywowany? Zapisz się na współpracę – Ty możesz być następny/ następna 🥳

Dawno nie wrzucałam przepisów, a to danie to prawdziwa letnia perełka! 🧀 Mieszanka kremowej burraty, grillowanej cukinii i ciecierzycy z ziołowym akcentem smakuje obłędnie i świetnie sprawdza się jako lekki lunch lub kolacja. Spróbuj i zakochaj się w tej prostocie smaku! 🌿💛

Sałatka z grillowaną cukinią, ciecierzycą i burratą

Składniki:

2 cukinie, pokrojone w plasterki

1 puszka ciecierzycy (ok. 400 g), odsączona

1 kulka burraty

2 łyżki oliwy z oliwek

1 ząbek czosnku, drobno posiekany

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

kilka listków bazylii

sól, pieprz, chili w płatkach do smaku

1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Rozgrzej patelnię grillową i grilluj plasterki cukinii po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą lekko przypieczone. W misce wymieszaj grillowaną cukinię z ciecierzycą, oliwą, czosnkiem, natką pietruszki, bazylią, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i chili. Przełóż wszystko na talerz, ułóż na środku burratę. Skrop dodatkową oliwą i podawaj od razu.

Zostaw ❤️ jeśli chcesz więcej letnich przepisów 😍

Dziękuję za YOGALATES na najlepszym w Polsce Maratonie Fitness Forma na lata 🖤
To cudowne widzieć setki waszych uśmiechniętych buź🥰 Do zobaczenia ! 💚