28/02/2024
Przypominając o zgłoszeniach udziału w VIII Sympozjum Inżynierii Żywności (do 1 marca), przedstawiamy pierwszą prelegentkę, która wygłosi wykład plenarny.
👩🏫👩🎓👩🔬 Dr hab. inż. Joanna Piepiórka-Stepuk, prof. PK
Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, WYDZIAŁ MECHANICZNY, Politechnika Koszalińska
💧 Specjalistka z zakresu higieny i bezpieczeństwa produkcji żywności w oparciu o dobre praktyki produkcyjne oraz systemy HACCP, ISO 22000, IFS, BRC. Jej działalność naukowa ukierunkowana jest na rozwój i optymalizację technik mycia urządzeń przemysłowych, w tym głównie metody mycia w obiegu zamkniętym - Clean in Place.
🤝 Audytor wewnętrzny systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności wg HACCP, ISO 2200, IFS i BRC oraz certyfikowany pełnomocnik jakości i menedżer jakości w przemyśle spożywczym (TÜV - Akademie Rheinland GmbH)
----------------------------------
Sympozjum odbędzie się w dniach 1-3 lipca 2024 r. na terenie kampusu SGGW w Warszawie.
Zachęcamy do rejestracji już dziś. Szczegółowe informacje oraz formularz rejestracji znajdują się na stronie: wtz.sggw.edu.pl/VIIISIZ
-----------------
📯📯Stay tuned, już niedługo przedstawimy kolejne prelegentki.
Wydział Technologii Żywności - UR w Krakowie
Wydział Nauki o Żywności UWM Olsztyn
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Wydział Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska PŁ
Wydział Inżynierii Produkcji i Energetyki URK
Wydział Inżynierii Produkcji UP w Lublinie
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii UP w Lublinie
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego - PIB
Instytut Technologii Żywności i Żywienia; Uniwersytet Rzeszowski
Wydział Inżynierii Produkcji SGGW
Wydział Mechaniczny Politechniki Białostockiej
Instytut Agrofizyki PAN / Institute of Agrophysics, PAS
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy