RESTRUKTURYZACJA SZKOŁY
W czerwcu 2001 r. , na podstawie uchwały Rady Miasta Jeleniej Góry, połączono dwie Szkoły: Zespół Szkół Żywienia i Weterynarii przy ulicy Kraszewskiego 8 z Zespołem Szkół Agroturystycznych przy ulicy Cieplickiej 196, wskazując główną siedzibę szkoły pod tym adresem. Powołany zespół szkół był pierwszym połączonym zespołem w mieście Jelenia Góra. Na wniosek rady pedagogicznej oraz dyrektora szkoły, organ prowadzący szkołę wyraził zgodę na prowadzenie zadań edukacyjnych z młodzieżą z Technikum Weterynaryjnego oraz Technikum Żywienia i Gospodarstwa Domowego w obiekcie przy ul. Kraszewskiego 8. Dzięki temu uczniowie mogli kontynuować naukę w siedzibie szkoły, do której złożyli podania. Do czerwca 2004 r. Zespól Szkół Licealnych i Zawodowych nr 1 funkcjonował w dwóch obiektach .Wtedy to majątek Zespołu Szkół Żywienia i Weterynarii oraz dwa ostatnie oddziały Technikum Weterynaryjnego przeniesione zostały do siedziby przy ulicy Cieplickiej 196. W lipcu 2001 r. ogłoszono konkurs na dyrektora powołanego zespołu szkół, skutkiem czego obowiązki dyrektora powierzono Helenie Kasperczyk, nauczycielowi z Zespołu Szkół Żywienia i Weterynarii. KIERUNKI KSZTAŁCENIA
W roku szkolnym 2001/2002 w zespole szkół realizowano następujące kierunki kształcenia:
Technikum Żywienia i Gospodarstwa Domowego oraz Technikum Weterynaryjne - w obiekcie przy ulicy Kraszewskiego 8
Technikum Rolnicze, Technikum Hodowli Koni oraz Technikum Rolnicze dla dorosłych zaoczne - w obiekcie przy ulicy Cieplickiej 196
Od 01.09.2001 r. szkoła rozpoczęła kształcenie w dwóch pierwszych klasach Technikum Weterynaryjnego oraz Technikum Żywienia i Gospodarstwa Domowego. W roku 2002/2003 w szkole zrealizowano nabór ponownie do 2 oddziałów, by go zwiększyć do 3 w roku 2003/2004. Bardzo szczęśliwym dla szkoły okazał się dzień 1 września 2004 r., kiedy to w budynku szkoły pojawili się uczniowie sześciu nowych oddziałów, a zespół szkół liczył 438 uczniów. Fakt ten był dowodem rosnącej popularności szkoły w lokalnym środowisku oraz utrwalającej się opinii szkoły przyjaznej dla ucznia. Od 01.09.2005 r. w zespole szkół rozpoczęli naukę technicy leśnicy. Uruchomienie tego kierunku było realizacją lokalnego zapotrzebowania oraz kontynuacją kształcenia w tym zawodzie w dzielnicy Sobieszów. Z tym też dniem przyłączono do zespołu szkół 2 ostatnie oddziały liceum profilowanego z Zespołu Szkół Drzewnych i Leśnych. Jak widać, w organizacji szkoły ciągle coś się zmienia, ale może dzięki temu szkoła rozwija się, zwiększa się ilość uczniów, wyrażających chęć kształcenia się w niej, a oferta edukacyjna szkoły jest coraz bogatsza. Od 01.09.2006 r. szkoła proponuje kształcenie techników weterynarii, techników żywienia i gospodarstwa domowego, techników rolników, techników leśników, techników ogrodników oraz uczniów liceum profilowanego. przyłączenia do zespołu szkół 5 oddziałów Gimnazjum nr 5 w Jeleniej Górze. Od 2010 r szkoła zmieniła nazwę na ZESPÓŁ SZKÓŁ PRZYRODNICZO-ŻYWIENIOWYCH
