Pracownia Kulinarna

Strona główna
Polska
Jelenia Góra
Pracownia Kulinarna

Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od Pracownia Kulinarna, Szkoła gotowania, Grunwaldzka 72, Jelenia Góra.

10/08/2026

🧡 Lato ze Smakiem – Letnia Akademia Młodego Kucharza

Za nami pięć dni, pełnych smaków!
3–7 sierpnia odbyła się pierwsza edycja naszych letnich półkolonii kulinarnych przygotowanych specjalnie dla nastolatków.
W warsztatach wzięło udział 16 uczestników, z którymi wspólnie odkrywaliśmy różne kuchnie świata, nowe składniki i techniki kulinarne.
Było dużo gotowania, smakowania, pracy zespołowej i dobrej energii. 👩🏻‍🍳👱🏻‍♀️👱🏻
Ogromnie cieszyła nas otwartość młodzieży na nowe smaki i kulinarne wyzwania. Z każdym kolejnym dniem obserwowaliśmy coraz większą samodzielność, swobodę w kuchni i pewność siebie.
Spora część uczestników wróciła do naszej Pracowni po raz kolejny, ale były też osoby, które pojawiły się u nas po raz pierwszy. Bardzo szybko stworzyła się świetna grupa, a zaangażowanie młodzieży naprawdę nas zachwyciło. 🧡

Ponieważ była to pierwsza edycja Akademii dla nastolatków, dla nas również był to ważny tydzień. Zebraliśmy sporo doświadczeń, obserwacji i pomysłów, które z pewnością wykorzystamy przy kolejnej edycji.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za fantastyczny tydzień, a Rodzicom za zaufanie i powierzenie nam swoich dzieci. 🫶

A teraz zapraszamy do obejrzenia fotograficznej relacji z naszego Lata ze Smakiem 📸

01/08/2026

🍣 SUSHI DAY!

Za nami intensywny, ale pełen świetnej energii dzień warsztatów, w których wzięły udział dwie grupy młodych kucharzy – nastolatki i dzieci 7–10 lat ❤️

Po krótkim wprowadzeniu wszyscy od razu ruszyli do działania: ryż, składniki, pierwsze rolki i… pełne skupienie przy zwijaniu sushi! 🍣

Najpiękniejszy moment? Krojenie i to jedno pytanie:
„Naprawdę ja to zrobiłem/zrobiłam?” 😍
Duma była ogromna!

Uczyliśmy się nie tylko sushi, ale też współpracy, organizacji i łączenia smaków. A na koniec oczywiście degustacja 😋
Bo własnoręcznie zrobione sushi smakuje najlepiej!

Część rolek zniknęła na miejscu, reszta powędrowała do domów – żeby pochwalić się efektem pracy 💪

Uwielbiamy te momenty, kiedy dzieci odkrywają, że potrafią stworzyć coś naprawdę pysznego ❤️

Dziękujemy wszystkim młodym Sushi Masterom! 🍣🥢

👉 Chcesz, żeby Twoje dziecko też przeżyło taką kulinarną przygodę?
Obserwuj nasz profil i bądź na bieżąco – już wkrótce kolejne warsztaty i nowe terminy zapisów! ✨

18/07/2026

👩🏻‍🍳 Drugi turnus Letniej Akademii Małego Kucharza – Lato ze Smakiem 2026 za nami! ☀️💛

Każda grupa, która trafia do naszej Pracowni, jest zupełnie inna. I właśnie to lubimy najbardziej. 😊

Podczas drugiego turnusu spotkały się dzieci w różnym wieku, ale już po kilku godzinach okazało się, że w kuchni wiek naprawdę nie ma większego znaczenia. Wspólne gotowanie, dzielenie się zadaniami i wzajemna pomoc sprawiły, że stworzyli fantastyczny zespół. 👩‍🍳🧑‍🍳

Poza gotowaniem każdy znalazł też coś dla siebie. W przerwach królowały kostki Rubika, gry karciane i zabawy na świeżym powietrzu. Był czas na rywalizację, wspólny śmiech i rozmowy, z których często rodzą się nowe znajomości. 🧩🃏🌳

W kuchni nie brakowało ambitnych wyzwań – dzieci przygotowywały kolejne dania, uczyły się nowych technik i przekonywały, że cierpliwość oraz dobra współpraca potrafią przynieść naprawdę pyszne efekty. Z ogromną satysfakcją obserwowaliśmy, jak z każdym dniem rosła ich pewność siebie i radość z samodzielnego gotowania. ❤️

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za ten wyjątkowy tydzień pełen pozytywnej energii, a Rodzicom – za zaufanie, którym po raz kolejny nas obdarzyliście.

📸 Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji. Być może na zdjęciach odnajdziecie nie tylko kulinarne sukcesy, ale też uśmiechy, które najlepiej pokazują atmosferę tego turnusu. 🫶

18/07/2026

🥟 Pierogi? Zawsze! ❤️

To jedno z tych dań, które nigdy się naszym młodym kucharzom nie nudzi. Za każdym razem, gdy pytam dzieci: „Robimy na kolejnych warsztatach pierogi?”, słyszę głośne, zgodne „TAK!” 😄

I szczerze? Wcale mnie to nie dziwi. To również jedno z moich ulubionych dań. ❤️

Lepienie pierogów to nie tylko świetna zabawa, ale także nauka cierpliwości i precyzji. Od przygotowania ciasta, przez wałkowanie, wykrawanie, nakładanie farszu, aż po staranne zlepianie – każdy etap daje dzieciom mnóstwo satysfakcji. A największą nagrodą jest chwila, gdy mogą usiąść do stołu i z dumą zjeść własnoręcznie przygotowane pierogi😍🥟.

To jedno z kulinarnych wyzwań, które realizujemy podczas Letniej Akademii Małego Kucharza. Bo wierzymy, że najlepszych smaków i umiejętności uczy się właśnie przez praktykę. 💛

A Wy? Z jakim farszem najbardziej lubicie pierogi? 👇🥟

13/07/2026

🥩 Steki wołowe – druga edycja za nami! 🔥

W sobotę ponownie spotkaliśmy się w Pracowni z grupą pasjonatów, którzy postanowili zgłębić tajniki przygotowania idealnego steka. Warsztaty poprowadził Paweł Kucharski – szef kuchni i właściciel Restauracja Teatralna1 w Michałowicach 👨🏻‍🍳.

Spotkanie rozpoczęliśmy od części teoretycznej, podczas której Paweł opowiedział o rodzajach wołowiny, cięciach, sezonowaniu mięsa oraz najważniejszych zasadach smażenia steków. Uczestnicy z ogromnym zainteresowaniem słuchali jego wskazówek i zadawali wiele pytań.

Później przyszedł czas na praktykę. Warsztat opiera się na pracy zespołowej – na początku zajęć każdy losuje rodzaj steka, z którym będzie pracował, uczestnicy pracując w czteroosobowych grupach, przygotowują wszystkie dodatki do serwowanych dań. Następnie, krok po kroku, pod okiem szefa kuchni wysmażają steki zgodnie z profesjonalnymi technikami i wskazówkami szefa. Finałem tego spotkania jest wspólna biesiada przy suto zastawionym stole i degustacja kolejnych rodzajów wołowiny 🤗🥩🥩🥩🥦🥬🥔

To był kolejny warsztat pełen świetnej energii 😍, doskonałej współpracy i kulinarnych emocji. Wspólne gotowanie, wymiana doświadczeń, mnóstwo rozmów i przede wszystkim uczta z perfekcyjnie przygotowanych steków sprawiły, że sobotnie popołudnie minęło zdecydowanie za szybko. Dziękujemy wszystkim uczestnikom za zaangażowanie i fantastyczną atmosferę – to właśnie Wy tworzycie klimat naszych warsztatów! ❤️

📅 Jeśli marzysz o tym, aby nauczyć się przygotowywać steki jak w najlepszych steakhouse’ach, zapraszamy na kolejną edycję już 26 września. Do zobaczenia przy grillu i patelni! 🥩🔥

09/07/2026

🔥 Skwierczące masło, aromat ziół i idealnie rozgrzana patelnia… Tak właśnie rodzi się stek, o którym trudno przestać myśleć.🧄🧈🥩

Idealny stek? Z zewnątrz intensywnie zrumieniona, chrupiąca skórka, a w środku soczyste, delikatne mięso pełne smaku. Każdy kęs powinien dosłownie rozpływać się w ustach, pozostawiając tylko jedno pytanie… kiedy następny? 🥩

A Ty – jak lubisz serwować swoje steki? Rare, medium rare czy medium? 👇

07/07/2026

🥩 Pierwsza edycja warsztatów - Steki wołowe za nami! 🔥

Miniona niedziela upłynęła pod znakiem doskonałej wołowiny, intensywnych aromatów i ogromnej dawki kulinarnej wiedzy 😊.

Pod okiem doskonałego chefa Pawła Kucharskiego👨🏻‍🍳 własciciela Restauracja Teatralna1, uczestnicy najpierw poznali teorię, która jest fundamentem przygotowania idealnego steka. Rozmawialiśmy o rodzajach cięć wołowych, sezonowaniu mięsa, stopniach wysmażenia, technikach smażenia oraz dodatkach, które podkreślają smak wołowiny.

Nie zabrakło również wielu pytań, na które Paweł z przyjemnością odpowiadał, dzieląc się swoim doświadczeniem i praktycznymi wskazówkami dla uczestników.

Następnie Pracownia Kulinarna zamieniła się w prawdziwy steak house. 🥩

Uczestnicy zostali podzieleni na trzy zespoły, a każdy z nich przygotował jedno z dań opartych na innym rodzaju steka:
🥩 Rib Eye z puree ziemniaczanym, grillowaną sałatą rzymską i sosem pieprzowym,
🥩 Striploin z frytkami steakhouse, grillowanym brokułem bimi i sosem béarnaise,
🥩 T-bone z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem, grillowanymi warzywami, masłem czosnkowym .

Było dużo pracy, współpracy, skupienia i oczywiście… charakterystycznych odgłosów steków trafiających na mocno rozgrzaną patelnię. 🔥

Podczas smażenia steków widoczność w Pracowni chwilami spadła niemal do zera… 😉😄🥩

Na szczęście to nie awaria ani pożar – to tylko aromaty unoszące się znad perfekcyjnie rozgrzanych patelni i grillowanych steków. 🔥 Dym był wliczony w cenę warsztatów, podobnie jak świetna atmosfera i solidna porcja kulinarnych emocji! 😅

Na zakończenie usiedliśmy do wspólnej degustacji. Porównywaliśmy smaki poszczególnych cięć, ich strukturę, marmurkowatość, soczystość oraz wpływ stopnia wysmażenia na końcowy efekt. To właśnie ten moment najlepiej pokazał, jak wiele można odkryć, przygotowując i degustując różne rodzaje wołowiny obok siebie.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za świetną atmosferę, aktywny udział i mnóstwo ciekawych pytań. A Pawłowi Kucharskiemu – za ogrom wiedzy, którą przekazał nam podczas tego spotkania.

📸 Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji z warsztatów!

To co widzimy się na kolejnej edycji? 😉

06/07/2026

👩🏻‍🍳 Pierwszy turnus Letniej Akademii Małego Kucharza – Lato ze Smakiem 2026 już za nami! 😎😋☀️

To był tydzień pełen gotowania, śmiechu, nowych przyjaźni i wspólnie spędzonego czasu👧🏻👦🏼🤗.

Każdego dnia nasi mali kucharze przygotowywali kolejne potrawy, poznawali nowe smaki i uczyli się technik kulinarnych. Był też czas na zabawy, integrację, kreatywne wyzwania a nawet projektowanie własnych restauracji😉.

Najbardziej cieszyło nas to, jak z dnia na dzień rosła ich samodzielność, pewność siebie i umiejętność współpracy. W kuchni każdy miał swoje zadanie, a wspólny sukces był efektem zaangażowania całego zespołu. 🧡

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za energię, ciekawość świata i odwagę do odkrywania nowych smaków. 🫶 Rodzicom dziękujemy za zaufanie – cieszymy się, że mogliśmy wspólnie stworzyć dzieciom tak wyjątkowy tydzień.

📸 Zapraszamy do obejrzenia galerii i przeżycia tych chwil razem z nami!

26/06/2026

EDIT: SOLD OUT!!!!
Mamy komplet 🤗😁👩🏻‍🍳

📣Ostatnie miejsce w Letniej Akademii Małego Kucharza do złapania!!!
Turnus: 13-17.07.2026
Nie zwlekajcie 👩🏻‍🍳😊, kto pierwszy ten gotuje i bawi się z nami🤗☀️😎 A będzie się działo 😉🙃

21/06/2026

🍣 Pełna sala, świetna energia i mnóstwo satysfakcji! 😊

Piątkowe warsztaty sushi dla nastolatków po raz kolejny pokazały, że gotowanie może być fantastycznym sposobem na spędzanie czasu, poznawanie nowych smaków i zdobywanie praktycznych umiejętności 🍱🤗

Pod okiem Dorota Puc-Pietrzykowska 👩🏻‍🍳🔪młodzież poznawała tajniki przygotowania idealnego ryżu do sushi, uczyła się zwijania rolek, komponowania dodatków i estetycznego podawania gotowych dań. Było dużo śmiechu, zaangażowania i pozytywnej rywalizacji przy stanowiskach.

Sushi to jeden z tych warsztatów, które szczególnie lubią nastolatki – pozwala eksperymentować, rozwija kreatywność i daje ogromną satysfakcję z własnoręcznie przygotowanego posiłku😊.

Najlepsze podsumowanie? Uśmiechy na twarzach uczestników i słowa: „Do zobaczenia na kolejnych warsztatach!” 🧡

Dziękujemy za wspólnie spędzony czas i już nie możemy doczekać się następnego spotkania! 🍱✨

Adres

Grunwaldzka 72
Jelenia Góra
58-506

Strona Internetowa

https://pracowniakulinarna.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Pracownia Kulinarna umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Chcesz aby twoja szkoła była na górze listy Szkoła w Jelenia Góra?

Udostępnij

Kategoria

Szkoła gotowania