Smakorepetycje

06/07/2021

Hej! Witamy Was w ten piękny, wakacyjny wtorek 🏖 Już dawno nas tutaj nie było, dlatego nadrabiamy zaległości! Ostatnio się bardzo dużo u nas działo. Sami pewnie wiecie, że końcówka roku szkolnego to szalony czas🤪 W tym roku nie było inaczej! Jesteśmy bardzo szczęśliwi, bo zostaliśmy nominowani do Złotych Wilków i zdobyliśmy Brązowe Wilki w tegorocznej edycji Olimpiady Zwolnieni z Teorii🥳🥳 Ponadto, w ten czwartek ponownie ukazał się o nas artykuł w Nowinach Gliwickich! Jesteśmy dumni z tego, co udało nam się osiągnąć w tym roku i bardzo Wam dziękujemy, że byliście z nami i korzystaliście z naszych przepisów. Mamy nadzieję, że pomogliśmy Wam stać się bardziej samodzielnymi w kuchni😉🧑🏻‍🍳 Niemniej jednak, nie mówimy jeszcze ostatniego słowa🗣 Teraz robimy sobie przerwę, żeby naładować baterie na klasę maturalną, ale po wakacjach postaramy się wrzucać nowe treści🥗 Trzymajcie się! Życzymy Wam cudownych i pysznych wakacji w tle z naszymi przepisami🥰

16/06/2021

Jako ekipa smakorepetycji chcielibyśmy Was zaprosić na Noc Naukowców Politechniki Śląskiej, wszystkie informacje są zawarte w poście. Naszym zdaniem super inicjatywa realizowana już od lat.

Już za 1️⃣2️⃣2️⃣ dni rusza XVI Noc Naukowców Politechniki Śląskiej 2021❗ To najlepsza pora, by zaprosić Was do udziału w konkursach. Tym razem mamy ich aż 5 😀
🔸„Najmłodsi o nauce” - konkurs skierowany do przedszkolaków i nauczycieli przedszkoli,
🔸„Nauka nie jedno ma imię, czyli plastyczna opowieść o nauce” - propozycja dla dzieci i młodzieży,
🔸„Eksperyment dla każdego: i małego i dużego - film popularnonaukowy” - konkurs dla uczniów tworzących zespoły wraz z nauczycielem,
🔸„Projekt prostej maszyny Rube’a Goldberga”
- również dla uczniów tworzących zespoły ze wsparciem nauczyciela,
🔸„Przez żołądek do… nauki, czyli popisowe danie kuchni molekularnej” - konkurs dla młodzieży, w którym można wystartować indywidualnie lub zespołowo.

Na wasze prace czekamy do 2️⃣4️⃣ września br.
Szczegółowe informacje znajdziecie na https://nocnaukowcow.com.pl/konkursy

Serdecznie zapraszamy❗

09/06/2021

Hej! Dziś przedstawiamy wam lifehack dotyczący owoców klimakterycznych. Owoce takie dojrzewają nawet po zerwaniu ze względu na wydzielanie etylenu, który stymuluje oddychanie komórkowe a tym samym dojrzewanie samych owoców. Wiedząc, jakie konkretnie owoce wydzielają go najwięcej, jesteśmy w stanie częściowo wydłużać lub skracać czas ich dojrzewania, ponieważ pojedyncze owoce wydzielające etylen leżące np. w jednej misce stymulują pozostałe do syntezy tego gazu. Dzięki temu może to pomóc wam w zmniejszeniu ilości wyrzucanych zgniłych owoców, które za szybko przejrzały. Napiszcie, czy dowiedzieliście się czegoś nowego ;) Do następnego!

07/06/2021

Cześć! Dzisiaj mamy dla Was pyszną tortillę. Idealny posiłek nie tylko do zjedzenia w domu. Możecie go również łatwo zapakować i wziąć ze sobą na przykład na wycieczkę. Smacznego:)

Przepis przygotowała Gosia, a film zmontował Sebastian.

30/05/2021

Witajcie! Dzisiaj przedstawiamy wam kolejną dawkę informacji z serii ,,Dietetyczne -izmy". Miłego weekendu! 😎

Dieta Semiwegetariańska
Peskotarianizm i pollotarianizm już nie tak tajemniczy…

Nadszedł czas, bym pomówił trochę o diecie semiwegetariańskiej, czyli idealnej alternatywie dla miłośników mięsa, którzy jednak chcą trochę wykorzystać korzyści zdrowotne diety wegetariańskiej. Dieta semiwegetariańskia, czy też fleksitarianizm, jak sama nazwa wskazuje, stanowi pewien kompromis między wegetarianizmem oraz brakiem diety, co często wiąże się z prawie codziennym spożywaniem produktów odzwierzęcych. Weźmy pod lupę niektóre z korzyści zdrowotnych, które ów dieta oferuje. Przede wszystkim, należy wspomnieć, że obniża ona ryzyko zachorowania na choroby układu krwionośnego aż o 32%. Dodatkowo pomaga zrzucić wagę, zapobiega cukrzycy, nowotworom oraz jest bardzo przyjazna środowisku! Co jednak oznacza dieta semiwegetariańska (z jej dwoma odmianami: pollotarianizmem oraz peskatarianizmem) dla naszego menu? Z pewnością ogranicza spożycie:
-mięsa czerwonego (wg niektórych źródeł do 200 g na tydzień, wg innych tylko okazyjnie tj. poza domem: w restauracji, na przyjęciach etc.),
-mięsa białego [wyjątek pollotarianie, dla których drób jest jedynym rodzajem spożywanego mięsa],
-tłuszczów odzwierzęcych,
-ryb i owoców morza [wyjątek peskatarianie, dla których ryby są jedynym rodzajem spożywanego mięsa].

Jak łatwo zaobserwować, fleksitarianizm jest niezwykle wygodnym typem diety, który, dzięki owej elastyczności, jest idealnym początkiem dla amatorów odżywania, którzy chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe. Najbardziej zachęcającą cechą jest jego indywidualność, ponieważ nie ma nigdzie wyznaczonej maksymalnej ilości spożywanego mięsa, przez co każdy może ją małymi krokami zmniejszać, by ostatecznie osiągnąć odpowiedni dla niego poziom! Serdecznie polecam fleksitarianizm z własnego doświadczenia! Zapraszam do obserwowania Smakorepetycji, bo znajdziecie tam więcej artykułów oraz ciekawostek z dziedziny gotowania.
Do zobaczenia w przyszłych -izmach!

28/05/2021

Hello wszystkim! W ramach serii “Ale jaja!” przedstawiamy dzisiaj propozycję na ekspresowe śniadanie. Taka jajecznica sprawdzi się idealnie dla osób zabieganych i z napiętym grafikiem zadań. Przepis można modyfikować, aby stworzyć własną ulubioną wersję tego dania. Odtworzenie przepisu będzie niewiarygodnie proste, dlatego gorąco zachęcamy do wypróbowania go i podzielenia się w komentarzach czy smakowało. Smacznego!

Przepis przygotowała Ela, a filmik zmontowała Kaja ;)

27/05/2021

Hejka! Dzisiaj pojawiliśmy się na stronie Telewizja Internetowa Politechniki Śląskiej. Serdecznie zachęcamy do zaobserwowania! Dodatkowo, wczoraj pojawił się artykuł o Smakorepetycjach w Nowiny Gliwickie. Koniecznie zobaczcie!

Cześć studenci! 📣
Czy słyszeliście już może o kulinarnym projekcie Smakorepetycje? Projekt ma pomóc młodym ludziom stać się samodzielnymi w kuchni, przezwyciężyć ich niechęć i brak motywacji do zdobywania umiejętności kulinarnych.🥗🥘🍲
Tak często jemy na mieście lub kupujemy żywność, która jest niezdrowa i droższa niż samodzielnie przygotowywane posiłki, a przecież taniej ugotować coś samemu, niż kupować w restauracji. Prawda?
Smakorepetycje prezentuje m.in. zdrowe, proste w przygotowaniu przepisy, sposoby na zorganizowanie własnej kuchni i pomysły, aby gotować taniej i bardziej świadomie. Wcale nie trzeba spędzać dużo czasu w kuchni, żeby przygotować jakiś fajny obiad. Na platformach projektu TikTok Instagram YouTube możecie zobaczyć filmiki, każdy krok po kroku będzie mógł odtworzyć przepisy w domu lub w akademiku😁
Zachęcamy do obserwowania!❤

23/05/2021

Hej wszystkim! Dzisiaj znowu mamy dla Was lifehack w tematyce kulinarnego BHP. Jak wiadomo, higiena to podstawa, więc aby uchronić się przed pleśnią i bakteriami, musimy pamiętać o regularnym i częstym wymienianiu naszych gąbek czyli, średnio raz na tydzień. Nie brzmi to jak idealna postawa zero waste, prawda? Dlatego, aby utrzymać higienę zmywaka trochę dłużej, warto go oczyścić używając, wybielacza (sposoby na czyszczenie octem lub w mikrofalówce są niestety mało skuteczne). Po takim zabiegu pamiętaj o dokładnym wypłukaniu gąbki. Nie można zapomnieć także o tym, aby po każdym użyciu dokładnie odcisnąć zmywak z wody, bo wilgotna gąbka to idealne środowisko dla rozwoju wszelkich bakterii i drobnoustrojów. Dajcie znać, czy dowiedzieliście się czegoś nowego ;) Na razie!

21/05/2021

Hej! W ten piękny piątkowy wieczór przychodzimy do Was z kolejnym pysznym przepisem idealnym na sobotni obiad ;)) Jest to tarta szpinakowa urozmaicona fetą oraz pomidorkami koktajlowymi. Jeśli nie macie jakiś składników, możecie jeszcze jutro rano kupić i zrobić naprawdę super obiad. Osoby bardzo ambitne mogą zrobić samemu ciasto, ale gotowe ciasto w tym przypadku też dobrze się sprawdzi. Smacznego!!

Przepis przygotował Mikołaj ;)

20/05/2021

Hejka! Dzisiaj przepis, który możecie kojarzyć z naszego story - gnocchi a’limone (nazwa ciut zmyślona - wszystkich Włochów od razu przepraszam ;)). Jest to chyba najprostsze danie z tych, które dotychczas się pojawiały. Dokładny przepis znajdziecie oczywiście w naszym zapisanym story. Mam naprawdę nadzieję, że spróbujecie przygotować tę potrawę, bo jest przepyszna, szybka i bardzo łatwa. Powodzenia i koniecznie dajcie znać jak Wam wyszło!

Przepis przygotował Mikołaj ;)))

11/05/2021

Hejka dzisiaj przedstawiamy Wam lifehack, który nie tylko pomoże w organizacji jedzenia, ale również przyśpieszy sam proces gotowania. Mrożenie ,,na płasko” nie tylko sprawdza się przy rozmrażaniu, ale też ułatwia nam układanie produktów w zamrażarce i opisywanie ich, ponieważ, dzięki temu zabiegowi, tworzymy wygodną płaską powierzchnię, którą łatwo podpisać. Warto pamiętać, aby mrożonki układać jedna przy drugiej, bo sąsiednie produkty chłodzą się wtedy wzajemnie z wielu stron. Mrożenie przede wszystkim skraca czas przygotowywania żywności, co z pewnością przyda się młodym i zabieganym amatorom gotowania. Macie własne sposoby na mrożenie jedzenia? Podzielcie się w komentarzach ;)

Zwolnieni z Teorii