Dietetyka.sportowa.awfis

✨Z przyjemnością informujemy, że funkcję Opiekuna Koła Naukowego Dietetyki Sportowej AWFiS objęła dr Ilona Lis – adiunkt w Zakładzie Dietetyki Sportowej AWFiS✨

✨Jednocześnie serdecznie dziękujemy dr Monice Szot za dotychczasową opiekę nad Kołem, zaangażowanie oraz wsparcie działalności naukowej studentów 💐✨

🔥 CYNK - KLUCZ DO ODPORNOŚCI I GENERACJI 🔥

Czy wiesz, że Australia ma jeden z wiodących ośrodków badawczych w dziedzinie sportu i żywienia?
🇦🇺👉🏻 Australian Institute of Sport (AIS) od ponad 40 lat prowadzi badania między innymi na temat wydolności, żywienia i suplementacji w sporcie ⛹🏻 Dzięki temu opracowano AIS Sports Supplement Framework z klasyfikacją ABCD📚, która pomaga sportowcom i ich sztabom przygotowawczym weryfikować, czy dany suplement jest bezpieczny, dozwolony w sporcie lub czy istnieją dowody na to, że faktycznie „działa” 💊 🤓

Jeśli interesujesz się dietetyką sportową, dobrze, żebyś znał AIS - to jedno z bardziej rzetelnych źródeł wiedzy w tej dziedzinie. Dzisiejszy post o cynku powstał w oparciu o materiały udostępnione przez AIS 🙌🏻

•••

🎃SEZON NA DYNIĘ W PEŁNI! 🎃

Choć może kojarzyć Ci się głównie z jesiennymi ciastami lub zupą krem - to czy wiedziałeś, że jest to wartościowy SUPERFOOD diety sportowca?
Jako SKN Dietetyki Sportowej, prześwietlamy fakty! 👇
Dlaczego warto uwzględnić dynię w menu osób aktywnych?

1. PALIWO, LEKKOSTRAWNOŚĆ I BŁONNIK ⛽
Dynia to dobre źródło węglowodanów (ok. 7.7g/100g) przy bardzo niskiej kaloryczności (ok. 28 kcal/100g).
Jest lekkostrawna i dostarcza błonnik w umiarkowanej ilości (2.8g/100g), co sprawia, że może być odpowiednim składnikiem posiłku około-treningowego – dostarcza energię i wartości odżywcze bez nadmiernego obciążania przewodu pokarmowego.

2. WSPARCIE PRACY MIĘŚNI I UKŁADU NERWOWEGO ⚡
POTAS odgrywa tutaj kluczową rolę - w 100g dyni jest go aż 278 mg! Pierwiastek ten jest niezbędny do kontroli skurczów mięśni i prawidłowego przewodzenia impulsów nerwowych. Wspiera też utrzymanie prawidłowej równowagi elektrolitowej i homeostazy kwasowo-zasadowej. Dodatkowo, obecne w dyni witaminy z grupy B pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego, co przekłada się na lepszą koordynację i czas reakcji.

3. REGENERACJA I ODPORNOŚĆ 🛡️
Intensywny wysiłek fizyczny sprzyja powstawaniu stresu oksydacyjnego. Dynia (szczególnie ta o pomarańczowym miąższu, jak Hokkaido czy piżmowa) stanowi pewnego rodzaju bombę antyoksydantów 💣
Ogromne ilości zawartego w niej beta-karotenu (prowitaminy A – aż 2974 µg) oraz witamina E neutralizują wolne rodniki, działają ochronnie na błony komórkowe i wspierają procesy regeneracyjne. Witamina A dodatkowo wzmacnia układ odpornościowy – co ma szczególne znaczenie w okresie jesienno-zimowym!

Co jeszcze warto wiedzieć o dyni? 💡
🎃Nie powoduje wzdęć: uważana jest za warzywo niewzdymające, choć (jak to bywa przy spożywaniu określonych ilości błonnika) warto obserwować indywidualne reakcje organizmu.
🎃 Dla kogo? Dla każdego: jest bezpieczna dla większości osób, także przy insulinooporności i cukrzycy (z uwzględnieniem wielkości porcji).
🎃Źródło minerałów: dostarcza również wapnia, fosforu, żelaza i magnezu.

A Ty? W jakiej formie najczęściej jesz dynię? 🎃 Na słodko czy wytrawnie? Daj znać w komentarzu!
••

Dynia, Superfood, Dietetyka Sportowa, Zdrowie, Aktywność Fizyczna, Regeneracja, Odporność, Potas, Błonnik, Węglowodany, Sezon Na Dynie, Odżywianie, Fit Przepisy, Sportowiec, Zdrowa Dieta, SKN Dietetyki Sportowej, Pumpkin Power

💤 SEKRETNY SPRZYMIERZENIEC SPORTOWCA I STUDENTA 💤

TRYPTOFAN- aminokwas dostarczany jedynie z pożywienia, mający ogromny wpływ nie tylko na jakościowy sen, ale też na nasze samopoczucie w ciągu dnia, funkcje poznawcze i wydajność na treningu 💪

Widzieliście o nim? Dajcie znać w komentarzu! 🗨️

📚Literatura;

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5808205/

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8568973/

https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/dieta-dla-zestresowanych/

Niektórzy kochają, inni za nimi nie przepadają… O czym mowa?… 🤔

O szparagach! 💚 To wiosenne warzywo ma mało kalorii, dużo witamin ( C, E, A czy K) i właściwości przeciwutleniające. Szparagi pasują idealnie do makaronów, mięs i sezonowych sałatek. Sprawiają, że danie staje się daniem premium ✨🍝

A wy? Lubicie? Dajcie znać w komentarzu! 💬

•••
Literatura:Bates I., Sportowe kalorie, wyd. PZWL, Warszawa, 2017.Pawłowski A., Szeląg D., Naturalne leczenie, wyd. ARTI, Ożarów Mazowiecki, 2018.Cieślik E., Siembida A., Charakterystyka wartości odżywczej i właściwości prozdrowotnych szparaga lekarskiego (Asparagus officinalis L.), Postępy fitoterapii, 2011.
•••
💚

👩🏻‍🏫 V KONFERENCJA NAUKOWO-DYDAKTYCZNA W POZNANIU 👨🏼‍🏫

📆 Tegoroczna edycja Konferencji Naukowo-Dydaktycznej odbyła się 9 kwietnia 2025r. w Poznaniu, pod hasłem: „Żywienie człowieka - profilaktyka, wspomaganie, bezpieczeństwo”.

✔️ Konferencję otworzyła sesja wykładów eksperckich, prowadzonych przez przedstawicieli akademickich uczelni wyższych z różnych części Polski 🧬💉
✔️ Druga część poświęcona była prezentacjom kół naukowych dietetyków i szkół doktorskich 👩🏻‍💼🧑🏼‍💼
👉🏻 Przedstawicielki SKN DS AWFiS Gdańsk w składzie: Aniela Frączek, Anna Dzwonkowska, Julia Woźnicka pod okiem opiekuna naukowego - Pani Dr Moniki Szot, zaprezentowały wyniki swoich badań dotyczących przeglądu 🫐🍓„Właściwości antyoksydacyjnych żywności pochodzenia roślinnego vs zwierzęcego”🥓🧀 których tematyka związana jest z nadchodzącym projektem badawczym 🤓
✔️ Dodatkowo Pani Magister Karolina Gałęziok przedstawiła plakat naukowy o tematyce „Oceny wiedzy kobiet w Polsce na temat znaczenia żywienia i aktywności fizycznej w poszczególnych fazach cyklu menstruacyjnego” w ramach sesji posterowej 📄

Serdecznie dziękujemy za możliwość wzięcia udziału w organizowanej konferencji 🙏🏻 Było to pierwsze wydarzenie, podczas którego mogliśmy zaprezentować pracę naszego koła naukowego i pokazać się przed innymi uczelniami wyższymi, po tegorocznym wznowieniu jego działalności 📖 działamy dalej! 😇

•••

🍫 DZIEŃ CZEKOLADY🍫

12 kwietnia w Polsce obchodzimy Dzień Czekolady 🎉
Z tej okazji przygotowaliśmy dla Was kilka ciekawostek na temat tej popularnej słodkości! 😋

👇🏻Wartość odżywcza gorzkiej czekolady 70-85% kakao (na 100g):
Energia: 598 kcal
Tłuszcz: 42.63 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 24.49 g
Węglowodany: 45.9 g
w tym cukry: 23.99 g
Błonnik: 10.9 g
Białko: 7.79 g

* opracowano na podstawie danych z programu dla dietetyków NUVERO 👩🏻‍💻🧑🏼‍💻

🍉🗓️KALENDARZ SEZONOWYCH WARZYW I OWOCÓW 🗓️🌶️

Dlaczego warto jeść sezonowo? 🍓🥦

👉🏻 Spożywanie warzyw i owoców kierując się sezonowością i lokalnością, to nie tylko smaczniejszy, ale też zdrowszy i bardziej ekologiczny wybór 🫐🥕

Dlaczego?:
🌱 Wyższa wartość odżywcza – sezonowe produkty zawierają więcej witamin i składników mineralnych, ponieważ zbierane są w optymalnym momencie dojrzałości
🌿 Mniej pestycydów – lokalne, sezonowe produkty często wymagają mniej chemicznych środków ochrony roślin
💪 Lepszy smak – naturalnie dojrzałe owoce i warzywa mają intensywniejszy, pełniejszy aromat
💰 Niższa cena – sezonowe produkty są tańsze, ponieważ nie wymagają długiego transportu i przechowywania
♻️ Mniejszy ślad węglowy – wybierając lokalne, sezonowe produkty, przyczyniasz się do redukcji emisji CO2 związanej z transportem żywności
🌍 Wsparcie lokalnych rolników – kupując sezonowe produkty od lokalnych dostawców, wspierasz miejscową gospodarkę

❗️Zgodnie z zaleceniami Talerza Zdrowego Żywienia opracowanego przez Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, warzywa i owoce powinny stanowić połowę tego, co jemy każdego dnia ❗️
Warto zatem wybierać te, które są aktualnie w sezonie – ciało i planeta będą na pewno to docenią 🌎💚




Opracowano na podstawie: “Talerz Zdrowego Żywienia” - Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej

✨ZARZĄD SKN DIETETYKI SPORTOWEJ ✨

Poznajcie nasz zarząd – zespół, który koordynuje działalność Studenckiego Koła Naukowego Dietetyki Sportowej:

🙋🏻‍♀️ Przewodnicząca Zarządu ✨
Aniela Frączek, studentka II roku kierunku Dietetyka w Sporcie i Rekreacji
🙋🏻‍♀️ Wiceprzewodnicząca Zarządu ✨
Anna Dzwonkowska, studentka II roku kierunku Dietetyka w Sporcie i Rekreacji
👩🏻‍🏫 Opiekun Naukowy Zarządu ✨
dr Monika Szot, Zakład Dietetyki Sportowej AWFiS Gdańsk

Zarząd Koła efektywnie realizuje swoje zadania, a my nie możemy się doczekać, by dzielić się z Wami nowymi inicjatywami i pomysłami! Śledźcie nas i wyczekujcie nadchodzących treści 🔥

••••