Sommelier Academy by SommEvent

14/03/2026

Dziś Ola chciałaby się podzielić z Wami jej przemyśleniami na temat szkoleń w tym przypadku z Sake dzięki uprzejmości Jak pomogło jej to w jej pracy? Dowiecie się z rolki.

04/02/2026

Zadamy to jedno fundamentalne pytanie! Już niebawem więcej historii, więcej konkretów. Dziękujemy za udostępnienie stoiska!

23/05/2023

Zapraszamy do lektury 📣📢😁🥂

Cztery dania, trzynaście win i największe zagęszczenie sommelierów na metr kwadratowy. W czwartek w Sztuczka Bistro odbyła się kolacja z udziałem trójmiejskich sommelierów, którzy podzieleni na trzy drużyny stanęli do rywalizacji o najlepszą selekcję win do specjalnie przygotowanego me...

18/05/2023

No czas na trzeciego dostawcę win na dzisiejszy wieczór 📢📣

Faktoria Win à la carte to pierwszy kompleksowy program wspierający restauratorów w sprzedaży wina.

Nasz program powstał jako odpowiedź na potrzeby właścicieli restauracji, którzy dbają o swój biznes i chcą skutecznie sprzedawać wino klientom. Skąd wziął się nasz pomysł? Obserwowaliśmy, jak w Polsce wygląda kategoria wina w restauracjach i w czym moglibyśmy pomóc. Najpierw przeanalizowaliśmy rynek HoReCa i przebadaliśmy potrzeby konsumenckie. Zweryfikowaliśmy ofertę win w różnych lokalach, przyjrzeliśmy się temu, jak jest ono sprzedawane i czy klienci chętnie po nie sięgają.

Dzięki kolekcji ponad 300 win od najlepszych producentów dopasujemy odpowiednią butelkę do każdej pozycji w Twojej karcie menu.

Ofertę Faktorii Win à la carte dopasowaliśmy do wszystkich rodzajów kuchni, a każdą restaurację traktujemy indywidualnie. Z kolekcji ponad trzystu wyjątkowych win nasz sommelier dobierze odpowiednią butelkę do każdej pozycji z Twojego menu.

Profesjonalny wine pairing to klucz do sukcesu. W naszym portfolio znajdują się butelki od najlepszych producentów win na świecie, takich jak Kressmann, Frescobaldi, Codorniu, Casal Garcia, Canepa i Elena Walch. Twoi klienci z pewnością zapamiętają wspaniałe wina i połączenia smaków, jakie poznają w Twoim lokalu!

17/05/2023

Drugi dostawca na naszą kolację już jutro!! 📣📢

Vinissimo to butik winny specjalizujący się w wysokiej klasy winach z Hiszpanii i Portugalii. Koncentrujemy się przede wszystkim na współpracy z segmentem HoReCa.

Kluczowe fakty o Vinissimo:

W swoim portfelu posiadamy wina z głównych apelacji Hiszpanii: Rioja, Ribera del Duero, Toro, Bierzo, Priorat, Monstant, Rias Baixas, Rueda, Penedès, Málaga, Cava oraz Portugalii: Douro, Madeira.

Współpracujemy z topowymi winnicami, m.in.: Hermanos Peciña, Félix Callejo, Clos Mogador czy Alves de Sousa oraz szeregiem mniej znanych producentów, którzy stawiają na jakość i unikalność swoich win.

Obsługujemy 8 z 22 warszawskich restauracji znajdujących się w przewodniku Michelin "Main Cities of Europe" 2014.

Obsługujemy luksusowe SPA i hotele w całej Polsce.

Współpracujemy z czołowymi polskimi sommelierami.

Zapisujecie się konieczne!!

16/05/2023

Kolacja już blisko.
Przedstawiamy pierwszego dostawcę wina📣📢❤️

Winers

JESTEŚMY LUDŹMI Z OGROMNĄ PASJĄ

Jesteśmy firmą importującą wina powstałą z pasji do wina kilkorga przyjaciół. Działamy od 2014 roku, a nasz międzynarodowy i kulturowy mix stworzył to kim teraz jesteśmy. Naszą misją jest poszukiwanie wyjątkowych win na całym świecie i sprowadzanie ich na Państwa stoły. Pragniemy dzielić się naszą pasją, różnorodnością i głębią smaków, abyście mogli czerpać niezwykłą przyjemność z picia tego najszlachetniejszego trunku. Współpracujemy głównie z klientami HoReCa, a nasze wina goszczą zazwyczaj na Waszych stołach w restauracjach całej Polski. Posiadamy atrakcyjną ofertę dla klientów detalicznych oraz sklepów specjalistycznych.

Dodatkowo świadczymy szeroki zakres usług sommelierskich, w szczególności tworzenie karty win, organizacja szkoleń z wiedzy o winach, a także degustacje oraz kolacje komentowane. Naszym mottem jest prawdziwość i profesjonalizm. Podchodzimy do współpracy w sposób partnerski i razem pracujemy na wspólny sukces. Z naszymi partnerami biznesowymi współpracujemy bardzo blisko, ucząc się i tworząc najlepsze rozwiązania.

Chcecie nas poznać? Zapraszamy, jesteśmy tu dla Was!
pl

12/05/2023

Wpływowy, stary i zniszczony winem, Ed „Logan” Soy, jest właścicielem olbrzymiego holdingu sommelierskiego: Soymmstar, do którego należy min. Są Ivent, 3City Somm, ASIik, ESESPE, Know like Ed, Stena Wine, Wauchan, Sommelier se NieRadzi.💪 Rządzący twardą ręką nieprzejednany i wpływowy Ed, posiada wielu sommelierów z którymi miał kiedyś związek. 🥂Po olbrzymiej kłótni o fartuchy, które nie wróciły, rozpoczyna się podstępna gra o przejęcie sukcesji nad imperium Soymmstar.🤺
Najsiwszy Somm, Tomkall „Kendal” Soy, liczy, że to on przejmie władzę. Pewny siebie, nieskromny, z elegancko kręcącymi się lokiem. Jedyny Somm, który potrafi wejść na 150% karty win, jego „wina domu”, są „winami rezydencji”, a restauracje dają mu lodówki, kieliszki i retro od sprzedaży, aby tylko zgodził się je wziąć pod swoje ramiona. Prawdziwy Winers, który bierze wszystko!🫵🙌
Tomkallowi dzielnie stawi czoła, Arkomor „Connor” Soy, król rabatów i długich terminów. U niego wszystko jest zawsze a’la Carte. Politycznie poprawny z zawadiackim zarostem i gitarą, jeżdżący wszędzie (z) Pannamerą. Prawdziwa Faktoria Win!🤘
Do walki z nimi stanie Łukobhan "Shiv" Soy. Genderowy zawodnik o obfitych kształtach. Lubujący się w dobrej wypitce i tańcach. Jedyny członek rodziny, który może wypić tyle ile waży. Hedonista i wielbiciel win wszelakich.🫶 Rodzinne waśnie wspiera ukochany syn Eda, Adura „Roman” Soy, wikłający się w wielkie sieciowe korporacje. Zaklinacz kamieni z nieodłącznym brodatym imażem.👍 Drużynę uzupełniają „bracia oblechy: robiący wszystko „Dla Ciebie”, karierowicz, zmieniający importerów jak rękawiczki Martin „ Tom” Winegangband👍 oraz jego nieodłączny druch, były diler gruzińskich napitków, ex ulubieniec Eda, Gevel „Greg” Krypsch. 👍Oboje uwielbiali mieszać w garnkach, dopóki nie dostali blachy na wyspie….🤣

08/05/2023

„Guess who’s back!!!”📣📢

Wydarzenie sezonu, Wielki comeback, Trójmiejskich Sommelierów!!!🫡🥂

Serdecznie zapraszamy na wyjątkową kolację. 18 maja, o godzinie 19:00, w Sopocie w

Do sommelierskiej walki staną trzy drużyny, które będą rywalizowały o najlepszą selekcję win, do specjalnie przygotowanego menu. Do każdego dania zaserwujemy 3 różne wina, a Wy wybierzecie, które z nich najlepiej wypadło. W skrócie: 4 dania, 13 win, największe zagęszczenie sommelierów na m2 w północnej Polsce😁, dużo wiedzy i ciekawostek oraz sporo dobrej zabawy!



Koszt udziału w wydarzeniu to 399 zł (wymagana przedpłata).

Rezerwacje przyjmujemy mailowo, na adres
[email protected]

Kto chętny 😉?











Łukasz Chwojnicki

pl

Vinissimo.pl

25/09/2022

27/07/2022

Jaką wodę dobrać do dania, wina czy mocnych alkoholi? Odpowiedzi na te pytania udzieli Tomasz Kolecki, trzykrotny mistrz Polski sommelierów, który zaprasza do Gdańska na swoje warsztaty.

26/07/2022

Wiecie kogo zobaczycie, pomorski TK

Kolejny wystawca to ikona trojmiejskiego rynku wśród dystrybutorów,która reprezentować bedzie Tomasz Kalenik czyli Winers.

W tym roku Tomasz pokaże pare nowych win. Zapraszamy do zakupu biletó.

https://www.tasteitall.pl/kalendarzimprez/3-city-wine-fest-3---bilet-single,p15976770