22/05/2026
🍫 ✨ Za nami finał słodkiego szkolenia „Figurki cukrowe / temperowanie czekolady” ✨ 🍬
Uczestnicy zakończyli dwa intensywne dni pełne kreatywnej pracy, nowych doświadczeń i praktycznej nauki cukiernictwa. 🧁 👩🍳 👨🍳 Szkolenie zostało zorganizowane przez CEiPM w Gdańsku i było już drugą edycją warsztatów z tego zakresu.
W zajęciach udział wzięli uczniowie CosinusYoung 15+ Gdańsk, w tym również uczestnicy 11-7 Hufiec Pracy w Gdańsku. 💙
Pierwszy dzień warsztatów upłynął pod znakiem kolorowych figurek cukrowych 🎀 🍭 Zajęcia prowadziła Marta Rietz z Cukiernicze Atelier Marta Rietz Szkolenia, która krok po kroku pokazywała techniki modelowania i dekorowania.
Drugiego dnia uczestnicy odkrywali tajniki pracy z czekoladą podczas warsztatów prowadzonych przez Maciej Majzon-Wójtowicz. 🍫 ✨ Po krótkim wprowadzeniu mogli przejść do działania i samodzielnie przygotować praliny, trufle oraz tabliczki czekolady. Największy nacisk został położony na praktykę, dzięki czemu każdy miał możliwość rozwijania swoich umiejętności w bezpośrednim działaniu. 😊
Na zakończenie uczestnicy zabrali do domu własnoręcznie wykonane słodkości 🎁 🍬 oraz otrzymali certyfikaty potwierdzające udział w szkoleniu.📜 👏
📸 Fot. Patrycja Kużel, Cukiernicze Atelier