Cukiernicze Atelier M.Rietz Szkolenia

KURSANCI! Ponieważ jak wiecie konto na FB zostało zhakowane a ja wyczerpałam wszystkie możliwości próby odzyskania chciałabym Was zaprosić do NOWEGO profilu !

Znajdziecie go pod linkiem:

https://www.facebook.com/profile.php?id=61552494753572

Wierzę, że na nowo uda nam się zbudować społeczność tym razem na zawsze 🤩

🎂Poniedziałek zaczynamy od kolejnej NOWOŚCI 🎂
Ciasta BEZ GLUTENU I CUKRU DODANEGO
Zdrowsze i jednocześnie przepyszne 🥰
Na szkoleniu z Magdaleną Komorowską wykonacie:

🧁Torcik z cheeskejkiem w musie z owoców leśnych
🍰Sernik kawowy
🧁Torcik sernikowy kokosowy z mango
🍰Torcik dyniowy z kremem bananowym
🧁Tartę czekoladowa z malinami
🍰Ciasto Sandwich z musem mango

Będziemy pracować na mąkach bezglutenowych a słodycz pozyskiwać jak najbardziej naturalnie ❤️

Terminy na to szkolenie:
5.11 9.12
Zapisy na maila [email protected] 📩
Koszt szkolenia 900 zł
Dla pierwszych 3 osób rabat 10% 🙆‍♀️

🌲ŚWIĄTECZNE WYPIEKI🌲
18.11 jedyny termin tego kursu z ❤️
Na szkoleniu wykonacie

☃️ Wieniec bezowy z konfiturą żurawinową

❄️ sernik baskijski pumpkin spice (na domowym syropie dyniowym)

☃️ ciasto czekoladowe z powidłami śliwkowymi i pieczoną śliwką

❄️ ciasto lemon poppy seed z konfiturą pomarańczową

☃️ cynamonowa tarta z orzechami

❄️ sernik z pieczonymi jabłkami i migdałową kruszonką

To będą pyszne święta 🌲🎂
Koszt szkolenia 900 zł

Zapisy na maila [email protected]

Ps. 19.11 z Basia spotkacie się na klasycznych sernikach i ciastach przy zapisie na oba szkolenia rabat 200 zł ❤️🎂

❤️Wegańskie, bezglutenowe, bez cukru dodanego FIT ❤️

Pierwsza i ostatnia edycja wyjazdowa tego kursu 🙈

Najbliższy termin 21.10 Toruń 😍

Na szkoleniu wykonujemy
🎂tartaketke kokos-mango
🎂tartaketke banoffee
🎂serniczek na zimno
🎂pieczony sernik z tofu z sosem owoce leśne
🎂tort Sachera
🎂monoporcje orzech-wiśnia
🎂malinowa chmurkę

Ps. Pieczemy puszysty biszkopt w rancie 💗

🎂SZKOLENIA PAŹDZIERNIK GDAŃSK

14.10 - Podstawy tortów - tort tynkowany
Koszt 600 zł
WOLNE miejsca

21.10 - Serniki/tarty/ciasta z
Koszt 900 zł
1 WOLNE miejsce

22.10 - podstawy modelowania figurki ludzkiej z
Kurs w promocji 1100 zł
WOLNE miejsca

28.10 - podstawy tortów - tort tynkowany
Koszt 600 zł
Zwolniło się 1 miejsce

29.10 - Monodesery 2.0 polewa/zamsz z
Koszt 1300 zł
Zwolniły się 2 miejsca

30.10 - NOWOŚĆ
Torty nowoczesne/musowe z
Kurs w promocji 1150 zł
WOLNE miejsca

Zapisy na maila [email protected]

Zapraszamy ❤️🍰

Pojawiły się też pierwsze szkolenia w miesiącach listopad- luty 🎂💪

💗Torty piętrowe podstawy💗
15 i 16.10
🍰 kremy, żelki, prażynki
🍰 różne stabilizację kremów
🍰 6 smaków tortow
🍰składanie, tynkowanie I stawianie pięter
🍰 dekoracje

Na szkoleniu wykonujemy dwa 4 piętrowe torty 🎂

Szkolenie 2 dniowe
Zostały ostatnie miejsca
Koszt 1500 zł

Zapisy [email protected]

🎂TORTY NOWOCZESNE/MUSOWE🎂

szkolenie, ktore jest kolejnym must have nowoczesnego cukiernictwa
Torty musowe to takie większe monoporcje co za tym idzie można je wykorzystać na wiele sposobów 🥰
Poszerzyć wiedzę o nowe tekstury, połączenia smakowe i dekoracje

30.10 warsztaty poprowadzi Krzysztof Ilnicki
Ostatnie wolne miejsca 🍰

W programie
1.Czarny Las: kakaowy biszkopt bezglutenowy /konfitura wiśniowa / cremeux wiśniowe / krem chantilly

2.Hanza: biszkopt migdałowy / mleczna czekolada / prażony migdał / marcepan

3.Cassis: ciasto maślankowe / biała czekolada / krem czarna porzeczka / galaretka porzeczkowa

4.Zanzibar: biszkopt marakuja / mus kokos z wanilią / cremeux mango / crunch kokosowy

5.Banoffee: biszkopt orzech laskowy/ karmelizowane banany / mus słony karmel / chrupka bananowa

Koszt szkolenia 1400 zł
Zapisy na maila
[email protected]

🧁PODSTAWY TORTÓW - TORT TYNKOWANY🧁

14.10 ostatnie wolne miejsca

Szkolenie od którego warto zacząć przygodę z tortowaniem
🍰stabilne kremy
🍰żelka i prażynka
🍰 pieczenie biszkoptu
🍰 idealne beziki do dekoracji
🍰 tynk, tynkowanie I barwienie
🍰 drip

Warsztaty prowadzone od podstaw, każdy składa i dekoruje swój tort ❤️

Wegańskie szkolenie Piastów 🔥🥰
Dziękuję wszystkim 🙏😍

Kolejna edycja Mierzyn - okolice Szczecina
7.10 - weganskie desery I ciasta bez glutenu I cukru dodanego

8.10 - weganskie desery klasyczne tattaletki/monoporcje/monodesery

9.10 - wegańskie torty

Ostatnie wolne miejsca na każdy dzień ❤️
Zapisy:
[email protected]

Sernik - idealny
Tarta - przepyszna
Ciasta - efektowne i smakowicie podane
Basia u jej TOP kurs 🍰
Szykujemy na listopad świąteczne wypieki a już 21.10 możecie się spotkać z Basia i wykonać ponownie:
- Brownie z belgijską czekoladą z kremem z masła orzechowego i solonym karmelem

– Pistacjowy sernik baskijski

– Klasyczny sernik śmietankowy z ganache czekoladowym

– Tarta z lemon curd i bezą włoską

– Biszkopt na maślance z kremem malina – róża

– Tarta z białą czekoladą i owocami

Zostały 3 wolne miejsca 🔥❤️

Dopiero wróciliśmy z Katowic a już jesteśmy głową w Piastowie gdzie poprowadzimy kolejne 3 dni wegańskich szkoleń ❤️
30.09 - weganskie desery I ciasta w wersji bez cukru I glutenu
1.10 - weganskie desery, tartaletki, monopocje
2.10 - weganskie torty

Kolejna edycja weganskich szkoleń 7-9.10 Szczecin Mierzyn 😍
W tym samym czasie zapraszamy na mega weekend szkoleniowy do Gdańska 🔥🔥

7.10 - Monodesery 1.0 z Krzysztofem Ilnickim ostatnie miejsca 💪

8.10 - Ciasta tortowe z Magdaleną Komorowską 2 wolne miejsca 🌺

Przy zapisie na oba szkolenia rabat 🍰 📩

Zapraszam na maila [email protected]
Lub telefonicznie 508-194-487

🧁MONODESERY 1.0🧁 z Krzysztofem Ilnickim
Podstawy cukiernictwa zamknięte w 5 pysznych deserach 😍

W progamie kursu
1.ptyś egzotyczny
2. tarta cytrynowa
3. mini tort czarny las
4. rocher orzech laskowy
5. opera

Czego się nauczysz?

1. pracy z ciastem parzonym
2. wykonywania idealnego curdu cytrynowego
3. produkowania wszystkich 3 rodzajów bezy
4. używania pektyn
5. temperowania czekolady
6. przygotowywania polewy typu rocher
7. wykonywania kremu maślanego
8. przygotowywania klasycznego glacage’u

7.10 to ostatnio termin tego kursu do końca października 🙈
Zostały 3 WOLNE miejsca

Zapraszamy 🙆‍♀️