Co to jest strona internetowa?

Akredytacja Erasmusa-staż zawodowy uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni.

Strona główna
Polska
Bochnia
Akredytacja Erasmusa-staż zawodowy uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni.

Zagraniczny staż zawodowy uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni w ramach programu Erasmus+ nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815

07/05/2022

Sobota-07.05.2022 r.
Bochnia.
Jesteśmy w domu. Powitały Nas uśmiechy naszych rodziców, znajomych i przyjaciół.

Projekt nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815 jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+

06/05/2022

Piątek-06.05.2022 r.
Dzisiaj ostatni dzień stażu.
Po zajęciach nie obyło się bez podziękowań i uścisków dłoni.
Uczniowie oficjalnie pożegnali się z koordynatorami z Olympus Education, otrzymali Certyfikaty potwierdzające odbycie zagranicznego stażu w ramach programu Erasmus+.
Grecja pożegnała nas piękną i słoneczną pogodą. Zostaną z Nami niesamowite wspomnienia, nowe znajomości i co najważniejsze nowe kompetencje zawodowe, językowe i społeczne.
Czas wracać.

Projekt nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815 jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+

05/05/2022

Czwartek -05.05.2022 r.
W przedostatni dzień stażu, technicy żywienia, poza normalną pracą w restauracji, odwiedzili wytwórnię fety. Zapoznali się z procedurami jakie obowiązują w wytwórni tego greckiego sera, które mają przede wszystkim zabezpieczyć jego jakość i bezpieczeństwo zdrowotne.
Ekonomiści w czasie dzisiejszej praktyki, wspólnie z greckim księgowym zajmowali się dzisiaj marketingiem. Opracowywany był schemat przyjęcia biznesowego a następnie przygotowywano projekt umowy o współpracy między dwoma kontrahentami. Hotelarze podczas praktyki na recepcji, przyjmowali zamówienia od gości hotelu na różne usługi dodatkowe. Przyjmowali m.in. zamówienia na serwis bufetowy, zgłoszenia room service i życzenia indywidualne. Wieczorem, po ciężkim dniu praktyk był czas na odpoczynek i wspólne, nocne zdjęcia.... z flagą Grecji🇬🇷❤️🇬🇷😊

Projekt nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815 jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+

04/05/2022

Środa -04.05.2022 r.

Środowy poranek, ze względu na zaplanowane zajęcia praktyczne na drugą zmianę, uczniowie rozpoczęli od zwiedzania Zamku Platamonas tzw. Zamku Krzyżowców, który został wzniesiony w średniowieczu.
Aktualnie w murach zamku odbywają się przeróżne uroczystości greckie m.in. Festiwal Olimpu. Po południu uczniowie przystąpili do swoich zajęć praktycznych. Ekonomiści porównywali w swojej pracy system podatkowy Grecji i Polski. Analizowali i pracowali na informatycznych programach wspomagających rozliczenia podatkowe. Gastronomia wraz z Hotelarzami, swoje zajęcia odbywali w winnicy Ximeromeritis. Zapoznali się z kartą win, rodzajami szczepów winnych oraz z procesem produkcji wina. Uczyli się również, jakie rodzaje wina należy podawać do konkretnych potraw. Prowadzący wyjaśnił, jak zapobiegać zanieczyszczeniom w czasie produkcji wina. Uczniowie zapoznawali się także z zasadami serwowania wina, m.in. w jakiej temperaturze podawać wino oraz jaki wpływ ma wybór odpowiedniego wina, na zwiększenie prestiżu restauracji hotelowej. Umiejętności zdobyte w winnicy, uczniowie wykorzystali następnie w hotelowej restauracji i barze podczas obsługi gości.

Projekt nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815 jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+

03/05/2022

Wtorek -03.05.2022 r.

Dzisiejszy dzień uczniowie spędzili bardzo intensywnie.
Technicy żywienia rozpoczęli praktyki na targu w miejscowości Leptokaria, który otwarty jest w każdy wtorek. Uczniowie mieli za zadanie sporządzenie przepisu na wybrane danie kuchni greckiej z uwzględnieniem ceny i ilości produktów. Każdy uczeń uwiecznił swoje wysiłki na pamiątkowym zdjęciu.
Technicy rachunkowości w dalszym ciągu zwiększali swoją wiedzę i doświadczenie związane z kwestiami podatkowymi wynikającymi z działalności jednostki gospodarczej.
Hotelarze swoje praktyki odbywali w hotelu Sun Beach, gdzie spotkali się m.in. z menedżerem hotelu. Poznali tam zasady działania obiektu i dowiedzieli się wielu nowych rzeczy związanych z organizacją pracy hotelu. Po spotkaniu uczniowie mieli możliwość sprawdzenia się podczas pracy na hotelowej recepcji.
Po południu uczniowie wzięli udział w grze miejskiej w centrum Leptokarii. Zostali podzieleni na 8 grup i każdej z nich zostało przydzielone zadanie. Wszyscy uczestnicy wykazali się dużą kreatywnością i ustalenie zwycięzcy okazało się nie lada wyzwaniem. W związku z tym na podium znalazły się dwie drużyny - Nasze Języki i Gorące Frytki, jednakże żadna z drużyn nie czuła się przegraną 👑👑

Projekt nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815 jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+

02/05/2022

Poniedziałek-02.05.2022 r.

‌W dniu dzisiejszym uczniowie z gastronomii odbywali swoje praktyki w hotelu Golden Sun. Wzięli przy okazji udział w kursie baristycznym, ćwicząc pod czujnym okiem instruktora-baristy, technikę przygotowania uwielbianej przez Greków kawy Frapee. Uczniowie brali również udział w przygotowaniu potraw z karty menu m.in. pizzy i naleśników, na zamówienie gości hotelowych. Po pracy uczniowie wzięli udział w zajęciach tanecznych, ćwicząc tradycyjne greckie tańce.
Technicy ekonomiści pod nadzorem księgowego uczyli się, jak rozpoznawać formę organizacyjno -prawną jednostki hotelowej oraz poznawali zasady jej finansowania i rozliczania.
Technicy hotelarstwa aktywnie dbali o porządek w hotelu i jednostkach mieszkalnych oraz przygotowywali obiekt na przyjęcie nowych gości.

Projekt nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815 jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+.

01/05/2022

Niedziela -01.05.2022 r.
Dzisiaj, w ramach realizowanego programu kulturowego, uczniowie odbyli niesamowitą podróż z załogą statku Elizabeth Curse, na magiczną wyspę Skiatos, gdzie były kręcone odcinki kultowego filmu Mamma Mia.
Na statku uczniowie mogli nauczyć się greckiego tańca-Zorby, a także brać udział w różnych zabawach wspólnie z załogą statku kapitana Kostasa.
Popołudniu było wspólne plażowanie na złocistej plaży Koukounaries, jednej z piękniejszych plaż na świecie.

Projekt nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815 jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+.

30/04/2022

Sobota -30.04.2022 r.
Sobota to dzień na realizację programu kulturowego. Zaraz po śniadaniu wyruszyliśmy na Meteory.
Nasze przewodniczki, Pani Justyna i Kasia przybliżyły Nam historię powstania niesamowitych klasztorów "zawieszonych na niebie".
Mieliśmy okazję odwiedzić jeden z 7 klasztorów. Droga pod górę była męcząca, ale widoki były bajeczne. Po zwiedzaniu przyszedł czas na grecką ucztę w pobliskiej tawernie.
Greckie Meteory są bez wątpienia jedną z najbardziej malowniczych formacji skalnych na świecie. Najwyższe z wyrastających w górę skał mają ponad 500 metrów wysokości. Skały od samego początku przypadły do gustu mnichom, którzy od XI wieku zaczęli przybywać tu w poszukiwaniu ciszy i możliwości medytacji.
Współcześnie tylko sześć klasztorów jest zamieszkanych i toczy się w nich normalne życie monastyczne. Są to cztery klasztory męskie i dwa żeńskie.
Unikalne połączenie natury oraz architektury doceniło UNESCO, umieszczając Meteory w 1988 roku na Światowej Liście Dziedzictwa Kulturowego.

Projekt nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815 jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+.

29/04/2022

Piątek- 29.04.2022 r.
W dniu dzisiejszym uczniowie kształcący się w zawodzie technik hotelarstwa porządkowali otoczenie hotelu oraz cześć basenową. Grupa pracująca w housekeepingu przygotowywała pokoje dla nowych gości oraz sprzątała je "na czysto" wg standardów panujących w hotelu.
Technicy żywienia, podzieleni na trzy zmiany, przez cały dzień praktyk pracowali w dziale obsługi klienta. Pomagali także w kuchni w przygotowaniu dań oraz w sprzątaniu restauracji po poszczególnych posiłkach. Pani Kati przybliżyła dziś Naszym ekonomistom jak wyglądają zasady obliczania i wypłaty wynagrodzeń greckich pracowników. Uczniowie uczyli się sporządzać dokumentację kadrowo -płacową oraz poznawali rodzaje umów cywilnoprawnych.
Po zakończeniu praktyk uczniowie mieli czas na odpoczynek, a w związku z tym, że pogoda w Grecji sprzyja opalaniu się, można było skorzystać z hotelowych leżaków.

Projekt nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815 jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+.

28/04/2022

Czwartek - 28.04.2022 r.
Podczas dzisiejszej praktyki technicy żywienia i usług gastronomicznych pracowali w hotelowej kuchni oraz obsługiwali gości hotelowych na sali konsumenckiej. Przygotowywali standardowe potrawy z karty menu, dekorując je zgodnie z obowiązującą w Grecji sztuką garnirowania. Technicy hotelarstwa odbywali praktykę w dziale housekeepingu, przygotowując hotel na przyjęcie nowych gości, wymieniali pościel i sprzątali jednostki mieszkalne. Popołudniu, pracując w hotelowej pralni, przygotowywali zestawy świeżej pościeli dla gości.
Uczestnicy praktyk ekonomicznych, w dniu dzisiejszym, analizowali zasady BHP oraz przepisy dotyczące zatrudniania pracowników w przedsiębiorstwie sadowniczym i przetwórstwa kiwi. Poznali również zasady rozliczania produkcji i sprzedaży hurtowej i detalicznej gotowych produktów.
Pod koniec dnia, uczniowie zwiedzili majestatyczny masyw Góry Olimp w miejscowości Litochoro, przeszli przez Wąwóz Enipeas, a także zobaczyli Wodospad Zeusa.

Projekt nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815 jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+.

27/04/2022

Środa - 27.04.2022 r.

Dziś minął trzeci dzień praktyk uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni.
Technicy żywienia i usług gastronomicznych od wczesnych godzin porannych rozpoczęli praktyki. Najpierw zapoznali się z techniką dekoracji potraw kuchennych, a następnie przez cały dzień zajmowali się serwisem, dbali o porządek na sali restauracyjnej oraz komfort gości hotelowych.
Technicy rachunkowości i Technicy ekonomiści odbyli dziś wykład z tematyki kadrowo-płacowej, na którym między innymi zapoznali się z kodeksem pracy.
Technicy hotelarstwa oraz Technicy obsługi turystycznej również mieli dziś intensywny dzień pracy. W ramach praktyk zawodowych przygotowywali pokoje hotelowe do przyjęcia nowych gości, a także dbali o ogólny porządek obiektu.
W wolnej chwili między praktykami był też czas na odpoczynek, podczas którego różowy flaming oficjalnie został wprowadzony na szerokie wody basenowe.
Popołudniu uczniowie odwiedzili zaklęte w skale magiczne miasto Paleos Panteleimonas. W centrum miasteczka można było schłodzić się w cieniu ponad stuletniego Platana i wypić przepyszne Frappe. Był też czas na zakup pamiątek u bardzo sympatycznego Greka, który od pokoleń prowadzi rodzinny sklepik.

Projekt nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815 jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+.

26/04/2022

Wtorek - 26.04.2022 r.

W drugi dzień swoich praktyk uczniowie zapoznawali się szczegółowo ze swoimi stanowiskami pracy. Technicy żywienia i usług gastronomicznych pomagali w przygotowaniu potraw serwowanych w hotelowej restauracji oraz pełnili obowiązki w procesie wydawania serwisu i obsługi gości hotelowych.
Z kolei Technicy hotelarstwa oraz Technicy obsługi turystycznej dzień rozpoczęli od realizacji zadań związanych z przyjęciem gości. Zadbali o czystość całego obiektu, a także służyli swoja pomocą w przygotowaniu pokoi hotelowych.
Technicy rachunkowości i Technicy ekonomiści pod czujnym okiem Pani Kati zapoznali się z zasadami ewidencji kadrowej oraz sporządzili kartotekę akt osobowych pracowników, a także zostało im przybliżone funkcjonowanie działu kadrowo-płacowego.
Popołudniu uczniowie mieli chwilę dla siebie. Nasi niezastąpieni kierowcy zabrali ich do centrum Leptokarii, gdzie odwiedzili lokalne sklepy i mieli możliwość zakupu pamiątek.

Projekt nr 2021-1-PL01-KA121-VET-000019815 jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+.

Adres

Bochnia
32-700

Strona Internetowa

https://zs3.bochnia.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Akredytacja Erasmusa-staż zawodowy uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni. umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.