Baccaro

02/08/2026

29/07/2026

Dołącz do naszego zespołu.

Baccaro to kameralne studio kulinarne, w którym gotowanie jest pretekstem do spotkań, rozmów i wspólnego spędzania czasu.

Od początku zależało nam na tym, aby osoby przekraczające próg naszego studia czuły się swobodnie i dobrze — trochę jak u znajomych.

Make yourself at home nie jest tylko napisem na ścianie. To sposób, w jaki myślimy o gościnności.

Dlatego szukamy osoby, która na stałe dołączy do naszego zespołu i pomoże nam tworzyć tę atmosferę.

Szukamy kogoś, kto lubi ludzi, jest uważny, odpowiedzialny i dobrze czuje się w roli gospodarza.

Podczas wydarzeń wspólnie:
• przygotowujemy studio przed warsztatami,
• witamy gości i pomagamy im odnaleźć się w przestrzeni,
• wspieramy prowadzących,
• dbamy o porządek i dobrą organizację wydarzeń.

To dorywcza współpraca, głównie w weekendy i wybrane dni w tygodniu. Szukamy jednak osoby, która chce związać się z nami na dłużej i stać się częścią zespołu Baccaro.

Jeśli czujesz, że to miejsce dla Ciebie, napisz do nas w wiadomości prywatnej.

Chętnie opowiemy więcej o współpracy, prześlemy szczegóły i poznamy się podczas rozmowy.

Make yourself at home. 🤍

22/07/2026

Kochani, w Baccaro nadszedł czas na zasłużone wakacje. Od dziś nasze studio działa na nieco wolniejszych obrotach – zbieramy inspiracje, aby wrócić do Was z nową energią.

Do regularnych warsztatów kulinarnych wracamy już we wrześniu!

Nie zamykamy się jednak całkowicie!
Jesteśmy do dyspozycji w temacie organizacji:

* Prywatnych spotkań i celebracji w gronie najbliższych
* Eventów firmowych oraz letnich integracji
*
Planujecie wakacyjne spotkanie z pysznym jedzeniem w roli głównej? Napiszcie do nas wiadomość prywatną lub maila – z przyjemnością zorganizujemy je dla Was!

Do zobaczenia we wrześniu! 👋

29/06/2026

🍜 WAKACYJNY KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ DLA MŁODZIEŻY

Ruszyły zapisy na 5-dniowy kurs podczas którego wspólnie odkryjemy smaki Japonii i Korei!

📅 13–17 lipca
🕚 11:00–15:00

W programie:
🍜 Ramen – trzy kultowe odsłony japońskiej zupy
🍣 Domowy Sushi Master – od ryżu po nigiri, futomaki i uramaki
🇰🇷 Kuchnia koreańska – kimchi, japchae i rose tteokbokki
🍜 Udon od podstaw – klasyczne i nowoczesne wersje japońskiego makaronu
🥟 Japoński street food – gyoza, okonomiyaki i mochi

👨‍🍳 5 dni intensywnego gotowania pod okiem profesjonalnych szefów kuchni.

📩 Zapisy i szczegóły: link w bio
[email protected]

⚠️ Kameralna 12 osoba grupa

lodz

10/06/2026

🇮🇹☀️ OSTATNIE WOLNE MIEJSCA na wakacyjny włoski kurs gotowania dla młodzieży! 🍝✨

Pięć dni pełnych smaków, zapachów i kulinarnej podróży przez najpiękniejsze regiony Włoch. To nie tylko gotowanie – to prawdziwe włoskie wakacje w naszej pracowni! 🇮🇹❤️

📍 W programie m.in.:
🍞 aromatyczna Focaccia z rozmarynem
🍝 Spaghetti al Pesto i prawdziwa Carbonara
🍕 Pizza a Taglio i rzymska Pizzetta Rossa
🧀 sycylijskie Arancine z ciągnącym się serem
🥟 ręcznie robione Ravioli i świeże Tagliatelle
🍰 Tiramisu truskawkowe, Maritozzo oraz Pasticciotto Salentino

Przez 5 dni uczestnicy odwiedzą kulinarnie:
🇮🇹 Toskanię
🇮🇹 Sycylię
🇮🇹 Rzym
🇮🇹 Apulię
🇮🇹 Salento

Każdego dnia przygotujemy 3 autentyczne włoskie dania, poznamy regionalne tradycje i nauczymy się technik, które pozwolą odtworzyć smaki Italii w domu.

⏳ Zostały ostatnie miejsca!
📩 Zapisy i szczegóły w bio

03/06/2026

Nasze wakacyjne kursy gotowania dla młodzieży (13+) to nie jest nudna teoria – to prawdziwa przygoda, nowe przyjaźnie i legendarne smaki z całego świata! 🌍

W tym roku przygotowaliśmy dwa niesamowite turnusy:

🇮🇹 29.06 - 03.07 | Kurs Kuchni Włoskiej
Prawdziwa włoska uczta! W programie m.in. puszysta focaccia, domowe ravioli, kultowa lasagne, idealna pizza oraz obłędne desery.

🥟 13.07 - 17.07 | Kurs Kuchni Azjatyckiej
Podróż po azjatyckich klasykach, które młodzież uwielbia! Opanujemy sztukę zwijania sushi, ugotujemy esencjonalny ramen, przygotujemy makaron udon i ulepią chrupiące pierożki gyoza.

⏳ Uwaga: Liczba miejsc w grupach jest ściśle ograniczona!

📩 Jak się zapisać?
[email protected]
szczegóły kursów - link bio

Zainwestuj w pasję swojego nastolatka już dziś! ✨

wakacje2026

26/05/2026

W tym wyjątkowym dniu, w tym wyjątkowo smutnym dla mnie maju — wpis ku pamięci „Pani Oli”, która prywatnie była moją Mamą. 💔

Nigdy nie spotkaliście Jej podczas warsztatów, ale była w baccaro od samego początku. Przez wszystkie te lata pozostawała bohaterką drugiego planu i niezwykle ważną częścią naszego zespołu.

Skromnie, po cichu, niezawodnie. Zawsze na czas.

To Ona dbała o to, by w studio panował porządek. Czysta podłoga, wytarty kurz na regałach i świeże kwiaty w wazonie… jak to Mama. 🥹

Po warsztatach, integracjach i spotkaniach — zawsze mogliśmy na Nią liczyć. Nawet o 5 rano, kiedy była taka potrzeba. Dzień po dniu, szczególnie podczas intensywnego grudnia — zawsze była.

Jej obecność wzmacniała rodzinny charakter baccaro. Jej odejście sprawiło, że nasze powiedzenie, że „baccaro jest miejscem z duszą”, nabrało dziś pełniejszego i głębszego znaczenia.

Dziękujemy, Pani Olu.
Dziękuję, Mamo.

Karolina

24/05/2026

🌏🍜 AZJA EXPRESS – warsztaty kulinarne pełne smaku i aromatu! 🍜🌏

Już 30 maja o godz. 11:00 razem z zabieramy Was w podróż przez najbardziej wyraziste smaki Japonii i Korei. Jeśli kochasz azjatycką kuchnię albo chcesz nauczyć się przygotowywać kultowe dania w domowym wydaniu – te warsztaty są dla Ciebie!

W menu:

🔥 Yaki Udon – smażony makaron w lepkim, umamicznym sosie z owocami morza lub brzuchem wieprzowym.

🍛 Katsu Kare – aromatyczne japońskie curry podane z chrupiącym kotletem wieprzowym w panko.

🌶 Bibimguksu – lekki makaron somen w pikantnym sosie na bazie pasty gochujang z sezamem, świeżym ogórkiem i jajkiem 6-minutowym.

🍳 Kimchi Fried Rice – smażony ryż z kimchi, brzuchem wieprzowym lub krewetkami, cebulką dymką i jajkiem sadzonym.

📍 Liczba miejsc ograniczona – zapisz się już dziś i wyrusz z nami w kulinarną podróż po Azji!

Link do warsztatów w bio

20/05/2026

Wpadnij na nasze warsztaty i przekonaj się jak bardzo się zdziwisz, że nie wiedziałaś/eś, że to taka fajna zabawa! 😎🤗

🫡bieżący grafik w naszym bio

10/05/2026

Kuchnia śródziemnomorska czy domowe włoskie makarony?

Zapraszamy na włoskie warsztaty kulinarne z .palladini 24 maja 🤗

✔️Sprawdź szczegóły i nie zwlekaj z zapisem 😎