🇵🇱/🇬🇧 Sally Grainger gotuje na Colloquia Ceranea - Sally Grainger, szef kuchni i historyk pożywienia specjalizująca się w rekonstrukcji antycznych przepisów kulinarnych, przygotowuje sos według receptury pochodzącej z De agricultura Katona Starszego.
Materiał zamyka cykl nagrań z siódmej edycji Colloquia Ceranea. Nagrania z obrad Colloquia Ceranea VIII udostępnimy po wakacjach.
****
Sally Grainger cooks at Colloquia Ceranea - Sally Grainger, a chef and food historian specializing in the reconstruction of ancient culinary recipes, prepares a sauce following a recipe preserved in Cato the Elder’s De agricultura.
This material concludes the series of recordings from the seventh edition of Colloquia Ceranea. Recordings from Colloquia Ceranea VIII will be available after the summer break.
Ceraneum
Udostępnij
Centrum Badań nad Historią i Kulturą Basenu Morza Śródziemnego i Europy Południowo-Wschodniej
16/06/2026
Wykład profesora Aleksandra Naumowa 👨🏫
Komisja Słowianoznawstwa O/PAN w Krakowie zaprasza na posiedzenie naukowe, które odbędzie się w środę, 17 czerwca 2026 r. o godz. 18.00 w trybie online na platformie MS Teams. Podczas posiedzenia prof. dr hab. Aleksander Naumow przedstawi referat pt. "Antologion Mateusza Dziesiątego (1502-1507) w kontekście piśmiennictwa cerkiewnosłowiańskiego".
Link do spotkania znajduje się w komentarzu 👇
09/06/2026
27/05/2026
26/05/2026
Colloquia Ceranea VIII – zaczynamy! Dziś rozpoczynamy obrady poświęcone historii obszaru śródziemnomorskiego w antyku i średniowieczu.
Zapraszamy do udziału w wykładach plenarnych, sesjach tematycznych oraz stolikach dyskusyjnych.
📌 Szczegółowy program oraz linki do udziału online znajdziecie na naszej stronie – link w komentarzu.
Dziękujemy wszystkim prelegentom, którzy współtworzą tegoroczną konferencję.
_______
Colloquia Ceranea VIII – Now Underway! Today we launch our conference on the history of the ancient and medieval Mediterranean.
Join us for plenary lectures, panel sessions, and roundtable discussions.
📌 The conference programme, along with links to join online, is available on our website – the link is available in the comments.
We would like to thank all speakers who are contributing to this year’s conference.
04/05/2026
23 kwietnia 2026 r. w Akademii Supraskiej (Akademia Supraska) przedstawiciele Uniwersytetu Łódzkiego mieli zaszczyt i przyjemność wręczyć Profesorowi Aleksandrowi Naumowowi (Aleksander Naumow) dyplom potwierdzający przyznanie honorowego członkostwa w Centrum Ceraneum!
Podpisane przez Rektora UŁ powołanie prof. dr. hab. Aleksandra Naumowa w poczet członków honorowych naszego Centrum jest wyrazem uznania trwałego wkładu Profesora w rozwój badań nad Cyrylo-Metodejskim dziedzictwem, wzbogacanie i szerzenie wiedzy o kulturze prawosławnej i piśmiennictwie Słowian oraz ich wpływie na kulturę Rzeczypospolitej, dowodem najwyższego szacunku dla dorobku naukowego i autorytetu akademickiego Profesora Naumowa oraz podziękowaniem za inicjowanie, kształtowanie i umacnianie wieloletniej współpracy pomiędzy wieloma pokoleniami slawistów z Polski i innych krajów, w tym z badaczami z Uniwersytetu Łódzkiego.
Uroczyste wręczenie dyplomu było częścią współorganizowanego przez Akademię Supraską i Katedrę Filologii Słowiańskiej UŁ (Katedra Filologii Słowiańskiej Uniwersytetu Łódzkiego) studencko-doktoranckiego wyjazdu naukowego na Podlasie, w którym wzięli udział wykładowcy oraz studentki i studenci naszej uczelni, a także Instytutu Slawistyki Zachodniej i Południowej Uniwersytetu Warszawskiego (Instytut Slawistyki Zachodniej i Południowej UW).
Członkostwo honorowe Profesora Aleksandra Naumowa jest zaszczytem i wyróżnieniem dla Centrum Ceraneum.
Gratulujemy Panu Profesorowi!
Zdjęcia: Borislava Kostova, Patrycja Miller, Piotr Kręzel
Instytut Filologii Słowiańskiej UJ
Instytut Filologii Słowiańskiej UAM
28/04/2026
🇵🇱/🇬🇧 Colloquia Ceranea – zaczynamy w przyszłym tygodniu!
W dniach 7–9 maja odbędzie się ósma edycja naszej multidyscyplinarnej konferencji. Przez trzy dni, wraz z wybitnymi badaczami z różnych krajów, będziemy zgłębiać zagadnienia związane m.in. z:
• historią pożywienia w antyku i Bizancjum
• historią antycznej i bizantyńskiej medycyny
• średniowiecznymi herezjami
• interakcjami tekstualnymi między Bizancjum a światem słowiańskim
• oraz mnóstwem innych tematów z zakresu historii antyku i średniowiecza.
Zapraszamy do Instytutu Historii UŁ (ul. A. Kamińskiego 27A), a także do udziału online.
Program konferencji, link do transmisji oraz inne szczegóły znajdziecie komentarzu.
Partnerami sympozjum są:
Wydział Filozoficzno-Historyczny Uniwersytet Łódzki
Instytut Historii Uniwersytetu Łódzkiego
Katedra Historii Bizancjum UŁ
Katedra Filologii Słowiańskiej Uniwersytetu Łódzkiego
Institute for the Preservation of Medical Traditions
The European Route of Historic Pharmacies and Medicinal Gardens - Cultural Routes of the Council of Europe programme
Histmag.org
TVP3 Łódź
Colloquia Ceranea starts next week!
From 7–9 May, we will host the eighth edition of our multidisciplinary, international conference. Over the course of three days, we will explore a wide range of topics, including:
• ancient and Byzantine food history
• ancient and Byzantine history of medicine
• medieval heresies
• textual interactions between Byzantium and the Slavonic world
• and much more.
Venue: Institute of History, 27A Kamińskiego Street
Programme, conference link, and other details about the event are available in the comments[ZR9.1].
The conference is supported by our local and international partners:
Wydział Filozoficzno-Historyczny Uniwersytet Łódzki
Instytut Historii Uniwersytetu Łódzkiego
Katedra Historii Bizancjum UŁ
Katedra Filologii Słowiańskiej Uniwersytetu Łódzkiego
Institute for the Preservation of Medical Traditions
The European Route of Historic Pharmacies and Medicinal Gardens - Cultural Routes of the Council of Europe programme
Aromas Itinerarium Salutis
Aromas Itinerarium Salutis
Histmag.org
TVP3 Łódź
Kliknij tutaj, aby odebrać Sponsorowane Ogłoszenie.
Lokalizacja
Kategoria
Skontaktuj się z ta szkoła
Telefon
Strona Internetowa
Adres
Łódź
90-237