Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii

Dawno nas tu nie było, ale to nie oznacza, ze w Instytucie nic sie nie dzieje. W letnim semestrze mieliśmy kilka ważnych wydarzeń:
> pozyskane w ramach grantu z Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego fundusze umiżliwiły zakup 3 aparatów: system BIOLOG, system CellASIC oraz sekwenator nowej generacji, które pozwolą nam na większy dostęp do świata mikroorganizmów. Autorkami projektu są dr inż. Anna Otlewska, dr hab. Katarzyna Rajkowska, prof PŁ oraz dr hab. inż. Anna Koziróg
> na Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ obchodziliśmy 75-lecie istnienia, a jednym z wydarzeń było otwarcie w naszym Instytucie Pracowni zaawansowanych technik omicznych, gdzie stanęły nowe sprzęty
> wraz ze Studenckie Koło Naukowe Biotechnologów FERMENT przygotowaliśmy warsztaty w ramach nieformalnego posiedzenia Komitetu Edukacji przy Radzie UE zorganizowanego przez Ministerstwo Edukacji Narodowej, Nauki I Szkolnictwa Wyższego oraz Urząd Miasta Łodzi pod hasłem"Time to skill up Europe". Z ramienia Politechnika Łódzka głównym organizatorem spotkań było Kształcenia Międzynarodowego IFE PŁ
> studenci z kierunku Biotechnologia specjalizacja Mikrobiologia techniczna odbyli 2 wizyty studyjne w Biotechnika (o której już pisaliśmy we wcześniejszym poście), ale także w fabryce czekolady Barry Callebaut, która obchodzi 30-to lecie istnienia firmy w Polsce. Przy okazji serdeczne podziękowania dla całego zespołu na czele z Panem Dyrektorem Marcinem Kukułą
< odbyliśmy liczne szkolenia związane z obsługą nowej aparatury, a wszyscy chętni mogli posłuchać o zastosowaniu systemu BIOLOG w praktyce na ogólnodostępny wykładzie wygłoszonym przez dr Totti z Włoch
< nie wspomnimy juz o publikacjach naszych Naukowców, których wykaz można znaleźć na stronie internetowej Instytutu.

Czekamy teraz na naszych Studentów na starcie w nowy semestr...

W miniony poniedziałek, 12 maja Studenci I stopnia z kierunku Biotechnologia specjalizacja Mikrobiologia techniczna udali się na wizytę studyjną do firm Biotechnika. Pod czujnym okiem opiekunek dr inż. Katarzyny Dybki-Stępień i dr hab Katarzyny Rajkowskiej, prof. uczelni mogli w praktyce zapoznać się z procesami prowadzonymi w biotechnogii. Dziękujemy dr inż. Martynie Leszczewicz za oprowadzenie po firmie i ciekawą lekcje w praktyce. Wizyta odbyła się w ramach przedmiotu Mikrobiologia techniczna. Nie ma to jak wiedza i praktyka w jednym. Na Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ jak i w całej Politechnika Łódzka przekuwamy wiedzę w działanie.

Nasza gra terenowa "Tajemnicza bakteria", której główną pomysłodawczynią jest dr inż. Anna Otlewska cieszy się coraz większym zainteresowaniem. W połowie kwietnia dwie szkoły Liceum Ogólnokształcące im. Marsz. Stanisława Małachowskiego w Płocku oraz XXI L.O. im. Bolesława Prusa w Łodzi krok po kroku odkrywały tajemnice świata mikrobiologii🔬🧫🧪 Uczniowie brali także udział w warsztatach z sensoryki przeprowadzonych przez dr inż. Macieja Ditrycha oraz zapoznali się z możliwościami studiowania na Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ Wykład promocyjny przedstawiła dr inż. Katarzyna Dybka-Stępień. W prowadzeniu gier udział brała nasza młoda kadra doktorantek 👭 Michalina Jankowska i Aleksandra Raczyk oraz nieco starsza drużyna 😉 dr inż. Agata Czyżowska, dr inż. Anna Otlewska, dr inż. Agnieszka Wilkowska, dr hab. inż. Anna Koziróg. Dla najlepszych zespołów czekały nagrody, choć na Politechnika Łódzka nikt nie jest przegrany i każdy dostał drobny upominek.

Serdecznie zapraszamy 12 marca na godzinę 12.15 do auli s7 Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ na wykład dr Enrico Tatti "Biolog application in both single cells and microbial communities: an overview", który przybliży nam możliwości zastosowania systemu BIOLOG firmy BioMaxima S.A. Urządzenie to będzie wykorzystywane w badaniach prowadzonych w Pracowni zaawansowanych technik omicznych w naszym Instytucie.

W dniu 12 lutego w naszym Instytucie było nam miło gościć I Liceum Ogólnokształcące im. Gen. Jana Henryka Dąbrowskiego w Kutnie Uczniowie wzięli udział w grze terenowej, w której poszukiwali tajemniczej bakterii. Na początku gry mieli możliwość poznać znanych mikrobiologów jak Robert Koch, Louis Pasteur czy Rudolf Weigl, którzy w jednej z sal Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ zostawili dla nich cenne listy. Następnie w ramach gry wyruszyli na mikrobiologiczny szlak przygody, aby krok po kroku rozszyfrować jaka tajemnicza bakteria doprowadzi ich do zwycięstwa.
Dla zwycieskich drużyn Politechnika Łódzka przygotowała drobne upominki.
Zespół biorący udział w przygotowaniach i prowadzeniu gry to:
Dr inż. Agata Czyżowska, dr inż. Katarzyna Dybka-Stępień, mgr inż. Michalina Jankowska, dr hab inż. Anna Koziróg, dr inż. Anna Otlewska, mgr inż. Aleksandra Raczyk, dr hab. Katarzyna Rajkowska, prof. uczelni, dr inż. Agnieszka Wilkowska

W sobotę, 25 stycznia po raz kolejny mielismy możliwość spotkania z młodzieżą, z Francuska Akademia Młodego Inżyniera
Nasi studenci ze Studenckie Koło Naukowe Biotechnologów FERMENT, które od lat funkcjonuje na Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ w ramach warsztatów wraz z nauczycielami z ITFiM mogli zaprezentować jak na ser i wino można spojrzeć oczami biotechnologa. 🧀🧀🍷🍾🧫🔬
Uczniowie szkół średnich mogli sie przekonać jak ciekawe zajęcia są prowadzone na Politechnika Łódzka

I nam też udzielił się mikołajkowy nastrój. Kilkanaście paczek jak co roku trafiło do dzieci będących pod opieką Fundacja DOBROdzieje
Mamy nadzieję, że dzieciaki ucieszą się z prezentów, bo pomocnicy Mikołaja bardzo się starali. A uśmiech na twarzy dziecka... bezcenny
Politechnika Łódzka Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ

Ostatnio w sieci mamy trend, że w filmikach wszyscy zapraszają do siebie, pokazując swoje miejsca.
Czas zatem i na nas....
Ale my chwalimy się nie miejscem (choć cały kampus Politechnika Łódzka jest super), ale jednym z najlepszych roczników studentów II stopnia kierunek biotechnologia. To studenci zrzeszeni w kołach ( Studenckie Koło Naukowe Biotechnologów FERMENT; Studenckie Koło Naukowe Chemików Kollaps; SKN BioMass - Studenckie Koło Naukowe BioMass) jak i Ci, którzy działają sami tworząc atmosferę na Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ .
Z początkiem lipca na specjalizacji mikrobiologia techniczna wypuściliśmy w świat m. in. Martynę, Michalinę i Jakuba, ale we wrześniu będą następni.
Już dziś zazdrościmy pracodawcom, do których trafią tak świetnie przygotowani Specjaliści.
Z kolei absolwentów szkół średnich, ktorzy jeszcze nie zdecydowali jaką sciężke wybrać zapraszamy do nas. Druga tura rekrutacji rusza już 3 września (szczegóły na Rekrutacja PŁ )
Naszym Absolwentom dziękujemy za wspólne lata, bądźcie naszymi AMBASADORAMI.

3, 2, 1 start i ... wakacje wystartowały. Wprawdzie studenci Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ jak i całej Politechnika Łódzka walczą jeszcze z kolokwiami i egzaminami, ale i oni wypatrują już wolnego🏖⛩️☀️🍹🥃🛶⛰️
W ostatnim tygodniu licealnych zajęć udało nam się jednak spotkać z uczniami Salezjanskiego Liceum Ogólnokształcącego Zespół Szkół Salezjańskich w Łodzi W naszym Instytucie młodzież odbyła zajęcia laboratoryjne, gdzie mogła zaznajomić się w praktyce z mikroorganizmami jak i roślinami i poznać świat pod mikroskopem 🔬samodzielnie przygotowując i wybarwiając preparaty z bakterii, drożdży czy liści trzykrotki🌿.
Nie ma to jak nauka w praktyce ‼️

Mamy trochę zaległości z postami, a ostatnio dużo się dzieje. Ale po kolei...
W ubiegłym tygodniu na naszym Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ odbyła się VII sesja Młodych Mikrobiologów Środowiska Łódzkiego. Wraz z Katedra Biotechnologii Środowiskowej mogliśmy pochwalić się najmłodszymi mikrobiologami, którzy śmiało i z entuzjazmem wkraczają w ten mikroświat.
W 3 panelach tematycznych:
- mikrobiologia środowiska i ogólna 🔬🧬🧫
- mikrobiologia w medycynie 🥼🩺🧬
- mikrobiologia w przemyśle📊🍄⚗️🧫
oprócz studentów i doktorantów z Politechnika Łódzka udział wzięła także młodzież z Uniwersytet Łódzki oraz Uniwersytet Medyczny w Łodzi.

W Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii mamy najlepszy narybek młodych mikrobiologów 👌💪
Rozwijajcie swoje naukowe pasje i realizujecie swoje plany i marzenia🫶 Trzymamy za Was kciuki i czekamy na dalsze postępy Waszych badań👩‍🎓🧑‍🎓

Nasz magistrant, Kuba Jędrasik, właśnie rozpoczął badania na uniwersytecie w Kopenhadze 🇩🇰 w ramach swojej pracy dyplomowej. Kuba zgłębiać będzie właściwości przeciwutleniające zaawansowaną metodą ESR (electron spin resonance spectr.) w brzeczkach piwnych przygotowanych w różnych wariantach pH. Życzymy powodzenia i czekamy na wyniki!! 🍻