El Colegio Nacional Santa Ines tiene su origen el 30 de noviembre de 1614 cuando Doña Inés de Salas Viuda de Lopez de Villoso hace donación testamentaria de sus haciendas de Santa Catalina y Chorrillos en favor de la educación de los niños de la entonces Villa de Yungay. En base a las rentas de ésta donacion, los frailes dominicos pusieron inmdiatamente en funcionamiento las escuelas de Yungay
que fueron una de las primeras del Perú. Habiendo transcurrido tres siglos de fructifera labor educativa primaria, se fundó el Colegio Nacional Santa Inés de Yungay con RS 1416 del 14 de setiembre de 1912. Años mas tarde - en 1937- se celebró como dia del Colegio el 12 de setiembre para recordar que el dia 12 agosto de 1867, la Convencion Nacional (Congreso) promulgo la ley declarando que las haciendas de Santa Catalina y Chorrillos eran patrimonio de la educacion yungaina y que ninguna autoridad podrá por motivo alguno, aplicar éstas haciendas a otros objetos. El nombre del Colegio SANTA INES fué adoptado en honor de Doña Ines de Salas, ilustre benefactora de la educacion yungaina y precursora de la educacion peruana. El 15 de julio de 1949, la Junta Militar de Gobierno del General Manuel Odria confiscó la Hacienda Catalina para "unica y exclusivamente fomentar la produccion equina para el ejercito". Desde dicha fecha, los Yungainos siempre estamos reclamando su devolucion por ser nuestra herencia ancestral que desde hacen 395 años hemos conservado para favorecer con sus rentas a la educacion de los niños y jovenes de la Provincia de Yungay, tal como fue la voluntad de la donante.