Moali Laboratorio de café

11/07/2026

03/07/2026

Con el corazón lleno de gratitud, cerramos un mes muy especial para nosotros, es decir JUNIO.

Celebrar los 10 años de Moali fue mucho más que un aniversario; fue la oportunidad de reencontrarnos con las personas que han sido parte de esta historia. Durante este mes compartimos momentos inolvidables con nuestro equipo, productores, clientes, amigos, aliados y familiares, quienes nos han acompañado en diferentes etapas de este camino.

Queremos compartir con ustedes algunas de las fotografías que nos dejó esta celebración. En ellas están quienes pudieron acompañarnos esa noche y también el recuerdo de muchas personas que, aunque no estuvieron presentes, forman parte de estos diez años de esfuerzo, aprendizaje y crecimiento.

Gracias a nuestro equipo, por poner el corazón en cada detalle; a nuestros productores, por confiar en nuestro trabajo y permitirnos llevar lo mejor de su café a nuevos destinos; a nuestros clientes, por elegirnos y creer en nosotros; y a nuestros amigos y aliados, por caminar a nuestro lado y celebrar cada logro como si fuera propio.

Cada abrazo, cada conversación, cada sonrisa y cada mensaje de felicitación nos recordó que Moali no solo ha construido una empresa, sino una comunidad unida por la pasión por el café.

Gracias por ser parte de estos primeros diez años. Lo mejor de nuestra historia aún está por escribirse, y nos emociona seguir recorriendo este camino junto a ustedes.

¡Gracias por celebrar con nosotros y por ser parte de la familia Moali! ☕❤️

09/05/2026

Hay personas que hacen la vida más cálida… como mamá. 🤍

Hoy queremos detenernos un momento para agradecer a quienes nos enseñaron el valor del cuidado, los detalles y el amor en las pequeñas cosas.

En Moali creemos que compartir café también es una forma de acompañar, abrazar y crear momentos reales.

De parte de toda la familia Moali Laboratorio & Tostaduría de Café:
feliz día a todas las mamás. ☕🌷

05/05/2026

¿Quieres entender cómo cada variable impacta directamente en la percepción sensorial de tu taza? ☕🔍

Previo a su gran charla, Jenny Borrego (México) de .coffee dictará un taller exclusivo y 100% práctico en las instalaciones de Moali Laboratorio & Tostaduria de Café.

El Taller de Espresso Avanzado: Control, Extracción y Expresión Sensorial es tu oportunidad para compartir herramientas reales utilizadas en competencias internacionales, adaptadas a nuestra comunidad cafetera en Moali.

Durante 5 horas, profundizaremos en el desarrollo y ajuste de recetas, evaluación sensorial y ejercicios comparativos con 3 granos distintos. Todo en un entorno de laboratorio diseñado para el aprendizaje técnico. 🧪📊

🗓️ Cuándo: 22 de Mayo | 9:00 am - 2:00 pm
📍 Dónde: Moali Laboratorio & Tostaduria de Café
⚠️ Cupos: Solo 8-10 personas (¡Se agotan rápido!)
💰 Inversión: S/. 370 soles

Dirigido a baristas con experiencia. ¿Estás listo para el siguiente nivel?

👇 Déjanos un comentario con la palabra “ESPRESSO” o ve al link 👉🏻 https://wa.link/a05czkde para enviarte toda la información.

GirlsplainingCoffee

04/05/2026

Este Día de la Madre, regálale una experiencia que despierte todos sus sentidos. 🤎✨

Porque mamá merece más que un simple detalle, en Moali hemos creado una cajita especial pensada para consentirla desde el primer aroma de la mañana hasta su rutina de cuidado personal.

Hemos reunido lo mejor de nuestra finca y laboratorio en un solo pack, donde el café es el protagonista en todas sus formas:

☕ Nuestro café de especialidad – Para sus mañanas perfectas.
🍯 Miel de la finca de café – Dulzura natural y pura.
🍫 PisCoffee – El toque indulgente para brindar.
💧 Aceite de café – Nutrición y cuidado para su piel.
🕯️ Vela de café – Para crear un ambiente cálido y relajante.
⚡Energy Coffee – Para estar activa todo el día.
☕ Taza artesanal – Hecha con borra y cáscara de café, única y sostenible.

Un regalo lleno de origen, innovación y mucho amor desde Villa Rica. 🌿
💰 Precio: S/. 125.00

Reserva su cajita especial por DM o en el link de nuestra bio. ¡Unidades limitadas! 📦✨

30/04/2026

No todo el café es igual. En San Crispín cultivan Caturra, Catuai, Bourbon, Geisha y más… Cada variedad requiere un perfil de tueste completamente distinto en nuestro laboratorio. ¿Cuál es tu variedad favorita en taza? ☕️