ASOCIACION NOR PERUANA DE CHEFS

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Restaurante Portón Azul Encuéntranos en:

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- Jr. Orbegoso 763 Trujillo Centro

Gastronort Escuela de Gastronomia GASTRONORT, la mejor escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo del norte del país contribuirá enormemente en los jóvenes para su formación técnica especializada desarrollando altos valores éticos y morales, que además estarían aptos a formar su propia micro- empresa y/o a conseguir puestos de trab…

Javier Wong nos dice que es el Cebiche Entrevista realizada después del evento ¿Quieres que te diga qué es el cebiche? Conferencia y Clase Demostrativa a cargo del reconocido Chef Javier Wong, el ...

Palabras de Victor Alberto Riva Bocanegra

LO UNICO QUE LES PUEDO DECIR SOBRE LA GASTRONOMIA MUNDIAL,, ,,SEA FRANCESA , ESPAÑOLA ,CHINA ,JAPONESA , SEA CUAL SEA EL TIPO DE COCINA , CON UN TOQUE DE SAZON E INGRESIENTES PERUANOS , LLEGA A SER MARAVILLA DE LOS DIOSES EN EL PALADAR , EN CUALQUIER PARTE DEL MUNDO,,,,,,,,,,,,
GRACIAS DIOS MIO POR DARNOS UNA GRAN GASTRONOMIA Y HACERME PERUANO DE PALADAR.

AMIGOS , DE MI PARTE Y COMO MIENBRO DE LA FAMILIA Gastronort Peru , LES DAMOS LAS GRACIAS POR EL INTERES QUE TIENEN POR NOSOTROS ,,, DE UNA U OTRA FORMA NOS DA HA CONOCER QUE GASTRONORT ESTA AVANZANDO,,,,,,,,,
Y LES DIGO QUE SEGUIREMOS HACIENDO LAS COSAS BÍEN PARA TODOS USTEDES ..........MUCHAS GRACIAS.

Turistas Cantandole al Peru PERU 2011 ̡*̡̡ ̴̡ı̴̴̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|

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Misión
La misión de la Asociación Nor-peruana de chef’s es estimular al estudiante culinario, los cocineros y a todo aquel que esté interesado en llevar la gastronomía peruana a los mas altos niveles de profesionalismo a través de la formación, educación, certificación y participación en competencias culinarias. Nosotros Solidificamos Fortalecimiento entre todos los asociados de los lazos de unión amistad, solidaridad, orgullo y estima hacia la profesión, respetándola, fomentando su admiración y reconocimiento.
Descripción
La Asociación Nor-peruana Chefs esta formado por Maestros en Cocina, Gourmets, Restauradores, profesionales y aficionados que comparten una profunda pasión y respeto por el Arte Culinario y Cocinas Regionales de nuestro país. Su propósito es promover la investigación, el intercambio y la camaradería entre sus socios y amantes de la gastronomía de todo el Perú, en especial de la zona norte Cada uno de sus miembros ha sido invitado a participar en virtud a su destacada labor, su trayectoria, su buena sazón y su fino paladar
Información General
Nuestro Gran Propósito es Alcanzar el prestigio y fortalecimiento de nuestro conjunto gastronómico a nivel nacional e internacional. Sumando esfuerzos de compromiso, dedicación y eficiencia. Con nuestra permanente fé en el grupo de profesionales, estudiantes y todas aquellas personas vinculadas a la actividad gastronómica, seremos la mejor y la más importante Asociación del Norte del Perú. Así, con todos los beneficios que brindemos, competiremos exitosamente en nuestro mercado y los del mundo
Uno de nuestros objetivos es el de brindar a las estudiantes emprendedores- la posibilidad de incrementar sus conocimientos y mejorar las técnicas de cocina que desarrollan en los negocios

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