BARTENDER: El incremento del turismo en todo el mundo especialmente en nuestro país, ha motivado un incremento de hosteles, restaurantes, casinos, discotecas y en general diversas empresas turísticas y hoteleras en donde se expende alimentos y bebidas,donde ai actuan los bartenders mas destacados en las bebidas nacionales e internacionales trabajando con los licores como: pisco , ron , vodka , wisky , ginebra , bourbon , brandy
Esto genera una demanda de profesionales preparados eficientemente para hacerse cargo de la administración y elaboración de todo tipo de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, refrescantes, aperitivas, digestivas, nutritivas, exóticas, etc. DURACIÓN : 18 MESES
MODULOS FORMATIVOS:
ATENCION RESTAURANT, BAR Y CAFETERIA
TECNICAS DE BAR
COCKTELES NACIONALES
COCKTELES INTERNACIONALES
GASTRONOMIA:Te brindaremos una formación de alto nivel, que te prepara para desempeñarte exitosamente en el mundo gastronómico, turístico y hostelero a nivel nacional e internacional. CAMPO LABORAL:
Podrá trabajar como chef en restaurantes, hoteles, cruceros, concesionarios de clubes, empresas, servicios de catering y banquetes o crear su propia empresa gastronómica. DURACIÓN : 18 MESES
MODULOS FORMATIVOS:
ACONDICIONAMIENTO DEL AREA DE COCINA Y MANIPULACION DE ALIMENTOS
TECNICAS CULINARIAS
BUFFET
ELABORACION DE PRODUCTOS DE PANADERIA
ELABORACION DE PRODUCTOS DE PASTELERIA
COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL.
