Chef Erive

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"Somos una escuela con las habilidades suficientes para potenciar el talento innato que llevas dentro... Descúbrelos!" Chef Erive

10/09/2024

✨ ¡Mil gracias por asistir a mi clase de galletas! 🍪👩‍🍳

Estoy realmente agradecida de haber compartido este espacio con cada una de ustedes. Ver su entusiasmo, dedicación y creatividad fue verdaderamente inspirador. 💛

Espero que hayan disfrutado tanto como yo y que se lleven a casa no solo deliciosas galletas, sino también nuevas técnicas y conocimientos para seguir brillando en el mundo de la repostería. ¡Recuerden que con amor y pasión, todo lo que hacemos sabe mejor! 🌟

No duden en contactarme si tienen alguna pregunta o necesitan ayuda en el camino. ¡Estoy aquí para ustedes!

Nos vemos en la próxima clase, y nuevamente, ¡gracias por confiar en mí para este dulce viaje! 🍰💫

Con cariño,
La Pastry Chef del Pacífico ✨
Chef Erive

09/09/2024

Crumbl Cookies. ¿Ya las probaste ?

03/09/2024

❤👇👩Mis lindas nos vemos el 8 de septiembre de 10 a 1 pm en Holistico Negocios donde estare dictando una clase presencial, despues de años nos volvemos a encontrar gracias a nuestros amigos que siempre nos auspician
JOFSAC Siempre con los mejores productos.❤❤❤

21/08/2024

❤🍰👩𝐃𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐚 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐦𝐢𝐬 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐞𝐬 𝐲 𝐲𝐨, 𝐚𝐬𝐢 𝐪𝐮𝐞 𝐦𝐢𝐬 𝐥𝐢𝐧𝐝𝐚𝐬 𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐛𝐚𝐣𝐚𝐫 𝐦𝐮𝐜𝐡𝐢𝐬𝐢𝐦𝐨 𝐬𝐢 𝐪𝐮𝐢𝐞𝐫𝐨 𝐬𝐞𝐫 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚...🍰❤👩

19/08/2024

❤𝐅𝐄𝐋𝐈𝐙 𝐂𝐔𝐌𝐏𝐋𝐄𝐀𝐍̃𝐎𝐒 𝐀 𝐌𝐈̀❤

Cada año, cuando se acerca mi cumpleaños, me encuentro reflexionando sobre la vida, sobre el tiempo que pasa y sobre lo que realmente importa. Para mí, la pastelería ha sido siempre mucho más que una profesión; ha sido un refugio, un lugar donde puedo verter mi alma y expresar mis emociones de una manera que las palabras no siempre logran.

Recuerdo aquellos cumpleaños de niña, cuando las velas del pastel eran el centro de mi universo. Mi madre, con sus manos amorosas y su paciencia infinita, solía pasar horas en la cocina, asegurándose de que cada detalle fuera perfecto. El pastel que me esperaba no era solo un postre; era una muestra tangible del amor y la dedicación de una madre que sabía que el verdadero regalo estaba en la dulzura de esos momentos compartidos.

Mi papà y hermanos esperaban anciosos cada celebraciòn por que en mi casa siempre fue una antesala, hoy ya no es posible hacer lo mismo, Mi papà no esta conmigo pero se que a la distanacia me demuestra su amor. Te amo PAPA

Con el tiempo, las cosas cambiaron. La vida, con sus vueltas inesperadas, me enseñó que los cumpleaños no siempre son como los imaginamos, y que las personas que amamos no siempre estarán a nuestro lado para celebrarlos. Pero fue en esos momentos de soledad y añoranza que descubrí algo poderoso: la cocina, y especialmente la pastelería, me permitían mantener vivas esas conexiones, esos recuerdos de amor que no desaparecen, sino que se transforman en cada receta, en cada pastel que horneo.

En este día especial, no tengo un pastel pero si se que seria un tributo a los momentos que he compartido con mis seres queridos, a las risas, las lágrimas, y los abrazos que ya no puedo dar. Cada recuerdo , cada flor de azúcar que hice , llevara consigo una carga de emociones, de gratitud por el amor que he recibido y que ahora intento devolver, en forma de dulce a todos mis alumnos

Mientras imagino que las velas parpadean en la cima del pastel, pienso en los deseos que se han ido cumpliendo, y en aquellos que se quedaron en el aire, sin llegar a ser. Y me doy cuenta de que, aunque el tiempo siga avanzando, hay algo que nunca cambia: el poder de un pastel asi sea en mi imaginaciòn para reunirnos, para recordarnos que en cada celebración hay una historia de amor y dedicación.

Hoy, mi cumpleaños no es solo un día más; es una oportunidad para agradecer por todo lo que la vida me ha dado, por los sabores que me han acompañado, por las manos que me han sostenido. Y aunque a veces siento un n**o en la garganta al pensar en lo que he perdido, también sé que cada creación que hago es una forma de mantener viva esa conexión, ese amor que nunca se desvanece.

Yo soy mi mayor Amor,
A ti Erive mi amor eterno
Feliz cumpleaños

18/08/2024

𝐋𝐚 𝐯𝐢𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐑𝐞𝐩𝐨𝐬𝐭𝐞𝐫𝐚 𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫𝐚

Para mi es un constante romance con la cocina, un lugar donde el estrés se disuelve con cada batido de crema, donde las preocupaciones se desvanecen con el aroma del chocolate fundido. Es una danza entre precisión y pasión, un equilibrio perfecto entre la ciencia de la repostería y la libertad de la creatividad. Aqui a la distancia te comparto y como me inspiro en crear.

¿Cuentame que haces tu para Romantizar tu Vida pastelera ?
😍🥰🥰💋👩‍🦰🥧🧁🍰🥯🍞🧀🍾🍾🍾🥂

17/08/2024

🍪 ¿𝐏𝐨𝐫 𝐐𝐮𝐞́ 𝐓𝐨𝐝𝐨𝐬 𝐇𝐚𝐛𝐥𝐚𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐬 𝐂𝐫𝐮𝐦𝐛𝐥 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐞𝐬❓ 𝐃𝐞𝐬𝐜𝐮𝐛𝐫𝐞 𝐒𝐮𝐬 𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐨𝐬 𝐲 𝐁𝐞𝐧𝐞𝐟𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬 🍪

¿𝑯𝒂𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒃𝒂𝒅𝒐 𝒍𝒂𝒔 𝒇𝒂𝒎𝒐𝒔𝒂𝒔 𝑪𝒓𝒖𝒎𝒃𝒍 𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒆𝒔❓Si aún no lo has hecho, ¡te estás perdiendo de algo increíble! Estas galletas gigantes y deliciosas no solo son irresistibles al paladar, sino que también ofrecen una experiencia única que todos deben probar. Aquí te contamos por qué:

✨ 1. 𝑺𝒂𝒃𝒐𝒓 𝑰𝒓𝒓𝒆𝒔𝒊𝒔𝒕𝒊𝒃𝒍𝒆:Cada bocado es una explosión de sabor. Desde la clásica chocolate chip hasta combinaciones únicas, las Crumbl Cookies son conocidas por su suavidad y la perfecta mezcla de ingredientes de alta calidad.

🎨 𝟐. 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐞𝐧 𝐂𝐚𝐝𝐚 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐧𝐚: Lo que hace a Crumbl tan especial es su rotación semanal de sabores. ¡Siempre hay algo nuevo que probar! ¿Te imaginas poder recrear esta experiencia en casa o en tu negocio?

👨‍🍳 𝟑. 𝐏𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭𝐚𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐈𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐫:Ya sea para un regalo, un evento especial, o simplemente para disfrutar en casa, estas galletas son tan visualmente atractivas como deliciosas. ¡Imagina poder hacer tus propias Crumbl Cookies y sorprender a todos!

🚀 𝟒. 𝐔𝐧𝐚 𝐎𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐄𝐦𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫: ¿𝐓𝐞 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐢́𝐚 𝐚𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐚 𝐡𝐚𝐜𝐞𝐫 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐲 𝐪𝐮𝐢𝐳𝐚́𝐬 𝐢𝐧𝐢𝐜𝐢𝐚𝐫 𝐭𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐢𝐨 𝐧𝐞𝐠𝐨𝐜𝐢𝐨❓ Con nuestro curso de Crumbl Cookies en Lima, aprenderás todos los secretos para preparar estas galletas que están revolucionando el mundo de la repostería.

👉 ¿𝐄𝐬𝐭𝐚́𝐬 𝐥𝐢𝐬𝐭𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐬𝐜𝐮𝐛𝐫𝐢𝐫 𝐞𝐥 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐬 𝐂𝐫𝐮𝐦𝐛𝐥 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐞𝐬❓ 𝐈𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢́𝐛𝐞𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐜𝐮𝐫𝐬𝐨 𝐲 𝐥𝐥𝐞𝐯𝐚 𝐭𝐮𝐬 𝐡𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐩𝐨𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐚𝐥 𝐬𝐢𝐠𝐮𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐧𝐢𝐯𝐞𝐥. 𝐍𝐨 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐚𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐚́𝐬 𝐚 𝐡𝐚𝐜𝐞𝐫 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐬 𝐠𝐚𝐥𝐥𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐢𝐜𝐨́𝐧𝐢𝐜𝐚𝐬, 𝐬𝐢𝐧𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐚𝐦𝐛𝐢𝐞́𝐧 𝐭𝐞 𝐥𝐥𝐞𝐯𝐚𝐫𝐚́𝐬 𝐭𝐞́𝐜𝐧𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐲 𝐭𝐢𝐩𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐡𝐚𝐫𝐚́𝐧 𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬 𝐡𝐚𝐛𝐥𝐞𝐧 𝐝𝐞 𝐭𝐮𝐬 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬.

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17/08/2024

"¡Después de años, REGRESO a clases presenciales soy Erive Fernàdez conocida como " La Pastry Chef del Pacífico Sur" vuelvo a la cocina! ¿Están listos para clases presenciales llenas de sabor?
"

este 8 de septiembre con una clase Presencial Lima Perù super viral
atentos a nuestras informaciòn. al sgte link.
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Me encantarà conocerte y pasar una mañana inolvidable de sabor y aprendizaje, con un curso viral.

16/08/2024

¿𝐒𝐀𝐁𝐈̀𝐀𝐒 𝐐𝐔𝐄 ?
La influencer Kylie Jenner fue quien ayudó a hacer virales las Crumbl Cookies, especialmente en Miami y otras ciudades de los Estados Unidos. Con su enorme influencia en las redes sociales, Kylie compartió su amor por estas deliciosas galletas en sus historias de Instagram, mostrando cómo disfrutaba de los diferentes sabores que ofrece Crumbl.

Kylie no solo mostró las galletas, sino que también destacó la experiencia de recibir la icónica caja rosa, lo que llevó a sus millones de seguidores a querer probarlas también. Este gesto impulsó aún más la popularidad de Crumbl Cookies, convirtiéndolas en un fenómeno viral, especialmente en TikTok, donde la gente comenzó a recrear su propia versión de la "experiencia Crumbl".

¿Has probado las Crumbl Cookies? ¿Cuál es tu sabor favorito? ¡Cuéntanos en los comentarios! 🍪💖

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11/08/2024

¡𝐃𝐞𝐬𝐜𝐮𝐛𝐫𝐞 𝐞𝐥 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐫𝐞𝐬 𝐜𝐮𝐜𝐡𝐚𝐫𝐞𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬! 🍮✨

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08/08/2024

Hola mis lindas,
en estos dias he visto que hay gente muy maliciosa, todas las criticas siempre deben ser para mejorar y creanme que las tomo en cuenta. Pero muchas veces no sabemos que pasa antes de ... Nosotros los Profesores o Pasteleros estudiamos, asi como ustedes y trato muchas veces de brindar todo lo que yo aprendo, y eso se llama compartir, "Nos tomamos en serio todos los comentarios, pero preferimos enfocarnos en aportar valor y crear un ambiente positivo."
asi que mis reinas gracias por el apoyo, son 15 años aquii en esta escuela donde cientos, de alumnos que he enseñado y gracias a Dios por permitirme seguir avanzano...

Una de las cosas de que me decia mi Papà es:

la importancia de no desanimarse ante las adversidades o los comentarios negativos, sino más bien, de seguir adelante con determinación.

Uh hermoso fabuloso y bendecido dìa.
Chef Erive

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