Industria De Alimentos & Consultores

05/10/2021

16/03/2017

>>>>>> COMUNICADO

14/10/2016

El cuy (cobayo o curí) es un mamífero roedor originario de la zona andina de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú. El cuy constituye un producto alimenticio de alto valor nutricional que contribuye a la seguridad alimentaria de la población rural de escasos recursos.
El cuy es una de las carnes más nutritivas en el mercado, posee alrededor de 20.3% de proteínas y 3.5% de grasas. Además de grasas esenciales que ayudan al desarrollo de las neuronas y las membranas celulares. Un merecido mérito a la importancia de su crianza, su riqueza genética y la economía familiar.

Este pequeño roedor está identificado con la vida y costumbres de la sociedad indígena, es utilizado también en medicina y hasta en rituales mágico-religiosos. Después de la conquista fue exportado y ahora es un animal universal. En la actualidad tiene múltiples usos (mascotas, animal experimental), aunque en los Andes sigue siendo utilizado como un alimento tradicional.

Ingenieria En Industrias Alimentarias "Unsaac-Sede Quillabamba"

04/05/2016

28/10/2015

Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos.

XII CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS "CONAYTA 2015"

Son 24 Universidades del Perú que están participando en este evento de ciencia y tecnología en la ciudad de Quillabamba mas de 800 jóvenes estudiante de diferentes regiones y con los mejores expositores internacionales, un evento importante que se realiza hasta el día jueves 29 de Octubre.

28/10/2015

XII CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS "CONAYTA 2015"

Son 24 Universidades del Perú que están participando en este evento de ciencia y tecnología en la ciudad de Quillabamba mas de 800 jóvenes estudiante de diferentes regiones y con los mejores expositores internacionales, un evento importante que se realiza hasta el día jueves 29 de Octubre.

28/08/2015

Como cada cuarto viernes de agosto, hoy celebramos el saludando a los agricultores de la Convención y comunidades que, a lo largo del país, trabajan grano a grano para hacer de esta bebida una de las mejores y más reconocidas en el mundo.

09/07/2015

Un orgullo que nuestros productos Convencianos ya estén en Europa.

Cadena de cafeterías inició venta con denominación 'Origin Espresso Peru Cusco'.

07/07/2015

Los interesados en exponer sus trabajos de investigación pedir bases.
contactarse:
➡[email protected]
➡[email protected]
➡[email protected]

02/07/2015

El productos bandera, chileno también exhibe dos productos peruanos: el y la .

El director de la revista Agronoticias, Reynaldo Trinidad, lamentó que sea Chile quien promocione dos productos peruanos en el exterior, entre ellos la quinua.

12/06/2015

INTERESANTE LA OPORTUNIDAD PARA REVALORAR Y REACTIVAR SU CULTIVO POR SER ANCESTRAL, MEDICINAL Y PARTE DE LA CULTURA LOCAL, REGIONAL, NACIONAL E INTERNACIONAL

06/06/2015

es la ciudad capital de la Provincia de La Convención, departamento del Cuzco. Conocida como “ ”, debido a la agradable presencia de un clima cálido durante todo el año, la localidad de se encuentra ubicada al norte de la ciudad del Cusco, a una altitud de 1047 m.s.n.m., en el Distrito de Santa Ana. Distancia 236 km de Cusco ( 4 a 5 horas de viaje en automóvil).