06/08/2026
¡Iniciaron las clases regulares del semestre 2026 - II! 🤩📚
Nos llena de emoción dar la bienvenida a un nuevo grupo de alumnos de la carrera de Cocina y del programa de Pastelería & Panadería, quienes comienzan una nueva etapa de aprendizaje, retos y experiencias que los acercarán cada vez más a su futuro profesional.
Estamos felices de acompañarlos en este camino y potenciar su talento. ¡Bienvenidos a la Comunidad D’Gallia! ❤️👨🏻🍳👩🏻🍳
Y si tú también quieres vivir la Experiencia D’Gallia, todavía puedes ser parte de nuestro inicio extemporáneo del 31 de agosto.
¡Te esperamos!
04/08/2026
¡𝗟𝗲 𝗱𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗹𝗮 𝗯𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗻𝗶𝗱𝗮 𝗮 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼𝘀 𝗻𝘂𝗲𝘃𝗼𝘀 𝘁𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀! 👨🏻🍳👩🏻🍳🎉
Con mucha emoción, la Comunidad D'Gallia recibe a los estudiantes que hoy comienzan una nueva etapa en su camino profesional. 👏🏼
Nuestros nuevos alumnos de la Carrera de Cocina y del Programa de Pastelería & Panadería ya forman parte de nuestra comunidad de Magdalena y Los Olivos.
Estamos seguros de que este será un semestre lleno de aprendizajes y experiencias que los ayudarán a potenciar su talento. Nos alegra acompañarlos en cada paso de este camino. 🤝🏼
¿Aún quieres ser parte de la Comunidad D’Gallia?
Todavía estás a tiempo de iniciar esta experiencia. Inscríbete para nuestro 𝗶𝗻𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝗰𝗹𝗮𝘀𝗲𝘀 𝗲𝘅𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼𝗿á𝗻𝗲𝗼 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝟯𝟭 𝗱𝗲 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼. 🤩
27/07/2026
Ser parte de espacios que impulsan la gastronomía peruana también es reflejo del talento que formamos en D'Gallia. 🇵🇪👨🏻🍳👩🏻🍳
Nuestros estudiantes del último semestre de la carrera de Cocina fueron invitados como jurados del concurso gastronómico ‘’Mistura Regional Ositrán’’, realizado en el marco de las celebraciones por Fiestas Patrias. 🤩
Esta experiencia reconoce el criterio, preparación y compromiso de nuestros alumnos con la excelencia culinaria, permitiéndoles aportar sus conocimientos en un evento que promueve el valor de nuestra gastronomía.
Nos llena de orgullo ver cómo nuestra Comunidad D’Gallia continúa siendo parte de iniciativas que celebran el talento, la tradición y la pasión por la cocina. ¡Gracias a Ositrán por la invitación y la confianza! 👏🏼
11/07/2026
Dos historias que nacieron en un concurso y hoy nos llenan de orgullo. ✨🍫.
Nuestra representante, Xiomara García, culminó su participación en la Gran Final Nacional del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca (PIAPPT), en la categoría Estudiantes. 👩🏻🍳🍫
Aunque el primer lugar no fue el resultado de esta edición, Xiomara dejó en alto el nombre de D’Gallia con una participación sobresaliente, demostrando su talento, compromiso y pasión por la alta pastelería. Estamos más que felices y orgullosos de ti, Xiomara. 👏🏼🤩
Este mismo concurso también nos regaló otra gran alegría: nuestro egresado Cristian Jiménez Cajahuaringa obtuvo el 1° lugar en la categoría Profesionales. Un logro que nos emociona y que refleja cómo la dedicación, la práctica y la perseverancia siguen dando frutos. 🏆🎉
Hoy celebramos a ambos, porque más allá de los resultados, representan el talento, el esfuerzo y el compromiso que caracterizan a nuestra comunidad D’Gallia. ❤️👨🏻🍳🧑🏻🍳
Gracias por inspirar a nuestros estudiantes y egresados a seguir preparándose, creciendo y persiguiendo sus metas. ✨
08/07/2026
¿Te has imaginado cómo funciona realmente un restaurante por dentro? 🍴
Nuestros alumnos de las sedes Magdalena y Los Olivos vivieron una experiencia que los acercó aún más a la realidad de la industria gastronómica durante su visita guiada al restaurante Casa Tambo.
Recorrieron una cocina profesional, conocieron la distribución de sus áreas, la organización del trabajo, la historia del restaurante y descubrieron cómo cada detalle hace posible que el servicio funcione con excelencia. 👏🏼✨
Porque trabajar en gastronomía no es solo saber cocinar. Es comprender cómo opera una cocina profesional, trabajar en equipo, organizar procesos y vivir la dinámica real de un restaurante.
En D'Gallia formamos profesionales preparados para desenvolverse con seguridad desde el primer día en el mundo gastronómico. 👨🏻🍳🧑🏻🍳🔝
11/07/2026
08/07/2026