Reposteras y emprendedoras

Te comparto 2 deliciosas recetas de wafles saludables SIN GLUTEN, SIN AZUCARES REFINADOS y SIN LÁCTEOS 🧇👩🏻‍🍳

Estimada comunidad de reposteras, les comento que ya tenemos página de Instagram 🧁🥳 también pueden seguirnos por ahí para que se enteren de las últimas novedades. Pueden encontrarnos como

📣 Atención amantes de la repostería 🧁

Participa de nuestra segunda 𝗺𝗮𝗿𝗮𝘁𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗼𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲, serán 𝟯 𝗰𝗹𝗮𝘀𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗮𝘀 donde elaboraremos un cake navideño 👩‍🍳

👉Y lo mejor de todo 𝗦𝗜𝗡 𝗚𝗟𝗨𝗧𝗘𝗡, 𝗦𝗜𝗡 𝗔𝗭𝗨𝗖𝗔𝗥𝗘𝗦 𝗥𝗘𝗙𝗜𝗡𝗔𝗗𝗢𝗦 𝗬 𝗦𝗜𝗡 𝗟𝗔𝗖𝗧𝗘𝗢𝗦

Fechas: 30, 31 de Octubre y 01 de Noviembre
Horarios por país:
*6:00 pm* 🇲🇽 🇨🇷 🇭🇳
*7:00 pm* 🇵🇦 🇨🇴 🇪🇨 🇵🇪
*8:00 pm* 🇨🇱 🇩🇴
*9:00 pm* - 🇦🇷

Si deseas participar únete al grupo de alumnas 👇🏽 Te esperamos!! 🥳 https://chat.whatsapp.com/EGA90Iq6jHb1ki4AraaieX

📣 Atención amantes de la repostería 🧁

Participa de nuestra primera 𝗺𝗮𝗿𝗮𝘁𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗼𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲, serán 𝟯 𝗰𝗹𝗮𝘀𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗮𝘀 donde "aprenderás a preparar recetas de postres saludables y deliciosas como una experta y venderlas" 👩‍🍳
(aunque sea tu primera vez en la repostería)

👉Y lo mejor de todo 𝗦𝗜𝗡 𝗚𝗟𝗨𝗧𝗘𝗡, 𝗦𝗜𝗡 𝗔𝗭𝗨𝗖𝗔𝗥𝗘𝗦 𝗥𝗘𝗙𝗜𝗡𝗔𝗗𝗢𝗦 𝗬 𝗦𝗜𝗡 𝗟𝗔𝗖𝗧𝗘𝗢𝗦

Fechas: 28, 29 y 30 de Agosto
Horarios por país:
*6:00 pm* 🇲🇽 🇨🇷 🇭🇳
*7:00 pm* 🇵🇦 🇨🇴 🇪🇨 🇵🇪
*8:00 pm* 🇨🇱 🇩🇴
*9:00 pm* - 🇦🇷

Si deseas participar escribe 𝗬𝗢 en los comentarios para compartirte el link del grupo de alumnas 👇🏽 Te esperamos!! 🥳

📣Atención amantes de la repostería 📣

Participen en el taller gratuito de repostería saludable este martes 01 de Agosto. Aprenderás como emprender con repostería SIN GLUTEN, SIN AZÚCARES AÑADIDOS y SIN LÁCTEOS 🍰 No se lo pierdan 🎊🤗

Horario:
*10:00 am* - México 🇲🇽 Costa Rica 🇨🇷 y Honduras 🇭🇳
*11:00 am* - Panamá 🇵🇦 Colombia 🇨🇴 Ecuador 🇪🇨 Perú 🇵🇪
*12:00 pm* - Chile 🇨🇱 y República Dominicana 🇩🇴
*1:00 pm* - Argentina 🇦🇷

Si desean participar únanse a este grupo de alumnas!! 🥳 https://chat.whatsapp.com/DC7fYAN2iBj8EjOwYBJatd

Minicheesecakes 💓⁣
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Aprende a elaborarlas aquí👇⁣
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Ingredientes:⁣

Base
✔50g de harina de almendras
✔6g de cacao en polvo
✔20g de mantequilla de maní o almendras
✔10 dátiles
✔70g de cashews crudos
✔100g de bebida vegetal
✔15g de monkfruit + 1 cdta de stevia
✔ Un chorrito de extracto de vainilla
✔ Colapiz (5g) + 30g de agua

Opcional: zumo de 1/2 limón

Cubierta:
✔150g de fresas
⁣✔2 ramita de canela y clavo de olor
✔ Zumo de 1/4 unidad de limón
✔ 15g de monkfruit + 1cdta stevia
✔ 1/8 cdta de agar agar.

Procedimiento:⁣
🌼 Para la base integra todo los ingredientes en un procesador y compacta en moldes de pirotines o capacillos.
🌼 Para el relleno, lleva todos los ingredientes a licuar (menos el colapiz) hasta formar una crema. Luego hidrata los 5g de colapiz en 30g de agua, deja reposar por 1 minuto y lleva a baño maría o microondas por 20 seg hasta que se vuelva líquido. Esto incorpora a la crema de cashews, trasvasa en los moldes y lleva a refrigerar por 1 hora.
🌼 Corta las fresas en trozos medianos y coloca estas en una cacerola pequeña junto con el zumo de limón, canela, clavo y endulzante. Deja a fuego bajo hasta que suelten su jugosidad, asegúrate que no queden trozos grandes de fresas. Incorpora el agar agar en calor y remueve por 1 minuto más.
🌼Nota: Si deseas reemplazar el agar agar con colapiz, pasa por un cernidor la preparación de fresas hasta obtener una salsa, hidrata 5g de colapiz con 30 de agua, deja reposar, lleva a baño maría (mismo procedimiento anterior) una vez líquido integra con la salsa o coulis. Trasvasa en la última capa que haya cuajado.
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Rinden 6 unidades.⁣
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𝐑𝐞𝐜𝐮𝐞𝐫𝐝𝐚!! Si te gustó esta receta, puedes compartirla con más personas ❤ 🥰
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Atención ⚠️ este 27 de Junio estaremos dictando un taller gratuito sobre como emprender con repostería saludable SIN GLUTEN, SIN AZÚCARES AÑADIDOS y SIN LÁCTEOS 🍰

Si tienen una condición de salud que no les permite disfrutar de postres deliciosos o tener un negocio rentable de repostería saludable, este taller les va a ayudar muchismo!

Si desean participar registrense mediante este link: https://chat.whatsapp.com/KJ8NAwDXTXZ3Ff82uHdDza

No se lo pierdan!! Tendremos recetario de regalo 🍰🤗