D'stephano Estudio Artístico de Pastelería

D'stephano Estudio Artístico de Pastelería D'stephano Estudio Artístico de Pastelería Plana docente especializada con exitosa trayectoria profesional. Sistema 100% práctico.

D'stephano Estudio Artístico de Pastelería

Diseñado para quienes desean iniciarse en el mundo de la Pastelería y/o profundizar sus conocimientos, ya sea para sorprender, engreír a la familia o para utilizarlo como una herramienta de trabajo y emprender en un negocio propio para lograr la armonía exacta entre lo sublime y lo delicado de esta profesión. Talleres y metodología con clases vivenciales que lograrán tu rápido y exitoso aprendizaje, desarrollando tus habilidades con prácticas continuas. Clases 100% prácticas
Recetario de cada clase
Programa de corta duración.

DE LAS PRIMERAS CLASES A CREAR CON SUS PROPIAS MANOSEn D’Stephano Estudio Artístico de Pastelería, cada aprendizaje tien...
25/09/2026

DE LAS PRIMERAS CLASES A CREAR CON SUS PROPIAS MANOS

En D’Stephano Estudio Artístico de Pastelería, cada aprendizaje tiene un propósito: que nuestros alumnos comprendan, practiquen y desarrollen seguridad en cada proceso.

Hoy compartimos el resultado final de una de nuestras alumnas en el MÓDULO DE MASA ELÁSTICA – NIVEL BÁSICO, un proceso donde pudo descubrir y practicar diferentes etapas fundamentales de la pastelería y decoración.

Lo más importante: cada detalle fue trabajado desde sus primeras clases, aprendiendo no solo a realizar una preparación, sino a comprender el proceso, corregir, mejorar y ganar confianza.
Porque detrás de una torta terminada hay mucho más que una receta…
hay práctica, paciencia, técnica y muchas ganas de aprender.

Nos llena de orgullo acompañar cada avance de nuestros alumnos y ver cómo, paso a paso, sus manos comienzan a transformar sus ideas en verdaderas creaciones.

📩 Más información y reservas contáctanos por mensaje privado y asegura tu lugar en nuestras exclusivas capacitaciones.
📞 Contacto: +51 992 758 314 WhatsApp +51 992758314
📍 Ubicación: Las Cascadas de Javier Prado Mz-N lt-2 (2do piso)
Ate - Vitarte, Lima, Perú.
📌 Estamos en la misma Av. Javier Prado, a solo dos cuadras del mercado Ceres Medio, cerca de avenidas principales y con rápido acceso al transporte público.

FILIGRANAS EN CHOCOLATERIA ARTÍSTICAD'Stephano Estudio Artístico de Pastelería te invitamos a esta experiencia increible...
25/09/2026

FILIGRANAS EN CHOCOLATERIA ARTÍSTICA

D'Stephano Estudio Artístico de Pastelería te invitamos a esta experiencia increible, donde aprenderas el arte de la filigrana de chocolate, clase llena de muy buenas técnicas que te ayudarán a potenciar la presentación de tus trabajos y convertirlos en trabajos elegantes y atractivos.
Ideal para los amantes del chocolate, decoradores de tortas, impíricos, estudiantes y pasteleros que desean perfeccionar su técnica y diferenciarse con presentaciones de un buenisimo nivel profesional.

INICIO: Miercoles 07 Octubre
MODALIDAD: presencial é individual
MODO DE TRABAJO: taller 100 % práctico
NIVEL: Libre
CAPACIDAD LIMITADA
👇INSCRÍBETE AHORA👇
📲Para recibir información detallada déjanos un inbox o escríbenos al
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Ate - Vitarte, Lima, Perú.
📌 Estamos en la misma Av. Javier Prado, a solo dos cuadras del mercado Ceres Medio, cerca de avenidas principales y con rápido acceso al transporte público.

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¡DISFRUTA DE TUS CLASES Y CONVIERTE TU PASIÓN EN PROFESIÓN! En D’Stephano Estudio Artístico de Pastelería entendemos la ...
25/09/2026

¡DISFRUTA DE TUS CLASES Y CONVIERTE TU PASIÓN EN PROFESIÓN!

En D’Stephano Estudio Artístico de Pastelería entendemos la formación profesional como un proceso basado en técnica, precisión, conocimiento y práctica constante.

Nuestra metodología está orientada al desarrollo de competencias que permitan al alumno comprender los procesos, dominar las técnicas y trabajar con criterio profesional, desde la elaboración hasta la presentación final de cada producto.

👨‍🍳 Clases 100% prácticas
🎓 Formación técnica y especializada
🎨 Pastelería artística y Cake Design
🍫 Chocolatería y técnicas de decoración
✨ Pastelería contemporánea y de vanguardia
🏆 Preparación y perfeccionamiento para competencias

Cada clase es una oportunidad para perfeccionar habilidades, desarrollar criterio técnico y alcanzar resultados de nivel profesional.

📩 Más información y reservas contáctanos por mensaje privado y asegura tu lugar en nuestras exclusivas capacitaciones.
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¿CREÍAS QUE YA CONOCÍAS EL CHEESECAKE?En la pastelería de vanguardia, un clásico puede transformarse por completo.Textur...
25/09/2026

¿CREÍAS QUE YA CONOCÍAS EL CHEESECAKE?

En la pastelería de vanguardia, un clásico puede transformarse por completo.

Texturas, contrastes, equilibrio de sabores, acabados y una presentación donde cada detalle tiene un propósito.

En D’Stephano Estudio Artístico de Pastelería, exploramos el cheesecake desde una mirada técnica y creativa, llevando un postre conocido hacia una propuesta contemporánea y profesional.

INICIO: Lunes 14 Septiembre
HORA : 9:am turno
MODALIDAD: presencial é individual
MODO DE TRABAJO: taller 100 % práctico
NIVEL: Libre
CAPACIDAD LIMITADA
Aquí no solo aprenderás a elaborar cheesecakes… aprenderás a reinterpretarlos.

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¿Y SI UN POSTRE PUDIERA CONTAR UNA HISTORIA EN CADA CAPA?Texturas que contrastan.Sabores que se complementan.Capas que e...
25/09/2026

¿Y SI UN POSTRE PUDIERA CONTAR UNA HISTORIA EN CADA CAPA?

Texturas que contrastan.
Sabores que se complementan.
Capas que esconden diferentes sensaciones.

Los Postres en Barra son mucho más que cortar y servir un postre: son una composición donde la técnica, el equilibrio y la creatividad se encuentran en cada detalle.

📅 Detalles del curso:
Inicio: Lunes 05 Octubre
Horario: 9:00 am
Modo de trabajo: taller 100 % práctico
VACANTES LIMITADOS

Durante la clase trabajarás paso a paso cada preparación, comprendiendo desde la estructura del postre, texturas, montaje y decoración final, hasta lograr piezas elegantes ideales para vitrinas, eventos o emprendimientos de pastelería.

Mándanos un mensaje directo o comunícate con nosotros.
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¿TÚ TAMBIÉN PENSASTE QUE ERA UNA FRUTA REAL?Lo que parece un durazno, una manzana o un limón… en realidad es pastelería ...
25/09/2026

¿TÚ TAMBIÉN PENSASTE QUE ERA UNA FRUTA REAL?

Lo que parece un durazno, una manzana o un limón… en realidad es pastelería de precisión.

En D’Stephano Estudio Artístico de Pastelería, llevamos la técnica mucho más allá de una receta: aprendemos a observar formas, colores, texturas, volumen y pequeños detalles que hacen que un postre pueda parecer una fruta de verdad.

▶ Información:
📅 Inicio: Domingo 04 Octubre
🕒 Horario: 9:00 am
👥 Modalidad: Presencial con enfoque 100% taller práctico.
⚠Cupos limitados
Aprende a dominar bases fundamentales con precisión y a transformarlas en creaciones sofisticadas a través de técnicas contemporáneas, texturas innovadoras, sabores equilibrados y presentaciones de impacto.

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24/09/2026

!Perfecciona tus técnicas a un nivel profesional!

En D’stephano Estudio Artístico de Pastelería, te ofrecemos capacitaciones exclusivas y profesionales pensadas para quienes buscan destacarse en el mundo de la pastelería artística.

Recuerda que si eres de provincia o de otro país, te ayudamos con el alojamiento y nos aseguramos de que tu estadía sea la mejor, para que disfrutes de una experiencia única sin preocupaciones.

Tenemos capacitaciones privadas diseñadas a tu propio ritmo de aprendizaje y áreas en las que deseas perfeccionarte, con una experiencia personalizada y completamente adaptada a tus necesidades y objetivos.

📩 Más información y reservas contáctanos por mensaje privado y asegura tu lugar en nuestras exclusivas capacitaciones.
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AprenderHaciendo PasteleríaCreativa EstudioDePastelería FormaciónPastelera

NUEVO MÓDULO | BEAN TO BAR - 2 Días🍫 BEAN TO BAR- del grano de cacao al chocolate, barra y bombones| Formación intensiva...
24/09/2026

NUEVO MÓDULO | BEAN TO BAR - 2 Días

🍫 BEAN TO BAR- del grano de cacao al chocolate, barra y bombones
| Formación intensiva de 2 días | 100% práctica
▶ Información:
🗓️fecha: Viernes 02 Sábado 03 Octubre
🕒 Horario: 9:00 am a 5:pm
👥 Modalidad: Presencial con enfoque 100% taller práctico.
⚠Cupos limitados
Descubre el verdadero origen del chocolate y aprende a transformar el cacao desde el grano hasta obtener un chocolate artesanal de alta calidad.
En este módulo vivirás todo el proceso Bean to Bar, comprendiendo cómo cada etapa influye en el aroma, sabor, textura y resultado final del chocolate.
📚 ¿Qué aprenderás?
Selección y evaluación del cacao
Tostado y descascarillado
Molienda y refinado
Formulación y elaboración de chocolate
Templado y cristalización
Elaboración de tabletas clasicas, modernas de chocolate
Linea de rellenos Hiervas - Granos - Frutas
Aplicación de pintado en chocolatería profesional
Más que una receta, aprenderás a comprender el chocolate desde su origen: dominarás cada proceso para crear productos con calidad, técnica y personalidad.

📍 Ambientes profesionales y de buen nivel.
🍫 BEAN TO BAR: del grano de cacao a una verdadera experiencia de chocolate.
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FINAL DE CAPACITACIÓN PERSONALIZADA EL ARTE DE LA PASTELERÍA DE VANGUARDIA Y LA ESCULTURAEn D’Stephano Estudio Artístico...
24/09/2026

FINAL DE CAPACITACIÓN PERSONALIZADA

EL ARTE DE LA PASTELERÍA DE VANGUARDIA Y LA ESCULTURA

En D’Stephano Estudio Artístico de Pastelería, disfrutamos y valoramos cada proceso, cada técnica y cada detalle que convierte una preparación en una verdadera expresión profesional.

En esta capacitación personalizada, llevamos el aprendizaje más allá de una receta para adentrarnos en el fascinante mundo de la pastelería de vanguardia, trabajando dos áreas que requieren precisión, sensibilidad y dominio técnico:

FRUTAS REALISTAS
Formas, texturas, color, volumen y acabados que buscan reproducir la naturaleza con el mayor realismo posible, convirtiendo un postre en una verdadera pieza artística.

ESCULTURA PROFESIONAL EN CHOCOLATE
Un proceso donde el chocolate deja de ser solamente un ingrediente para convertirse en un medio de expresión. Estructura, modelado, proporción, equilibrio y acabados se unen para crear una pieza escultórica con presencia y personalidad.

Cada etapa representa aprendizaje, práctica, corrección y evolución. Porque detrás de una pieza terminada existe tiempo, dedicación y muchas horas de trabajo.

En D’Stephano no solo enseñamos a elaborar un producto; enseñamos a comprender el proceso, dominar la técnica y desarrollar una visión artística propia.

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DISFRUTA DE NUESTRAS CLASESEn D’Stephano Estudio Artístico de Pastelería, disfrutamos y valoramos cada proceso, cada téc...
23/09/2026

DISFRUTA DE NUESTRAS CLASES

En D’Stephano Estudio Artístico de Pastelería, disfrutamos y valoramos cada proceso, cada técnica y cada detalle que convierte una preparación en una verdadera obra de arte.

En cada módulo compartimos conocimiento, técnica y pasión, fusionando la riqueza de la pastelería y panadería peruana con las más importantes técnicas de la pastelería europea.

Nuestra identidad nace de nuestros productos, sabores y tradiciones, nuestra formación se fortalece con técnicas, precisión y métodos profesionales que nos permiten llevar cada creación a un nivel superior.

📩 Más información y reservas contáctanos por mensaje privado y asegura tu lugar en nuestras exclusivas capacitaciones.
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Dirección

Las Cascadas De Javier Prado Mz/N Lt/2 2do Piso ATE VITARTE
Lima
51

Teléfono

+51992758314

Página web

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