¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 09:00 - 20:00 Martes 09:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 20:00 Sábado 09:00 - 20:00

¿Cuál es el sitio web?

https://www.facebook.com/2787620617974628/

Maestranza Coffee Academy

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Maestranza Coffee Academy

⭐¡LLEVA TU PASIÓN POR EL CAFÉ A OTRO NIVEL!⭐
🍒El café es un mundo de fantasías, vívelas y aprende con los verdaderos profesionales.🍒

17/07/2025

🎨 El latte art no es solo estética, es precisión, técnica y control del espresso y la leche.
Dominarlo refleja tu nivel como barista y eleva la experiencia del cliente desde el primer sorbo.
☕ ¿Quieres aprenderlo de forma profesional?
Inscríbete a nuestro Curso Barista Xpert y lleva tu pasión a otro nivel.
📅 Inicio: 04 y 05 de agosto
📍Jr. San Diego 165 – Surquillo, Lima
📩 Escríbenos por DM o al 944789930 y asegura tu vacante ahora mismo
👨‍🏫 Cupos limitados. Incluye certificación

10/07/2025

☕✨ ¿Te apasiona el café, pero no sabes por dónde empezar para convertirte en un barista profesional?
🌟 Barista Xpert es nuestro programa que será tu boleto para dominar el mundo del café como un profesional con baristas certificados en donde te enseñaremos técnicas y secretos que te harán sobresalir.
💡 Prepárate, porque este es el primer paso hacia tu futuro como barista profesional.
INICIO
🗓 04 de Agosto (lunes y miércoles)
🗓 05 de Agosto (martes y jueves)
HORARIOS
⏰ Mañana 9:00 am - 12:00 pm
⏰ Noche 6:00 pm - 9:00 pm
LUGAR
🏠Jr. San Diego 165 Surquillo, LIMA
🔴CUPOS LIMITADOS🔴
8 alumnos por clase
INSCRÍBETE AQUÍ
📞 944789930
🔑 Tu futuro como barista empieza aquí.

08/07/2025

🌍 La geografía también se bebe en la taza ☕
El café no sabe igual en todas partes… y eso tiene una razón.
📍Los granos de café son tan únicos como el suelo donde crecen.
Altitud, clima, latitud y tipo de tierra influyen directamente en el sabor, aroma y cuerpo de cada variedad.
📚 Si quieres entender por qué tu taza sabe como sabe, necesitas dominar más que solo técnicas. Necesitas conocimiento.
☕ En nuestro curso Barista Xpert, aprenderás no solo a preparar café, sino a conocerlo desde su origen, con clases prácticas y teoría aplicada, de la mano de instructores certificados.
📅 Inicio: 04 y 05 de agosto
📍Jr. San Diego 165 – Surquillo, Lima
✉️ Escríbenos por DM o al 944 789 930 para mayor información

04/07/2025

☕ ¿Amas el café pero sientes que aún no dominas el arte barista?
Muchos apasionados por el café se quedan en lo básico por falta de guía profesional.
✅ Por eso creamos Barista Xpert, un curso intensivo donde llevarás tu pasión al siguiente nivel con clases prácticas, teoría sólida y profesores certificados.
Aprenderás desde la base hasta técnicas avanzadas en espresso, texturización y latte art.
📍Inicio: 04 y 05 de agosto
📍Lugar: Jr. San Diego 165, Surquillo, Lima
🎯 Para mayor información escríbenos al 944789930
👉 Cupos limitados, escríbenos al DM para reservar tu vacante.

30/06/2025

¿Qué puedes esperar en taza de un AeroPress?☕
Un café intenso, con notas dulces, cuerpo medio-alto y una acidez equilibrada. Ideal para quienes buscan una bebida rica y compleja, ¡en solo 2 minutos!
📌 Perfecta para la aventura, la casa o la competencia: la AeroPress es un ícono del café de especialidad moderno.

28/06/2025

🚀 AeroPress: innovación, versatilidad y sabor en una sola presión
Creada en 2005 por Alan Adler, la AeroPress revolucionó el mundo del café con su diseño práctico y portátil. Su sistema de inmersión combinada con presión manual permite una extracción rápida, limpia y de alto cuerpo.
📌 Perfecta para la aventura, la casa o la competencia: la AeroPress es un ícono del café de especialidad moderno.

14/06/2025

🎨 El latte art es más que solo estética... es técnica, pasión y precisión.
Cada diseño en tu taza refleja el dominio del v***r, la leche y el vertido. No es magia, ¡es práctica!

¿Te gustaría llevar tu arte a otro nivel? 😎
💥 Muy pronto abrimos inscripciones para nuestro curso especializado en Latte Art.
Prepárate para dominar desde un corazón perfecto hasta los diseños más complejos.
👨‍🏫 Con profesores certificados y enfoque 100% práctico.

☕ Porque no se trata solo de servir café… ¡se trata de dejar huella en cada taza!

04/06/2025

🎓☕ ¡Orgullosos de ustedes!
Este grupo acaba de completar su Certificación Internacional en Brewing Profesional junto al instructor autorizado AST de la SCA James Ávila, y no podríamos estar más felices del compromiso, la pasión y el nivel demostrado en cada práctica.
Gracias por confiar en nosotros para llevar su formación a un nuevo nivel. El camino recién comienza y estamos seguros de que cada uno de ustedes va a inspirar a muchos más con su conocimiento. 🚀

15/05/2025

🌷 Tulipán: el clásico que nunca falla en el latte art
Dominar el tulip es uno de los primeros retos que enfrentan nuestros estudiantes, y aunque parece sencillo, requiere técnica, precisión y mucho pulso. Cada vertido es una firma personal, un pequeño arte efímero que transforma el café en una experiencia visual y sensorial.
💡 Tip de barista: La clave está en la microespuma perfecta y un flujo controlado. Sin eso, el tulip se desvanece antes de nacer.
¿Ya lograste tu primer tulipán?
☕✨

11/05/2025

🌸 Feliz Día de la Madre 🌸
Hoy celebramos a todas las mujeres que nutren el alma con amor y entrega💛
Un saludo especial a las baristas que con sus manos crean arte líquido, y a las caficultoras que con su esfuerzo cultivan la esencia de cada taza.
Gracias por transformar granos en historias, y pasión en sabor.
💐 A ustedes, madres del café,
les rendimos homenaje por hacer de cada sorbo… un acto de amor.

07/05/2025

La diferencia entre un buen café y un café extraordinario está en tu capacidad de percibir, analizar y comunicar. Saber catar no es un lujo, es una necesidad.
🔬 Herramientas como el Coffee Flavor Map T100 de Scentone te permiten llevar tu perfil sensorial al siguiente nivel. Este set de aromas estandarizados y mapa de sabores es usado en entrenamientos avanzados para catadores, Q Graders, baristas SCA y tostadores que buscan precisión y coherencia en sus evaluaciones.
☕ ¿Por qué deberías entrenarte con esta herramienta?
✔ Perfecciona tu reconocimiento de aromas complejos
✔ Establece criterios objetivos y profesionales en tu análisis
✔ Mejora tu comunicación sensorial con clientes, productores y equipos
✔ Te prepara para exámenes oficiales y paneles de cata

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Jr. San Diego 165. Surquillo
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Lunes	09:00 - 20:00
Martes	09:00 - 20:00
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Sábado	09:00 - 20:00

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